七夕～巧果
【巧果】即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是山東地區特色傳統糕點，七夕的應節食品。製作時有專門的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用棗木、梨木刻成的，有花形、魚兒、壽桃、蓮子、石榴、元寶、如意等吉祥圖案……七夕節...
七夕美食**七巧果
七夕美食**七巧果對於吃貨來說，七夕巧果應該會有所聞，那是七夕的應節食品，北方的節日氣氛似乎要比南方濃厚一些，像山東地區過七夕節有做巧果的習俗，在農曆的七夕節中已經成爲一種戀人宣愛的方式，給戀人送巧果。巧果做法很簡...
七夕·炸巧果
七月七，吃巧果，據說能巧由心生，心靈手巧。據說炸巧果在各地有不同的叫法。上海叫巧果，北京叫排叉兒，廣東叫蛋散，四川叫麻葉。《清嘉錄》中記載了舊時吳地的巧食:“有以面白和糖，綰作苧結之形，油汆令脆者，稱爲‘苧結’。至是，或...
七夕麼麼噠--巧果
好吃!好吃!好吃!用料麪粉雞蛋豬大油酵母蜂蜜or糖水七夕麼麼噠--巧果的做法先煉豬大油（買點五花肉自己煉），超省事，做之前可以把練好的油凍成塊再做和麪，將上述所有配料（除了水）加入麪粉，慢慢加水，面最好稍微硬一些醒一會開始印...
七夕傳統七巧果～喜餅～膠東特色小食
小時候家裏有臺四層的大烤箱，每年七夕，媽媽都會給我做七巧果，討七巧玲瓏之意。左鄰右舍親戚朋友都在家裏和好面拿過來，一堆人在一起敲敲卡卡，不一會一堆不同口味的巧果就出爐了，烤完也不着急回家，一堆人圍坐一圈，評選最好吃巧...
七夕巧果-山楂榛仁餡兒
巧果是七夕的節令小食，也叫“乞巧果子”，款式極多，傳統巧果是一種油麪糖蜜，宋朝時市街上已有七夕巧果出售，不過經過幾百年的演變在各個地區做法已大不同，有烙的、有油炸的，版本非常多，現在還比較普遍的做法就是糖油麪團發酵的...
空氣炸鍋之七夕巧果
我們這邊七夕都有吃小果子的習慣，閒來沒事做給孩子當小零食吃也是很不錯的用料普通麪粉250克雞蛋1個白糖20克（根據個人愛好添加）豬油30克酵母3克牛奶60克空氣炸鍋之七夕巧果的做法把所有食材準備好我是放在麪包機裏和麪，...
七夕傳統食物--巧果
🎉明天2.14悄悄來應個景第一次知道巧果還是從姥姥口中得知，巧果不吃的話，可以用線串成一串兒掛起來裝飾七夕巧果是一種漢族節日食俗。在農曆的七夕節中已經成爲一種戀人宣愛的方式。送戀人巧果，也成爲表達彼此最好的方式...
七夕巧克力丨教你七夕專屬美食
作爲有志新青年，我們肯定要送點與其他人不一樣的東西啊！七夕節哪有比送親手做的巧克力更浪漫更不一樣的禮物呢？細膩絲滑的巧克力讓她吃的每一口都能想到你，這樣獨一無二的愛意她怎能感受不到呢？用料巧克力100克蔓越莓幹適...
七夕節 做巧果 點燃七夕 火柴曲奇做法
更多內容還請關注微信公衆平臺：嬌姐的廚房《東京夢華錄》記載宋朝時，七夕有吃巧果的習俗，街市有七夕巧果出售。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔爲糖漿，然後和入麪粉等，拌勻後攤在案上捍薄，晾涼後用刀切爲長方塊，最後折爲梭形...
七夕巧果
用料麪粉500克蜂蜜（白糖）80克玉米油（花生油）40克雞蛋3個山藥泥（牛奶）適量（150克）酵母5克巧果模具3個七夕巧果的做法所有的食材混合調成軟硬合適的麪糰，靜等發酵倆倍大這個是把山藥泥換成了南瓜🎃泥（南瓜🎃蒸好之後只去掉了最外...
七夕，老煙臺的硬巧果
【檸花•生活廚房課】🎋七月七，卡巧果咯小小的巧果烙起來紅繩一串掛到脖子上現在市面大多買到軟巧果，但還是愛吃老輩子的硬巧果，嘎嘣脆，於是請教了老人，試着研究了這個配方。用料麪粉300克雞蛋2個白糖130克豬大油60克七夕，...
