豉蒸小黃魚（家常菜）
魚肉清甜，軟嫩🐟魚刺軟小且不多✌吃它🙊最簡單就是蒸！
我覺得挺貴🙊兩條小魚🐠三十多（心疼💔）但是好吃！值！！
用料
| 小黃魚 | 2條（💰） |
| 蔥 | 1根 |
| 薑絲 | 適量 |
| 豆豉 | 一小把 |
| 小米辣 | 一隻 |
| 蒸魚豉油 | 適量 |
| 食用油 | 一點點 |
| 蒜頭 | 2粒 |
豉蒸小黃魚（家常菜）的做法
小黃魚宰殺乾淨，洗乾淨魚肚的瘀血，魚鰓的殘留，刮乾淨魚鱗（好傢伙！還有魚卵）
![豉蒸小黃魚（家常菜）的做法步驟圖 第2張]( "豉蒸小黃魚（家常菜）的做法步驟圖 第2張")
配料鋪好，搞點在魚肚裏，去去腥！蔥花留着，蒸好的時候撒上（做作！）
![豉蒸小黃魚（家常菜）的做法步驟圖 第3張]( "豉蒸小黃魚（家常菜）的做法步驟圖 第3張")
滴點油，水開上鍋蒸五分鐘左右，撒上做作的蔥花🌸關火燜30秒出鍋！加點蒸魚豉油！吃！
![豉蒸小黃魚（家常菜）的做法步驟圖 第4張]( "豉蒸小黃魚（家常菜）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
🌸豆豉剁的時候，先用刀壓幾下，壓扁！避免剁的時候豆豉逃走呦～
🌸魚多洗洗避免腥臭味！
🌸根據魚的大小，合理計算蒸魚時間～
