火腿鹹蛋蒸冬瓜
用料冬瓜500克火腿腸一根小蔥適量鹹蛋一個韓式辣醬蠔油蔥花火腿鹹蛋蒸冬瓜的做法冬瓜切薄片，碼放整齊。火腿腸和鹹蛋白切小丁均勻灑在冬瓜上，鹹蛋黃放盤子中間。蓋上耐高溫保鮮膜，水開後蒸20分鐘。韓式辣醬+蠔油+涼白開...
火腿燉冬瓜
夏日裏很清爽的一道菜，用料和操作都很簡單。用料冬瓜半個火腿片若干火腿燉冬瓜的做法取冬瓜半個，去皮，去中間部位，切片。火腿切薄片。將冬瓜依次擺放，盤在圓盤中。間隔插入火腿片。隔水蒸30-40分鐘，即可出籠食用。小貼士火...
火腿冬瓜湯
用料冬瓜400克火腿冬瓜湯的做法如截圖...
冬筍蒸火腿
用料火腿100克冬筍1個冬筍蒸火腿的做法冬筍剝去外殼後洗淨。對半拋開後，切片。鍋中放水，放入筍片，焯2~3分鐘，加上少許的鹽，可以去除筍片的澀澀味兒。冬筍撈出後用清水洗淨。將筍片平鋪在盤子上。上面鋪上火腿片。上鍋大火...
冬瓜蒸鹹蛋
冬瓜，在《隨息居飲食譜》裏說是百無禁忌，雖然袪溼但不傷陰。但冬瓜味淡，放過多的油或鹽烹製都會失去冬瓜的本意。這個菜是兒子生病時偶爾做的，沒想到又快手又好吃。用料冬瓜適量鹹鴨蛋1個香菜末適量冬瓜蒸鹹蛋的做法冬瓜...
鹹肉蒸冬瓜
用料鹹肉看心情冬瓜看心情蔥花少量鹽0.5勺雞精1勺姜2片料酒2勺鹹肉蒸冬瓜的做法冬瓜洗淨，去皮，切片鹹肉洗淨，涼水下鍋，加料酒、薑片，出沫5min鹹肉切薄片冬瓜擺盤，鋪上鹹肉，撒鹽、雞精上電飯煲蒸...
冬瓜炒火腿
我學習製作的第二道減肥菜用料冬瓜500克火腿3片生抽2勺耗油1勺冬瓜炒火腿的做法①昨晚把冬瓜切塊用保鮮膜糊上②熱油，冬瓜下鍋炒軟一點點③火腿切片，下鍋④一勺生抽一勺耗油⑤加水小火慢燉，出鍋...
冬瓜香菇元貝火腿蒸雞
用料香菇六朵姜五片鹽克料酒一小勺胡椒粉10克蔥打結根冬瓜香菇元貝火腿蒸雞的做法清遠雞半隻切塊用鹽和胡椒粉裏外塗抹後加入蔥結薑片放冰箱醃製二小時冬瓜切薄片放入碗底依次碼上醃製後的雞塊，香菇，元貝和火腿片水開後...
火腿冬瓜
味道鹹鮮用料冬瓜750克火腿100克蔥兩根火腿冬瓜的做法冬瓜切厚片如圖再切成長條，如圖，差不多就行。鹹火腿切片放入溫水泡半小時瀝乾水鍋燒熱放油，倒入火腿片，炒至變色加入少許老抽，上色加入冬瓜翻炒加入少許鹽，鹹火腿本來就...
火腿燴冬瓜
今天早起跑了10公里，買菜時就有些糾結，腦海裏總在想卡路里，當看到冬瓜是毫不猶豫就選它了。用料冬瓜500g火腿50g油30g鹽一小勺蠔油一小勺水50ml火腿燴冬瓜的做法冬瓜500g削皮洗淨切片。火腿50g切小薄片，小蔥切小段。將30g...
火腿燒冬瓜
用料冬瓜火腿姜鹽蠔油澱粉火腿燒冬瓜的做法鍋中熱油小火爆香薑絲，放火腿片炒香。轉大火加入胡蘿蔔和冬瓜片炒勻，加半勺蠔油，一茶勺鹽。加開水沒過冬瓜，煮至冬瓜透明。加入水澱粉勾芡出鍋。...
冬瓜燴火腿
冬瓜止咳化痰去濕，家常下飯吃很好!用料冬瓜圈1/2火腿片適量薑片適量鹽1/3生粉1匙水3匙雞粉1/3匙冬瓜燴火腿的做法冬瓜去皮去籽，切成寬大的長條。火腿切片，姜切蓉冷油鍋下火腿煎至兩面微黃，備用！原油鍋下入冬瓜兩面煎一下，加...
冬瓜蒸鹹肉
用料冬瓜克鹹肉克蔥花適量冬瓜蒸鹹肉的做法冬瓜切薄片鹹肉切與冬瓜相仿的薄片一片冬瓜一片鹹肉排排隊蒸鍋蒸十五分鐘開蓋撒上蔥花上菜...