七夕巧餅
七夕節，乞巧節，又稱女兒節，和媽媽、女兒一起做七夕巧餅.....用料麪粉適量紫薯適量南瓜適量紅莧菜葉適量蝶豆花適量長豆角葉適量七夕巧餅的做法紫薯、南瓜蒸熟和麪、蝶豆花泡水和麪、莧菜葉、豆角葉揉出汁和麪，加入適量酵...
七夕🎋巧果（膠東七巧花）
用料麪粉300克雞蛋1個（50）牛奶克90糖30克花生油15克酵母3克七夕🎋巧果（膠東七巧花）的做法揉麪，然後進行一次發酵到兩倍大。壓花模，我用月餅模具壓的。喜歡夾餡料的可以隨意加。平底鍋，或者烤箱，把有花紋的一面先朝下放在平底...
七夕巧果
用料酵母2克雞蛋3個白糖50克麪粉400克玉米油5克奶粉一勺七夕巧果的做法把所有材料放到一起揉成團，發麪兩小時，把面排氣，分成一個一個的，放入卡子中整形，繼續醒發半小時烤箱170度預熱五分鐘，170度烤15分鐘，雖時觀察上色情況，每...
七夕巧果 簡單美味的七夕節美食 外酥裏嫩
美麗的傳說（摘自網絡）一相傳很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和織女的悽美愛情，於是在每年的七夕之夜，小巧都會做一種精緻的小點心，焚香供奉，希望牛郎和織女能在天上相見。當地的土地公被小巧的誠心所感動，將此事彙報...
七夕節巧果
七夕巧果是一種傳統節日食俗。在農曆的七夕節中已經成爲一種戀人宣愛的方式。送戀人巧果，也成爲表達彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐漸成爲愛情的象徵。記錄2019年的七夕節。用料麪粉150克雞蛋1個白砂糖65克植物油30...
七夕巧果（今天應個景哈）
糖爸是山東人，正好有這個模具，就做一款應景的小點心吧，七夕巧果。用料低筋粉200克蜂蜜70克鹽0.5克黃油15克牛奶80克香草精數滴七夕巧果（今天應個景哈）的做法材料揉至這個擴展不到的階段模具撒粉防止粘黏發酵半小時取小麪糰...
七夕·烙巧果
烙巧果常見於膠東一帶，據說舊時膠東地區的老一輩們每逢農曆七夕，家家戶戶的大人們都會把用木刻的模子做各式各樣的巧果。《東京夢華錄》中記錄了北宋汴京的巧食:“以油麪糖蜜，造爲笑靨兒，謂之果食，花樣奇巧。”最近也看了...
七夕巧果 遇上佳人
“七夕巧果是一種傳統節日食俗。在北方有的地方，到了七夕節前製作大量的巧果，可以用線穿成一串，給寶寶們戴上，一種好的寓意。”農曆七月初七，是我國的傳統七夕節。傳說是因爲過去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用...
淵味| 小美七夕磕巧果
和麪包的方子差不多，就是牛奶和黃油量少一點，麪糰略硬一點，便於壓花模。也不需要醒發太久，不然一烤發大了就沒紋路了。介於麪包和餅乾之間的口感，第二天吃居然還蠻好吃的，個人覺得比剛烤出來的時候好吃，有嚼頭又不是很乾。建...
七夕巧果（鬆軟無油）
又是一年的七月初七，巧果做起來。記錄2020年七夕情人節。用料麪粉385克奶粉30克溫水70克雞蛋2個糖80克酵母2克七夕巧果（鬆軟無油）的做法用溫水將酵母融化後加入奶粉，糖，雞蛋，用筷子攪拌均勻加麪粉，和成麪糰，加蓋，發酵至兩倍大...
七夕點心～七巧果（2種硬脆版配方）
七巧果（巧果，乞巧果，“脖花”:注:這是我起的名字，因爲我看到網友叫它“播花，勃花”，而小孩子會把此食品掛在脖子上，因此大膽推測，它應該叫“脖花”纔對！），是山東過七夕節的傳統小吃，作爲一個從沒吃過這種美麗小果子的湖北人，我饒有...
巧果—七夕專屬小零食
七夕快樂！小時候每到這一天，家裏就熱鬧起來，其實每個孩子都愛玩麪糰，這也是家長難得和孩子一起手工親子的時光。溫度時間:烤箱中層175度15--20分鐘左右中途8--10分鐘翻面巧果的配方（原味）：雞蛋1個＋牛奶一共稱140克酵母2.5克面...
七巧餅—七夕節糕點
每年七夕節媽媽都一定會做巧餅，說是一個傳統方子很簡單用料也很簡單有烤箱的可以用烤箱沒有烤箱也可以用電餅鐺和不粘鍋用料麪粉500g奶粉40g白砂糖60g水200g酵母適量七巧餅—七夕節糕點的做法麪粉➕奶粉➕白糖拌勻後➕...