麪條正確開啟方式-美味雜醬麪
用料豆腐乾2塊肉末適量筍適量香腸半根雞蛋2個麪條2份豆瓣醬1勺海鮮醬1勺老抽半勺小蔥1根麪條正確開啟方式-美味雜醬麪的做法配菜切好煎兩個荷包蛋少量油，下肉末翻炒加入其他配菜加入一勺豆瓣醬一勺海鮮醬半勺老抽翻炒...
土豆肉丁雜醬麪
兒子說不想吃番茄肉丁面，家裏正好有個土豆，那就番茄換土豆吧！用料瘦肉丁半碗土豆1個洋蔥半個韭菜面按自己的食量豆瓣醬2勺耗油1勺料酒2勺生抽1勺胡椒粉適量土豆肉丁雜醬麪的做法瘦肉（2勺料酒，1勺生抽醃製），土豆，洋蔥分別切丁；...
鴨蛋雜醬麪
東北農家菜-鴨蛋雜醬麪用料鴨蛋2個肉末鴨蛋雜醬麪的做法鴨蛋雜醬麪...
雜醬麪（香辣花生牛肉醬版）
用料香辣牛肉花生醬拉麪青瓜黃豆芽鮮香菇白煮蛋雜醬麪（香辣花生牛肉醬版）的做法青瓜切絲待用，香菇拉十字刀和黃豆芽一起下開水焯熟待用。鍋內燒開水，水可以稍微多一點、這樣煮出的麪條會清爽一點，下拉麪煮熟，撈出麪條裝碗。...
自制雜醬麪
用料五花肉3-5人量甜麪醬2勺姜切末料酒1勺大蔥切絲一半切末一半香菇3-5個切末胡蘿蔔1根大的切末自制雜醬麪的做法把以上配料混合熬製收汁拌麪...
低脂營養雜醬麪
用料豬肉300克雞蛋1個蒜2瓣料酒1勺豆瓣醬1勺小蔥1根胡蘿蔔半根土豆1個低脂營養雜醬麪的做法肉末入鍋翻炒變色後，放入胡蘿蔔丁和土豆丁一起炒，加入醬油，鹽，味精，少量水，小火燉10分鐘，最後放入豆瓣醬翻炒至出鍋！...
熊氏雜醬麪
自己動手豐衣足食，用料炒好的雜醬200g麪條蔥薑蒜花椒油油辣椒醬油醋熊氏雜醬麪的做法取個大碗放入炒好的雜醬、蒜末，薑末、海鮮醬油，老陳醋，再放花椒油（多少因人而異），再放油辣椒多少自己看着辦。鹽、味精適量因爲雜醬裏面放...
雜醬麪澆頭（小美美善品）
用料甜麪醬50克肉末250克姜1小塊洋蔥半個香菇（沒有可不加）5-6朵紅油豆瓣醬50克大蔥1根油80克老抽5克雜醬麪澆頭（小美美善品）的做法豬肉小美打成肉末，或者直接買肉沫。洋蔥，大蔥，姜，香菇，6秒5速打碎。加油，5分鐘v速度小勺爆香加...
剁椒雜醬麪
用心就好，哪怕一碗麪。更多故事，敬請期待。呵呵噠用料豬肉末克300蒜瓣蔥花適量糖克鹽適量薑片線椒幾根郫縣豆瓣醬一勺老抽醋水面剁椒雜醬麪的做法醬的製作過程油七成熱後，倒入蔥薑蒜（個人口味，可以加點小米椒），翻炒均勻後，加...
麻醬雜醬麪
添加了調味麻醬的雜醬麪～用料肉末適量蒜一頭料酒適量鹽適量豆瓣醬適量糖適量醬油適量香醋適量腐乳汁適量紅油適量麻油適量花椒粉適量麻醬雜醬麪的做法麻醬用溫紅茶澥開，加入一大勺腐乳汁、一大勺醬油、適量鹽、白糖、很...
雜醬麪（自制麪條及醬料）
春天，人的胸懷也應該像大地一樣，培育一切可能的生機。不要摧花傷芽，不要毀壞自然。雜醬麪，很適合春暖花開時。用料麪條製作高筋麪粉400克低筋麪粉170克鹽15克水400克醬料製作胡蘿蔔1根黃瓜1根黃豆醬3勺甜麪醬4勺姜3片蒜2...
雜醬麪🔥 大肉雜醬麪🔥超好次～
一定要試試這道麪條🍝，南方的我以前不愛吃麪條，直到做了這款#雜醬麪#我超喜歡吃的哦～用料肉250克甜麪醬2勺生抽2勺老抽1勺黃豆醬1勺糖1勺鹽半勺十三香1勺蔥2根黃瓜(青瓜)1根蠔油1勺雜醬麪🔥大肉雜醬麪🔥超好次～的做法肥肉...
