【無比派】

應該入冬了，空氣中透着寒涼，幸好有溫暖的甜食陪伴左右～

用料  

【無比派】的做法  

1. 低粉、泡打粉和可可粉放一起

2. 混合均勻後過篩一遍

3. 軟化的100g黃油中倒入65g細砂糖

4. 攪打均勻

5. 一個雞蛋打散後分兩次加入，分別攪打均勻

6. 再倒入100g酸奶，就用市售的原味酸奶，口感甜甜的那種濃稠酸奶（如果用不甜的酸奶，第三步中的細砂糖需加量～）

7. 拌勻之後接着倒入之前混合好的一半的粉類

8. 翻拌，不用拌的很到位，接着倒入100g牛奶，繼續翻拌

9. 最後再把剩餘的另一半粉類全部倒入

10. 最後翻拌均勻

11. 把麪糊裝入裱花袋，擠在烤盤中（一個可做24個，烤兩盤）

12. 手指蘸水，將表面的小尖頭抹平，入烤箱，180度，15～20min

13. 烤好～

14. 全部烤好晾涼

15. 做夾餡，20g黃油和150g棉花糖放鍋內

16. 小火加熱至棉花糖和黃油融化，裝入裱花袋

17. 取一塊餅乾，底部擠上夾餡

18. 再蓋上另一塊餅乾，輕輕按壓粘合即可

19. 成品～一次吃不完的需密封儲存～

小貼士

一次吃不完的密封儲存！