冬瓜蒸餃
媽媽教的家裏的味道用料麪粉蔥花薑末素肉或肉餡植物油或豬油香油鹽冬瓜蒸餃的做法和麪水一點點倒入先是開水用筷子拌雪花狀然後入冷水面活軟些醒30分（同烙餅的和麪步驟）調餡冬瓜切成丁加鹽沙出些水分並倒掉再加素肉碎蔥...
2018.5.27冬瓜蒸餃
第一次做冬瓜餡蒸餃，成功了，好鮮美多汁[愛你]用料豬肉克麪粉冬瓜2018.5.27冬瓜蒸餃的做法蒸餃的面要用燙麪出鍋啦真不錯咬開，多汁鮮美...
冬至蒸餃子
用料肉餡600克配菜玉米1個/大白菜半顆黃豆醬1勺胡椒粉適量生抽香醋蔥薑蒜小辣椒冬至蒸餃子的做法左邊：玉米豬肉餡右邊：白菜豬肉餡（白菜切玉米粒一樣大小口感好）加的調料都一樣：一勺黃豆醬一勺醬油半勺醋一點胡椒粉兩勺泡過...
羊肉冬瓜蒸餃
用料原材料：冬瓜500克羊肉300克香菜3根蔥一段姜4片調味料：蠔油1勺白胡椒1勺鹽1勺羊肉冬瓜蒸餃的做法洗淨食材。提前和好餃子面，醒面一小時。冬瓜去皮切大塊。擦成細絲。加入一勺鹽殺水。約20分鐘。羊肉切片再剁碎。蔥姜...
多汁冬瓜豬肉蒸餃（灌湯包）
用料冬瓜適量麪粉適量豬肉適量蔥姜生抽鹽料酒食用油香油適量多汁冬瓜豬肉蒸餃（灌湯包）的做法麪粉中多次少量加入開水，攪拌成如圖面絮狀，等晾涼以後再揉成光滑的麪糰（一定要晾涼奧，不然麪糰會非常粘手）蓋上，醒20來分鐘肉切丁（肉...
冬瓜煎餃
不同於韭菜芹菜或純肉餃，冬瓜富含水份使餃餡爽口滑嫩，簡單易做用料冬瓜2到3釐米寬豬肉糊可加蔥姜一斤餃子皮五元錢麪粉適量油適量鹽三小勺雞精少許糖一勺醬油少量可不加冬瓜煎餃的做法冬瓜去皮去瓤，剝絲器選擇大孔剝絲。...
莜麥綠豆麪冬瓜蒸餃
嘗試不同的粗糧麪食，不斷嘗試，不僅健康而且美味的美食。用料冬瓜一寸寬裏脊肉適量大蝦5只木耳適量蔥姜適量莜麥面適量綠豆麪適量白麪少量香油適量葵花籽油適量料酒適量十三香適量味精雞精適量食鹽適量薄鹽醬油適量莜麥...
冬瓜餃子
餐桌上常見的餃子多是韭菜餡、三鮮餡、香菇芹菜、薺菜餡。好多人覺得大白菜出水量多，常常會把白菜擠出水分以後再拌入肉餡。而冬瓜含水量更大，包的人就更少了。菜水的流失，帶走了維生素，口感也差多了。小時候的週末，媽媽會...
冬瓜牛肉蒸餃
用料冬瓜一塊牛肉一塊冬瓜牛肉蒸餃的做法把牛肉，冬瓜，胡蘿蔔，蔥切丁，倒入鹽，醬油，花生油拌勻。擀餃子皮薄皮大餡做好蒸餃上鍋蒸十五分鐘就可以開動了。...
冬瓜蒸餃（煎餃）
用料原材料：冬瓜1塊豬肉適量蔥姜適量麪粉適量調味料：生抽2勺白胡椒粉1勺鹽適量蠔油1勺香油1勺冬瓜蒸餃（煎餃）的做法麪粉中加入適量水，先和成面絮，再揉成光滑的麪糰，醒面半小時。冬瓜去皮洗淨，刨成絲。冬瓜絲中加入1勺鹽，殺水。...
冬瓜素蒸餃
頭伏餃子，二伏面。頭伏的時候，天很熱，估計水餃也沒幾個人想吃。大熱天弄個鍋煮開水滿屋熱氣，不能忍，而且水餃個小要包好久，懶人專利——蒸餃，個頭都是一個頂仨，麪皮透明不粘牙。用料餃子粉150g開水花椒10顆冬瓜150g木耳4朵胡...
羊排冬瓜湯VS手工蒸餃
用料羊排適量冬瓜適量蔥花適量姜適量花椒適量鹽少許八角1個胡蘿蔔一根羊排冬瓜湯VS手工蒸餃的做法準備好羊排、冬瓜、胡蘿蔔，生薑羊排加入生薑，八角，花椒和冷水，煮開後撈出羊排用自來水沖洗乾淨將羊排放入沙鍋，加入生薑片...
冬日蒸餃
冬至要到啦，各種餃子走起來~恰逢下廚房開售本季最新鮮的冬筍，配上冬菇和小鮮肉一起打成juicy的三鮮餡兒也是滿滿的冬日味道，似乎特別適合冬至這一題材呢！用料豬肉餡兒400g冬筍2大隻幹冬菇8朵兒大蔥1根兒姜（或姜粉少許）一塊...
