巴西風味果糖
爲您的巧克力注入一絲巴西風情吧！果仁糖中的杏仁與甘納許中用到的巴西單一原產地巧克力完美搭配，用您喜歡的巧克力進行搭配包裹。。。用料巧克力適量巴西風味果糖的做法巴西風味果仁糖3個步驟咖啡芝麻果仁糖巴西甘納許...
巴西莓果醬
食譜來源navitasnaturals用料蘋果汁1/2杯Acai粉2湯匙奇亞籽2湯匙楓糖漿2湯匙檸檬汁1湯匙巴西莓果醬的做法將奇亞籽與蘋果汁在容器中混合。靜置20-30分鐘，攪拌一次。奇亞籽凝膠化後，混合acai粉，楓糖漿和檸檬汁攪拌均勻。...
玉米🌽蛋糕【巴西風味】
這款蛋糕是這裏當地特色美食，也是薄荷家小妞最愛最愛最愛至一🥰每次去超市都會買一份的，我嘗試做了幾次，小妞說終於老媽做的，比買好吃多了，當然嘍，自己做料足喲，今天剛好做，記錄下來，喜歡的小夥伴們可以試試哦。⚠️⚠️⚠️它的口感...
墨西哥風味 | 牛油果醬Guacamole
🥑🍅用料牛油果1個番茄1個青檸半個洋蔥1/4個蒜2瓣鹽適量黑胡椒適量墨西哥風味|牛油果醬Guacamole的做法準備食材，洗淨、切碎。注：番茄去皮。加入適量鹽、黑胡椒碎，攪拌均勻。搭配玉米片超級好味道😋...
風味牛乾巴
用料牛乾巴100g，青椒10g，油適量，鹽適量，蔥段10g，薑片20g，冰糖5g，濃縮雞汁1g，雞精1g，料酒30g風味牛乾巴的做法1|將牛乾巴冷水入鍋，水量要淹沒牛乾巴，加上15克拍裂的薑片大火煮開後，倒入料酒稍煮片刻，改小火煮20分鐘，然後撈起晾乾，切成...
別的地方吃不到的美味：巴西風味小點心Brigadeiro
偶然在外網上看到這個方子，感覺很新穎。Brigadeiro這種小點心有點像松露巧克力，只不過內陷是香甜的煉乳。傳統Brigadeiro是裹可可糖分的巧克力味煉乳，巴西每家的主婦都會做的，是宴請賓客、朋友聚會的餐點，也是送禮佳品。用...
巴西風味香烤排骨（空氣炸鍋版）
用料豬肋排300克巴西風味燒烤醃料20-30克巴西風味香烤排骨（空氣炸鍋版）的做法20克巴西烤肉醃料加適量水攪拌均勻將醃料均勻塗抹在洗淨的肋排表面,醃製2小時將醃好的肋排放入空氣炸鍋，180度烤13-15分鐘，出鍋！小貼士肋排比其...
百香果奶昔-巴西風味
夏天來了，美美的果汁喝起來，健康又營養哦~今天分享一道既美容美顏~又安神助眠的百香果奶昔，愛美的美廚娘喝起來喲。這裏的人們都喜愛這樣喝啊！如果不習慣喝牛奶的朋友，換成涼開水或礦泉水就可以啦！一樣味道棒棒噠。今天做了...
地攤風味|糖醋麻辣鍋巴土豆
超級懷念學校後門的鍋巴土豆！天有點黑，攤子上昏黃的燈光，大鍋裏上下浮動的土豆，焦脆包裹着綿軟，孜然粉辣椒粉帶來燒烤的煙火氣，糖醋口又讓人更加開胃，是讓人忘不掉的味道～用料小土豆1斤大蒜4瓣蔥花一把白芝麻孜然粉辣椒粉鹽白...
椰香海鮮鍋 moqueca【巴西風味】
椰香海鮮鍋（moqueca）作爲巴西東北部的一道特色美食，是葡萄牙、非洲、土著居民三者飲食習慣融合的產物。在巴伊亞，有兩種調味品是必不可少的——椰漿和紅棕櫚油。傳統的做法非常簡單:架一口鐵鍋，將蔬菜與海鮮同煮，如魚、蝦、...
墨西哥風味～牛油果蘸醬
營養豐富的牛油果越來越受到人們的喜愛，這款來自墨西哥的牛油果醬Guacamole可以說是最爲經典的，做法簡單，搭配玉米脆片最適合，可以做餐前小食、早、午茶零食，追劇好伴侶*^用料牛油果2個紫圓蔥1/4個小紅辣椒1個香菜3根小櫻...
焦糖布丁-Pudim巴西風味
其實沒有什麼故事啊！是這個版的布丁，我家人超級超級超級喜歡吃的呢~好吃的美食要和大家分享啦！簡單的食材~不簡單的味道哈~喜歡布丁的朋友們，可以試一下哦！相信你愛像薄荷家一樣愛上它的味道！！！😜用料雞蛋5個（溫室的雞蛋）煉奶一...
