自制無添加蛋卷
喜歡蛋卷，可買來的總覺得太甜，自己動手吧，減糖無添加！嘎嘣脆！用料雞蛋2個糖粉20克牛奶80ml黃油60克低筋麪粉100克芝麻適量蛋卷機1臺自制無添加蛋卷的做法準備食材。雞蛋打散，分兩次加入糖粉，充分攪拌。黃油融化。倒入雞蛋液...
無添加簡單自制山楂果醬/卷/糕
核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等...
葡萄乾蛋糕卷🍰🍰自制無添加，吃着放心
蛋糕卷，軟綿好吃，配上葡萄乾，增加更豐富的口味，中間還可以抹上奶油或果醬✌️✌️✌️用料雞蛋4個細砂糖45克（蛋黃用15克，蛋白用30克）牛奶40克玉米油40克低筋麪粉65克檸檬汁幾滴葡萄乾適量葡萄乾蛋糕卷🍰🍰自制無添加，吃着放心的做...
無添加，自制烤腰果
用料生腰果若干無添加，自制烤腰果的做法烤箱先180度預熱。然後，把生腰果平鋪在烤盤上，上下管180度，8分鐘。時間到，取出烤盤。烘烤時，要隨時觀察，如果腰果已經開始變色，則即使8分鐘時間未到，也可以取出烤盤了。充分冷卻後，放入瓶...
自制芝麻醬（無添加）
以前覺得芝麻醬好難做啊，因爲用攪拌機打過很難，後來在下廚房搜方子，破壁機嘗試很成功，這個夏天打了3次，一個月一瓶，娃也不抗拒芝麻醬拌麪，配點蔬菜和滷牛肉啥的，湯。一頓簡單的飯菜就有了，很適合夏天！喜歡花生的也可以加點花生！（...
自制無添加【蔓越莓蛋糕卷】🍮熊孩子們超愛吃
假期熊孩子們🐻又自由啦[哭惹R][哭惹R]！撒潑打滾、調皮搗蛋、玩水瘋跑。。。怎麼搞定讓人又愛又恨的熊孩子？大森林教你一招搞定[得意R][得意R]，好吃的小甜品，絕對讓他們崇拜又聽話！（一個28*28cm的金烤盤量，可以做四個小蛋糕...
自制草莓醬·無添加
草莓🍓季節到啦～趁着天氣好🌞到果園採摘了這麼多紅撲撲的小可愛們🤗長得這麼好看又好吃😋～難怪那麼多人喜歡你喲😉～這麼多可不能浪費呀！怎麼也要來個草莓醬💖酸酸甜甜噠～愛了愛了💃🏻用料草莓350克細砂糖70克檸檬汁半個自...
沙琪瑪（自制無添加）
老媽喜歡吃沙琪瑪。自制零添加，吃的健康！一起學着做吧！用料麪粉300克雞蛋3個酵母粉3克白糖50克蜂蜜1勺輔料：熟黑芝麻、葡萄乾、枸杞適量沙琪瑪（自制無添加）的做法三個雞蛋🥚，三克酵母粉，攪勻分次加入300克麪粉攪拌成絮狀揉成...
自制 無添加 棗泥
昨天做了一個麪包，我爸說要是有棗泥餡的就好了，好，安排！兩個多小時熬出這一點點棗泥用料紅棗30顆水適量自制無添加棗泥的做法紅棗洗淨去核下鍋煮半個小時煮至軟爛，拿勺子全部碾壓成渣渣拿篩子把皮過濾出來下鍋接着熬繼續熬...
辣椒醬（自制無添加）
超市小米椒打折，超級新鮮10塊錢買了2斤，一下子吃不完，索性做辣椒醬。沒想到做的還挺好吃的。用料糖30克鹽50克生抽5勺蠔油2勺花生油200克香醋1勺芝麻100克花生米50克辣椒醬（自制無添加）的做法辣椒清洗乾淨，注意要戴手套洗，要...
自制無添加全蛋溶豆豆
一直在下廚房看各種得方子也試了很多的方子，然後始終不能出有形狀的溶豆，這個是今天自己摸索出來的，只用於記錄。用料蛋清2個蛋黃1個奶粉（蛋黃用）一勺檸檬汁幾滴自制無添加全蛋溶豆豆的做法首先準備工作做好，裱花袋裱花嘴裝...
無添加自制蛋撻
用料蛋撻底黃油50克細砂糖/鹽40克/0.3克檸檬碎少於雞蛋0.5個低筋粉120克蛋撻液奶油120克細砂糖20克牛奶60克檸檬碎少於雞蛋2個無添加自制蛋撻的做法黃油、糖、檸檬碎軟化，打發，雞蛋分次加入篩入低筋粉，翻拌分成21g的小球...