冬瓜肉餡蒸餃
小時候吃過的味道用料冬瓜克麪粉500克豬肉400克蔥1顆姜三片雞蛋1個鹽克生抽老抽勺蠔油蝦皮把豬油克冬瓜肉餡蒸餃的做法一碗開水放入一小勺鹽，一小塊豬油，融化後把開水慢慢倒入麪粉中，揉麪。揉好的麪糰，上面蓋上保鮮膜醒面...
冬瓜大肉蒸餃
第一次分享，食材的量都是大概，僅供大家參考。用料冬瓜500韭菜400粉條一小把五花肉500生薑一小塊花椒粉適量十三香適量鹽適量辣椒麪一勺熟芝麻一勺醋適量生抽適量麪粉不到兩斤冬瓜大肉蒸餃的做法兩碗普通麪粉，用開水燙一...
湯麪冬瓜蒸餃
口感鹹鮮，蝦仁，蝦乾，冬瓜各不搶味，吃到嘴裏味道層次分明，最後還有香菜的味道，各種味道融合在一起，就一個字～～鮮！用料豬肉（五花或肥瘦都可）冬瓜蝦仁蝦乾香菜麪粉、開水（80度左右）薑末、料酒、醬油、鹽、糖、香油各適量湯麪冬瓜蒸餃的...
南瓜海麻線蒸餃，今兒立冬吃餃子了嗎？
我們迎來了冬天的第一個節氣——“立冬”。在東北，這麼重要的日子，不該吃頓餃子慶祝一下嗎？其實在東北，真的是什麼節氣都是吃餃子。最近剛入手了凱度GA蒸烤一體機，就來一款海邊人的南瓜海菜蒸餃吧！用料中筋麪粉400克南瓜粉5...
冬瓜蝦仁蒸餃
用料冬瓜750克蝦仁20只生抽2勺蔥半根姜3片鹽1勺五花肉餡750克植物油6勺五香面1勺麪糰冬瓜蝦仁蒸餃的做法五花肉餡中打入3勺水，邊打水邊攪拌，加入蔥薑末、五香粉、生抽、切成小塊的蝦仁，順一方向攪拌，加入1勺植物油，繼續順...
冬瓜雞蛋蒸餃
用料冬瓜雞蛋蔥鹽醬油麪粉冬瓜雞蛋蒸餃的做法溫水和麪，成團狀，放在一邊，蓋個蓋子。冬瓜去皮，搓成絲，用刀切成小段，放入籠布，將水分擠出，然後將擠好的冬瓜絲放入盆中，加入鹽適量，攪拌均勻。炒雞蛋適量，炒雞蛋時可以放鹽少許。大蔥...
牛肉冬瓜蒸餃
用料牛上腦冬瓜普通麪粉姜、八角、食用油、鹽、醬油牛肉冬瓜蒸餃的做法溫水和麪，比煮餃子的面略軟一些，然後開始做餡兒；先將冬瓜擦成絲，加入適量的鹽拌勻，靜置；牛肉切成肉末，按紅燒的方法做熟；用紗布擠出冬瓜的水分，與紅燒肉末...
冬瓜牛肉蒸餃（東北版）
冬瓜牛肉蒸餃（東北版）用料冬瓜200克牛肉250麪粉400調料醬油、花椒麪、鹽、薑末、蔥末適量冬瓜牛肉蒸餃（東北版）的做法麪粉加開水，和成麪糰，放置30分鐘牛肉餡加入蔥花、薑末、鹽、醬油，攪拌均勻冬瓜去瓤和外皮，用工具插成絲，（最...
燙麪冬瓜蒸餃
熙比媽媽小廚房炎炎夏日最適合來個滿嘴流油的大蒸餃啦，超快手，又美味一個剛學包餃子的我一個半小時都熟飯啦用料豬肉300克開水300克麪粉500克冬瓜500克耗油兩勺鹽8克麻油一勺雞精半勺味極鮮一勺食用油六勺蔥一塊姜一塊...
冬瓜豬肉蒸餃
豬肉用甜麪醬炒制過，冬瓜配豬肉，大口吃肉，大口喝湯，簡直啦，親們一定要試試哈…用料餃子皮15張豬肉200克冬瓜300克甜麪醬一湯勺生抽一勺料酒適量蔥薑末適量醬油半勺冬瓜豬肉蒸餃的做法冬瓜切丁，撒一點鹽醃5分鐘，醃出水份攥幹...
冬瓜餡兒蒸餃|松下NU-JK180W
用料冬瓜1000克豬肉餡兒500克韭菜適量姜沫適量調料適量麪糰1冬瓜餡兒蒸餃|松下NU-JK180W的做法和麪的時候把餡兒準備好冬瓜會出湯，所以用的時候放鹽包餃子的手法不用醒發，直接蒸兩層同時蒸把水加滿20分鐘家裏有很多從老...
冬瓜餃
用料冬瓜750克肉末500克鹽適量克姜適量片黃酒適量克白胡椒適量克糖適量調味克蔥餃子皮冬瓜餃的做法冬瓜切薄片焯水，撈出切紅豆粒大小，冬瓜擠幹水備用擠出的水留着有用肉沫攪打上勁，分次加入東瓜水直到水全部打入肉沫中，加...