重慶雜醬麪
每個重慶人心中都有一碗不一樣的雜醬麪，有家的記憶，適合自己的口味，就好。用料面（鹼水面）一人份雜醬麪肉醬製作詳專帖幾顆小青菜適量多種調料文章內介紹重慶雜醬麪的做法1今天要介紹做法簡單、快手美味、零失敗的重慶雜醬...
筍乾醬、芽菜醬（包子，雜醬麪）
這個菜譜是筍乾的，做芽菜醬時，筍乾換成芽菜就行了。我的勺子1勺15g左右。用料豬肉500克煙筍300克姜2塊蒜4瓣蔥4根醬油2勺蔥伴侶黃豆醬2勺蔥伴侶豆瓣醬2勺蔥伴侶甜麪醬2勺花椒麪1勺料酒1勺鹽適量雞精適量筍乾醬、芽菜醬（...
韓式雜醬麪（追劇必備
最近迷上韓劇，超級想吃裏面的雜醬麪，就買來做了，味道還可以我做的是一個人的量用料胡蘿蔔半根土豆半個牛肉6克真味春醬20克水40克麪條適量韓式雜醬麪（追劇必備的做法準備半根胡蘿蔔一個土豆土豆🥔胡蘿蔔🥕切丁切好的丁放...
東北雜醬麪
用料肉末300克黃豆醬3勺蒜蓉辣醬2個土豆1個菠菜1丟丟東北雜醬麪的做法拌麪料寬麪條在一起小貼士肉一定要炒出油後，放大醬汁呦翻炒。...
川味改良版肉燥雜醬麪
這是我自己多年留學做菜生涯研究出來的配方用料蒜4瓣姜6片料酒2勺鹽1勺醬油2勺純瘦肉絲250克幹辣椒8顆（不喜辣慎重）花椒粒10多粒切面半斤川味改良版肉燥雜醬麪的做法買淨瘦豬肉絲（一定要純瘦）250g或者500g，做一次肉燥不容...
四川雜醬麪(家常版)
四川人對於雜醬麪的熱愛，大概相當於酒鬼對於酒的熱愛。人在他鄉，憶起家鄉的味道，雜醬麪則非她莫屬了。我的手機裏儲存了一張幾年前回到老家吃的雜醬麪的照片，手機照片清理了好多回，也沒捨得刪了這張，這是一種情結。如今於我...
速成雜醬麪
用料前腿肉適量豆角適量甜麪醬適量麪條適量份速成雜醬麪的做法肉切碎豆角切小丁熱鍋放油，放肉丁放甜麪醬和開水放豆角，很快就熟了。放入煮熟的麪條，成功...
特色雜醬麪
老公山東的，愛吃雜醬，我陝西的也愛吃，用了山東醬和調料製作的！算是個人祕籍吧！分享給大家！用料肉末500克豆瓣醬500克料酒3勺雞蛋5個食用油80克蒜一頭五香粉一勺麪條1份青菜或者黃瓜絲少許特色雜醬麪的做法我自己弄的豬肉沫，...
素食雜醬麪
因爲自己吃素，然後就改了原本的老北京雜醬麪用料土豆1個鹽1克香菇5朵醬油1勺黃豆醬2勺豆乾3塊四季豆適量素食雜醬麪的做法油鍋熱后土豆丁、香菇丁、胡蘿蔔丁和豆角煸炒，一會後放豆乾丁，放調料，記得➕糖，水小火收汁。一遍煮...
豌豆雜醬麪
重慶小面是與紅油火鍋齊名的重慶美食，是重慶四大特色美食之一。嚴格意義上來說，傳統的重慶小面就指麻辣素面，後來衍生出來的牛肉肥腸小面、豌豆雜醬麪等，也被叫作重慶小面。但是，如果你去一家地道的重慶小麪館，如果不特加說...
家常雜醬麪/超級快手
隨手記用料麪條豬肉餡雞蛋黃瓜薑片蔥花甜麪醬蠔油醬油白糖十三香料酒家常雜醬麪/超級快手的做法熱鍋+油，+薑絲、蔥花，扒愣扒愣放豬肉餡，炒至變色+料酒，炒勻，+蠔油、醬油、十三香、白糖、甜麪醬，加一點點水，炒勻，略微煮一下，熟...
範範式海鮮雜醬麪
想吃麪，簡單面來一份。加點自己想法加點魷魚乾，海蝦米🦐，味道棒棒的😄用料肉末200克香菇幹10朵香乾3塊蝦米50克魷魚乾半隻黃豆醬4勺薑末10克蒜末3瓣鹽5克雞精2勺範範式海鮮雜醬麪的做法七肥三瘦肉末剁好其他材料都切碎炒...
快手雜醬麪（獅子頭版）
這道菜是我在上學的時候研發的，沒想到這段時間悶在家又重出江湖了。省時省力，蔬菜肉類澱粉一應俱全，很適合一個人在家吃哇。用料揚州獅子頭2個蒜頭若干蔥一段青菜2顆花生幾粒老乾媽1勺野山椒牛肉醬1勺生抽或老抽2勺麻油2...