自制涼皮（無添加劑）
家鄉的涼皮大都是再添熱的時候纔有賣的，從小因爲媽媽會做，所以我家隨時可以吃到，自來了馬來西亞，雖然住在東馬，華人很多，但還是沒有人賣，朋友都說很想很想吃涼皮，那我就大顯身手嘍😊用料鹽6克高筋麪粉1000克水500克自制涼皮（無...
自制甜酒釀—無添加
酒釀一般用糯米做原料加酒麴而成。喜歡吃酒釀，我一般只在城市買崇明產的酒釀，味道甜甜的、略帶酒味，我的吃法是：開一罐一口氣吃一半，然後面對堆積如山的玻璃罐，處理更是麻煩事。於是我開始考慮自己做酒釀了。經過網上研究和...
自制油條（無添加）
早上起來想吃快速的油條看過來……不添加泡打粉，外脆裏軟的小油條，自己做吃着放心……配一碗糊辣湯更美味！用料高筋麪粉（或普通麪粉）150克涼水45克雞蛋1個玉米油8克酵母2克鹽2克自制油條（無添加）的做法150克麪粉里加2克酵母，...
無添加蛋卷
用料雞蛋2個糖50克黃油60克牛奶80克麪粉100克無添加蛋卷的做法打雞蛋加糖粉混合後，加入隔水融化的黃油加牛奶加麪粉攪拌無顆粒狀小紅鍋刷油一勺麪糊蓋兩分鐘邊緣略糊捲起放涼以後纔會酥脆小貼士居家必備小點心，簡單操作...
自制草莓醬~無水無添加
在這最後的草莓時節，吃不完的草莓，該何去何從？下面請欣賞消耗草莓大法~自制草莓醬。用料草莓500克檸檬半個冰糖50克糖50克自制草莓醬~無水無添加的做法草莓洗淨切小塊(我切的大了o(´^｀)o)擦盡水份，放入白砂糖醃製兩個小時...
自制涼粉(無添加)
我是美食愛好者一枚，今天和大家分享冬日裏一盤涼粉的溫柔。涼涼清韻在心間，粉粉細絲花田裏用料綠豆澱粉100克(半碗)水600克花生30粒蔥一根姜適量蒜六瓣生抽適量醋適量食用油適量幹辣椒六粒自制涼粉(無添加)的做法取半碗...
自制皮凍（無添加）
一直買外面的皮凍吃，總感覺不好吃，全是各種添加，吃着不放心，那就只有自己動手了，滿滿的膠原蛋白啊！用料豬皮500克水適量料酒3勺大料3個花椒10粒生薑5片大蒜3瓣大蔥半根自制皮凍（無添加）的做法鮮豬肉皮清洗乾淨，涼水下鍋，加入料...
自制藍莓醬（無添加）
是不是覺得外面藍莓醬添加劑很多很甜擔心寶寶吃了不健康這款藍莓醬做法簡單寶寶可以享用成分安全口感好可以根據自己喜歡的甜酸度調整❤️大家一起做起來吧✌️用料藍莓克檸檬汁滴白砂糖克自制藍莓醬（無添加）的做法藍莓洗淨...
自制草莓醬(無添加)
今天草莓🍓買多了，順手做些草莓醬，搭配吐司🍞和酸奶都是極好的，想吃無添加的草莓醬，自己動手來做哦，簡單快手～關於選草莓，做草莓醬建議選小草莓，根蒂較少，口感更好～用料草莓500g白糖50克冰糖50克檸檬半個自制草莓醬(無添加)的做...
自制麥芽糖「無添加」
無意間看到麥芽糖🍬的製作方法被這大自然的神奇碰撞吸引的無法自拔我決定自己動手一試記錄一下，方法簡單有點耗時而已！用料糯米800克小麥100g玉米碎【可有可無100g自制麥芽糖「無添加」的做法1：我小麥是老家拿的，雜物比較...
無添加無糖自制酸奶
因爲外面的酸奶加糖和添加劑（各種膠？）比較多，所以就買了小熊酸奶機，自己用純牛奶和益生菌做，非常方便滴用料純牛奶小於等於1000ml益生菌一袋無添加無糖自制酸奶的做法用沸水消毒容器和瓶蓋（小熊酸奶機自帶）我用的特侖蘇純牛奶...
自制無添加鹹蛋黃青團
江浙一帶流行在清明節前後吃青團，今天分享的這個青團做法，完全無添加，冷了也軟糯，手殘黨都會的。配方約爲9個的量。#點心#下午茶#青團#小吃用料糯米粉150克（B）+30克（A）鹹蛋黃6個艾草粉10克（烘焙用）肉鬆30克（太倉肉鬆）木薯澱粉15克...
自制楊梅乾（無添加）
再也不用去買超市裏的添加劑楊梅乾了✌️用料楊梅一盆雲南老冰糖適量白砂糖適量自制楊梅乾（無添加）的做法把楊梅洗乾淨，放到鍋里加入水跟老冰糖用大火煮（因爲楊梅本身汁多，加的水不要過多，與楊梅齊平就好）全程大火煮到收汁，準備...