蔥姜無水焗龍蝦
龍蝦寄到家的時候，大鉗子揮得舞舞生風，幸虧有橡皮筋。用料美國龍蝦1~2只油35ml蒸魚豉油2勺香蔥一把姜3片蒜5粒白葡萄酒適量蔥姜無水焗龍蝦的做法龍蝦一定要吃活的。將龍蝦背朝下平放在案板上，用筷子從圖示位置插入，一直到...
姜蔥無水焗蝦
用料鮮蝦500克薑片3片蔥1根白酒2勺花生油5克鹽3克黑胡椒1勺姜蔥無水焗蝦的做法1.鮮蝦開背去蝦線，準備一個砂鍋或者搪瓷鍋，底部鋪上蒜粒薑片蔥段，一勺花生油。2.把蝦均勻的鋪上去，磨上一點海鹽和黑胡椒，蓋上蓋子開中小火燜...
蔥姜炒龍蝦
以前吃大個的龍蝦都是用蒜蓉蒸，今天剛好在菜市場碰到活蹦亂跳的波士頓小龍蝦，一個一斤多一點的樣子。剛好看到網友做的龍蝦攻略，再結合蔥姜蟹的做法，試了一下這道蔥姜小龍蝦，鮮美到爆，真是又好看又好吃。絕對是您宴請賓客、...
姜蔥焗蝦
用料蔥一大把根姜數片蝦一斤料酒兩大勺姜蔥焗蝦的做法姜蔥洗淨，姜切薄片，蔥攔腰截斷後鋪在鍋底蝦洗淨，鋪在姜蔥上倒入黃酒，開火焗3－5分鐘，食材多可以適量增加幾分鐘。我用電火鍋做的這個菜，溫度高了會自動斷電，不怕燒壞鍋^O^...
蔥姜焗蝦
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️用料鮮蝦300g幹蔥50g小蔥20g生薑4片蒜末30g食用油25g碗汁蠔油20g鹽2g玉米澱粉5g糖5g水80g蔥姜焗蝦的做法碗汁內所有的調料混合，攪拌均勻。鍋裏放入油，倒入蔥薑蒜，翻炒均勻，炒出香味。倒入去好...
蔥姜焗龍蝦
最簡單的方法吃最原味的龍蝦～用料龍蝦香蔥生薑白葡萄酒蒸魚豉油橄欖油蔥姜焗龍蝦的做法清洗龍蝦，我是用的牙刷，刷了一遍～給龍蝦放尿，然後活蹦亂跳的龍蝦死了掰開龍蝦頭，開始清理除去掉綠色的部分，剪去蝦腮龍蝦切段，蔥姜切絲冷...
姜蔥小龍蝦
用料小龍蝦斤姜蔥小龍蝦的做法，，，，...
蔥姜龍蝦
用料龍蝦一隻鹽適量薑片適量蔥白適量料酒少蔥姜龍蝦的做法龍蝦洗淨，切塊，可以用刀背把鉗子敲裂鍋裏放少量油，開大火，油熱後放入薑片和蔥白，聞到香味後放入龍蝦，放點鹽，倒入一點點料酒，翻炒幾下鍋底會有點湯，開中火，蓋上蓋子燜一...
姜蔥小龍蝦
用料龍蝦薑片蒜蠔油醬油水鹽姜蔥小龍蝦的做法先把龍蝦洗淨切成塊放入蔥姜爆香加入龍蝦加入醬油蠔油水煮十分鐘...
蔥姜龍蝦尾
受粵菜龍蝦伊麪的啓發，做了一個蔥姜龍蝦尾，效果出奇的好用料龍蝦尾4只乾貝汁15ml紹酒5ml生抽5ml老薑1塊大蔥1根胡椒粉1小撮鹽1小撮蔥姜龍蝦尾的做法龍蝦尾洗淨腹部和背部剪開，裝入碗中撒少許鹽、胡椒粉及紹酒醃製20分鐘...
蔥姜焗龍蝦仔 <302小廚房>
超級簡單又噴香撲鼻的龍蝦仔做法用料龍蝦仔2只厚切薑片1碟小蔥或香蔥1大把（越多越香）香油5勺植物油5勺白酒1盅黑胡椒碎少許海鹽少許蔥姜焗龍蝦仔<302小廚房>的做法原料圖小蔥或者香蔥都可以，但是清洗乾淨後儘量擦乾水份...
姜蔥焗龍蝦
簡單而容易，快而方便用料龍蝦1只薑片蔥鹽糖味精蠔油姜蔥焗龍蝦的做法把龍蝦切好，備好料頭放油爆香料頭，再放龍蝦，燜炒熟就可以了。小貼士對於不太會做菜的來說，這個菜學起來很快就會的，夠方便的。...
【鑄鐵鍋】無水蔥姜焗鱸魚
用料鱸魚蔥姜鹽蒸魚豉油【鑄鐵鍋】無水蔥姜焗鱸魚的做法鱸魚抹鹽醃15分鐘鍋上刷一點油，鋪蔥姜，放入鱸魚，上面再鋪蔥姜蓋上鍋蓋，大火焗8-10分鐘淋蒸魚豉油、熱油...