火腿炒冬瓜
用料冬瓜克火腿片鹽克蔥段薑片火腿炒冬瓜的做法開火放入蔥和姜炒斷香放入切薄片的冬瓜，好熟😁。不斷翻炒差不多熟加入火腿。擺盤，出鍋...
火腿冬瓜夾
冬天裏吃冬瓜是不是很有feel，金華火腿和冬瓜的神仙cp按照這個做法可以好吃到轉圈圈！用料冬瓜100g金華火腿80g冬菇5只澱粉10g蔥花5g火腿冬瓜夾的做法冬瓜去皮切成厚片，中間剖開不切斷，冬菇去蒂切成較薄的片，火腿切成薄片，每...
火腿蒸冬瓜
簡單又快手，用最少的調料，最少的配菜，蒸出火腿的鮮香，冬瓜的鮮甜，湯汁的鮮美。火腿蒸冬瓜，火腿冬瓜湯，都是徽菜傳統的家常做法。在蒸的過程中，火腿的鹹香，薑片的辛辣，冬瓜的清甜，相互吸收，相互烘托，讓湯汁非常鮮美。冬瓜與火腿可蒸...
冬瓜燒火腿
用料火腿半根冬瓜250克鹽1勺生抽1勺蒜4瓣冬瓜燒火腿的做法冬瓜切塊，火腿切丁，蒜切片備用。鍋中放一勺油，加入蒜炒出蒜香，加入火腿丁，冬瓜翻炒，加入一勺生抽，加入適當清水將冬瓜煮熟，加鹽出鍋。喜歡蔥花的最後可以放入，我懷孕期...
鹹肉（火腿肉）燒冬瓜
爸爸小時候的味道，吃這道菜爸爸說他就想到小時候貧窮的日子，一口冬瓜吃出五花肉的香味～用料火腿片鹽克糖克雞精蔥花鹹肉（火腿肉）燒冬瓜的做法火腿肉煸炒出油後放入冬瓜煸炒，加入開水大火煮3分鐘轉小火慢燉至冬瓜融化鬆軟，最...
冬瓜火腿湯
用料蔥2根火腿絲狀10片冬瓜半小圈姜5片鹽半小勺，各人喜好料酒1陶瓷勺油適中，看個人喜油程度冬瓜火腿湯的做法將所有配菜洗淨熱鍋，放入適量油，鍋內溫度燙手，放入姜，炒半分鐘，姜的香味出來，再放入火腿炒半分鐘，再放冬瓜炒兩分鐘，...
婷婷祕製火腿蒸冬瓜
用料冬瓜一小段細蔥若干大蒜少許火腿一根麻油少許婷婷祕製火腿蒸冬瓜的做法冬瓜大蒜細蔥洗淨，冬瓜切片大蒜切末細蔥切末冬瓜片放盤裏，撒上火腿丁蒜末蔥末少許細鹽，上鍋蒸二十分鐘。冬瓜透了後放少許香油即可。...
火腿冬瓜蒸
用料火腿冬瓜蔥姜香菇火腿冬瓜蒸的做法香菇放中間冬瓜夾，中間放火腿擺盤，剩下的碎肉放中間放薑絲，蔥段小貼士可以用鹹肉片，冬瓜片不要切斷，就象做藕夾那樣切。上火蒸就可以了，冬瓜上淋一些鹽水，要是鹹肉就不用鹽水。...
冬瓜火腿夾
火腿之於江南人就如同臘肉與湖南人的關係一樣，親切而緊密，時時會出現在飯桌上。小時侯我們那基本上家家戶戶都要自己醃火腿的，那還是個力氣活呢，那時家裏有個水缸是專門用來醃火腿和鹹肉的，我們家人口少，一般每次只醃一兩個...
冬瓜薰火腿
用料冬瓜適量薰火腿適量小蔥適量胡蘿蔔適量薑片適量冬瓜薰火腿的做法冬瓜去皮去心，切厚片，胡蘿蔔切片，小蔥切段，火腿切片熱鍋，放少許油，下入薑片爆香後加入火腿，小火煎炒至火腿微焦然後加冬瓜翻炒均勻，在放胡蘿蔔，加適量鹽，小火...
冬瓜火腿
簡單易做又比較清爽，適合夏天食用(⑅˃◡˂⑅)用料冬瓜適量火腿可半根可一根鹽適量蔥1根冬瓜火腿的做法冬瓜切片火腿切片油燒熱，加入蒜蓉加入冬瓜，翻炒一會倒入火腿繼續翻炒加入適量醬油翻炒倒入水，沒過冬瓜一半蓋上鍋蓋，...
冬瓜火腿粥
用料冬瓜火腿兩小條蝦米乾貝冬瓜火腿粥的做法大米淘淨，瀝乾水，加一點油混合醃一下冬瓜去皮，切掉裏面的部分，然後切細片狀，留一兩塊皮可以一起放着煮乾貝和蝦米先泡一下，看自己的量喜歡調節就好砂鍋裝水，把水煮開，然後放入米，冬...