胡羅卜金針菇雞蛋木耳餃子

最近下大雨發豬瘟不敢吃豬肉了，所以研究研究素餡餃子，好吃得很，以後可以批量做好了凍上儲存。

用料  

胡羅卜金針菇雞蛋木耳餃子的做法  

1. 把各種素材洗淨切絲，胡羅卜木耳金針菇分別用油炒一下，加點鹽調味，雞蛋煎成蛋餅後切絲。金針菇和木耳提前要焯水。

2. 把所有調料拌勻

3. 和麪後醒10分鐘

4. 包起來

5. 餃子的包法

6. 下水

小貼士

素餡餃子下水一開即可撈出