姜蔥炒龍蝦
選用新鮮的澳洲進口大龍蝦做爲食材。芝士焗龍蝦和蒜蓉蒸龍蝦都吃膩了，這一次嘗試用姜蔥爆炒，家人們品嚐後讚口不絕，下面跟大家一起分享姜蔥炒龍蝦的做法吧。用料龍蝦1只蔥段適量薑片適量鹽適量粟粉(玉米澱粉)適量蠔油適...
蔥姜雙龍蝦
用料北美龍蝦兩隻蔥40克姜15克糖鹽蔥姜雙龍蝦的做法把龍蝦洗淨然後斬件，把尾巴切成3段，鉗子敲碎備用。蔥切蔥花，姜切薑片起鍋放油，油的量是平時炒菜3倍的油，然後放入龍蝦翻炒至龍蝦熟透，這個時間大約是10分鐘，當然也要視龍蝦...
姜蔥龍蝦
用料龍蝦1只姜5片鹽若干克蔥5根姜蔥龍蝦的做法頭身分離開背剪開腹部切斷大鉗子剪開敲碎剪開頭剪腳一切二去腮整理完畢姜蔥炒...
姜蔥龍蝦伊麪
我覺得這道菜真的比做西紅柿雞蛋麪還簡單。和粵菜館的味道一模一樣，自己做食材優質，會更健康。用料龍蝦1只面200克黃油20克姜10片蔥3根蒜1頭澱粉適量料酒1勺蠔油半湯勺香油1勺陳醋1勺生抽1勺橄欖油油炸用姜蔥龍蝦伊麪的...
蔥姜大龍蝦焗兩面黃
這道菜賣相紅紅火火，兩面黃香脆微鹹，蝦肉鮮嫩清甜，應該還擔得起除夕年菜裏重要主食的角色。用料大龍蝦新鮮活的蔥姜上海熟炒麪白葡萄酒或料酒食用油高湯或清水澱粉白糖蔥姜大龍蝦焗兩面黃的做法大龍蝦刷乾淨；蔥切段及少許...
姜蔥鹽焗蝦
用料蝦700克鹽焗雞粉半包姜5片蒜4瓣蔥1根油適量姜蔥鹽焗蝦的做法蝦去沙線蝦腦，洗乾淨，用廚房紙把水吸乾，備用蔥薑蒜切好備用鹽焗雞粉半包，如果吃不了太鹹的，就小半包，我是隨意放的半包，蝦殼鹹一點加油姜蒜爆香放蝦＋半包或小半...
電飯煲無水姜蔥焗雞
將傳統的“鹽焗雞”與“蔥姜焗雞”結合。使用電飯煲更能受熱均勻，鎖住汁水，蔥姜與沙姜的混合香氣，簡便快手的肉菜，也可以將撕碎的雞肉與米飯同燜，便是蔥姜焗烤煲仔飯。這種菜式很考驗工具的能力，剛好我用的就是不錯的一個幫...
姜蔥龍蝦
用料龍蝦1只蔥5根姜5片紅蔥頭2個冰糖5克料酒5勺醬油1勺姜蔥龍蝦的做法龍蝦切塊，去內臟，洗淨用薄澱粉塗一下，配料切好備用熱鍋冷油炒香配料放龍蝦炒香，加料酒，蓋上蓋子成了，可以配點伊麪...
蔥姜粉絲焗龍蝦
非常簡單的做法，老公評論說是比外面餐廳都要好吃用料龍蝦3只龍蝦尾澱粉2茶匙味淋或米酒1大匙胡椒粉少量生抽2茶匙姜若干片蔥2小根蒜3-5瓣切片蒸魚豉油1茶匙蠔油1茶匙粉絲適量蔥姜粉絲焗龍蝦的做法龍蝦背上的硬殼垂直剪...
姜蔥炒龍蝦
用料龍蝦3只蔥5，6根姜一大塊蒜頭適量辣椒三個糯米粉（麪粉也可以）適量蠔油2湯匙醬油一湯匙半砂糖一湯匙水小半碗食用油小半碗姜蔥炒龍蝦的做法三隻小龍蝦配料姜蔥蒜辣椒改刀切好小龍蝦用剪刀剪開，本人刀法不利索，用✂️😜😜對...
姜蔥焗蝦蟹
8月的江浙一帶開始吃起了梭子蟹這道美食，於是在情人節買了2只鮮活的梭子蟹與1斤的蝦做一道姜蔥焗蝦蟹用料蔥3根姜適量洋蔥半個料酒適量胡椒粉適量蠔油適量醬油適量梭子蟹2只蝦1斤姜蔥焗蝦蟹的做法蝦買回來先用鹽水泡一...
無水蔥姜焗三文魚頭
用料三文魚頭1個大蔥1根姜10片料酒（醃魚用）4湯勺鹽（醃魚用）適量（後面調的汁裏還要放蒸魚豉油）調汁：4湯勺料酒+兩湯勺蒸魚豉油+一茶勺白糖油6湯勺無水蔥姜焗三文魚頭的做法三文魚頭洗淨控控水，切成大塊放入醃魚的容器中，撒入適...