Guacamole-墨西哥風味牛油果醬
兒子的學校今天有picnic活動，主題是健康食品。他點的牛油果，那就做個guacamole再帶些墨西哥玉米片，絕對是健康小吃。用料牛油果兩個西紅柿半個香菜四五根青檸一個洋蔥四分之一個蒜一瓣鹽少許黑胡椒少許Guacamole-墨西哥...
烤箱版糖酥饃 （西北風味）
糖酥饃，西北風味。離家二十餘載，最想念的家鄉風味裏無論如何都少不了這一口……特意買了胡麻油，來自己試着做一做，看看能還原幾分味道。爲了方便成型，用了八寸圓模。用料主麪糰中筋麪粉400g酵母4g牛奶125g胡麻油40g砂糖40g...
果味鍋巴
用料彌猴桃糯米蕃茄醬糖果味鍋巴的做法糯米浸泡後蒸熟平鋪在平底鍋內，儘量薄一些，淋少許色拉油，小火烘乾將烘乾的糯米片切小塊，熱油炸脆蕃茄醬放鍋裏，加少許熱水調開，加少許白糖調味彌猴桃切丁與鍋巴放碗中，澆上熱乎乎的蕃茄...
西班牙美食之一西班牙風味燉雞&地卡巴斯克燉雞
用料琵琶雞腿5只西紅柿1個彩椒（紅黃綠）各1個洋蔥半個蒜4瓣海鹽1勺黑胡椒1勺甜椒粉1勺蕃茄膏2勺白葡萄酒130ml香葉4片西班牙美食之一西班牙風味燉雞&地卡巴斯克燉雞的做法洋蔥喝彩椒洗淨切絲蒜切片，西紅柿去皮切碎雞...
巴斯克黑糖風味蛋糕
4個的量～模具尺寸：直徑約7cm，高3cm～用料酥皮面團：低粉160克泡打粉3克淡奶油100克白砂糖45克黑糖35克杏仁粉20克蛋黃2個香草精1茶匙杏仁黃油醬：黃油65克糖粉50克雞蛋1個香草精幾滴杏仁粉65克玉米澱粉10克表面撒椰蓉適量巴斯...
巴西風味燉黑豆（素食版）
因爲巴西世界盃，萌生了對巴西菜的好奇（吃貨的點），以前只吃過巴西烤肉，現在吃素了，就搜尋到了巴西風味燉黑豆的菜譜，但是原菜譜中有西班牙臘腸跟火腿，我給省略了，味道一樣很贊～我這個方子是兩人份用料植物油1湯勺洋蔥半個蒜一瓣...
Panqueca巴西風味
Panqueca是巴西的美食，是兒子的最愛💋家人喜歡吃的美食，我都好有動力學起來啦！在外買的（也不是很衛生，個人認爲呀）關鍵還貴呢😅！自己做夠足料啊！用料牛肉粒（買新鮮）500克西紅柿2個洋蔥1個番茄汁（炒菜專用的）1包大蒜2瓣紅曲粉2克雞...
巴西風情燉菜 Brasilianischer Eintopf
菜譜來自德國菜譜月刊ESSEN&TRINKEN2009年第11期時間：60分鐘熱量：每份438卡3-4人份用料1顆洋蔥半根紅尖椒1瓣蒜瓣250G混合蔬菜（胡蘿蔔、歐芹、蕪菁甘藍、芹菜）橄欖油、鹽500G肉餡兒半勺孜然粒半勺紅糖罐裝去皮番茄（400...
巴西風味【奶昔】
大小朋友都愛的一道奶昔，記得兒子小時候，水果不愛吃，但他對這道奶昔特別愛喝的，今天剛好做，薄荷分享一下做法。用料牛油果1個（我用一半）木瓜（小個子）1個蘋果1個香蕉1根牛奶600ml白糖20克巴西風味【奶昔】的做法準備食材，牛油果...
簡易香烤巴西果（巴西慄/鮑魚果）
用料生的巴西果適量簡易香烤巴西果（巴西慄/鮑魚果）的做法一些生巴西果去殼烤箱上下火350F/175C烤15分鐘...
墨西哥風味牛油果醬
參考藍帶的菜譜！簡單易做！口味不錯！哈哈哈用料牛油果2個青檸檬（榨汁）2個大蒜（切末）1瓣紅洋蔥（切丁）1/2個番茄（切丁）1個鹽適量TABASCO辣椒醬適量墨西哥風味牛油果醬的做法所有東西混合在一起咯配上玉米片！完美！...
巴西風味椰奶蝦「miu的食光記」
『賞里約奧運，品桑巴美食』又逢四年一度的奧運盛事，“躁起來吧，吃貨們”，跟Miu一起做巴西美食，邊品桑巴美食、邊賞里約奧運吧！巴西風味椰奶蝦(BobodeCamarao)是巴西最受歡迎的佳餚之一，是一種明顯的巴西-非洲遺產，可與米飯一...
菠蘿🍍果凍-巴西風味
炎炎的夏日來啦！來一份菠蘿🍍果凍，特別清涼舒爽的味道，是大小朋友都愛吃的。N多年前，我的鬼好朋友Ana💕她做了一大盤送給我家吃，家人特別喜歡愛吃，後來我請教她怎樣做的，吃貨一枚，哈哈😄你懂的，今天剛好做，薄荷分享一下，喜歡果凍...