沒有豆腐的腦，真腦花（原始飲食）
不能說完美模仿了豆腐腦，因爲也許豆腐腦模仿了真腦。哈哈簡直是愛了愛了用料豬腦花150克魚皮200克板油50克紫菜按照喜好來韭菜花醬一勺海鹽適量薑片1片沒有豆腐的腦，真腦花（原始飲食）的做法兩個腦花洗淨放進碗裏，放上一片...
萬聖節仿真大腦杯蛋糕
西方的萬聖節是孩子們搞怪要糖吃，大人們整蠱的開心節日，在國內也越來越受大家歡迎。我要做的這款仿真大腦杯蛋糕，就是萬聖節主題的甜品。看起來有點兒驚悚嚇人，其實口感香甜綿軟，味道一點兒也不黑暗料理。但是欣賞它還是需...
燒烤腦花
成都最好吃的腦花,野山椒腦花,冒腦花,錫紙烤腦花,水煮腦花不吃腦花的人永遠無法理解腦花控的心情！那種柔嫩！那種細膩！那種一抿就化！野山椒腦花、香油冒腦花、貴州酸湯錫紙烤腦花、麻辣水煮腦花、黑胡椒腦花、蒜蓉泡椒烤腦...
烤豬腦花
孩子想嚐嚐烤腦花，因不知道外面賣的都加了什麼材料，所以自己買了點試試，孩子說很好吃，所以記錄一下方便日後再給他做。用料豬腦80克少油少豆瓣醬蔥花，姜少料酒少糖小米辣少味極鮮少耗油烤豬腦花的做法鍋內少油，小火，放蔥花，姜...
烈焰腦花
重慶有“三朵花”：豆花，蹄花，腦花。今天就做道用豬腦做的菜，非常好吃用料豬腦2個幹辣椒50克紅花椒10克青花椒10克老薑1個大蒜2瓣八角4個山奈5塊桂皮1塊小茴香5克草果2個李錦記滷水汁50克蠔油2勺雞精1勺鹽10克胡椒麪10克色...
烤羊腦花
用料羊腦半斤孜然粉勺香菜2根碎蔥半根料酒一勺火鍋調料3/1包花椒粉適量白胡椒適量黑胡椒一勺生抽一勺海鹽適量烤羊腦花的做法羊腦洗淨羊腦放入料酒、薑片、黑胡椒、白胡椒、花椒，醃製好後，調料🧂：火鍋調料、生抽、海鹽、...
火鍋腦花
用料腦花一個火鍋料適量蒜四瓣小米椒兩個蔥一根芹菜一根醬油適量花椒10顆大頭菜粒適量香油適量火鍋腦花的做法洗乾淨，去掉血絲蒜剁碎，小米椒也切碎，然後把蒜粒，小米椒和大頭菜粒攪拌在一起！同時把蔥和芹菜切碎備用鍋裏起熱...
清蒸腦花
生病了才知道好好愛惜自己的身體，好好照顧自已的身體用料姜適量片豬腦花適量蔥花適量鹽適量耗油適量蒸魚豉油適量清蒸腦花的做法買來的新鮮豬腦花撕去外面的血絲，用清水洗去血水準備一個小碗放入洗乾淨的腦花，放入鹽，耗油...
老北京傳統清真豆腐腦
我是北京妞兒，牛街出生，牛街長大，吃的最多的就是回民小吃。豆腐腦我不知道起源於哪裏？不過，它確確實實陪伴了我的童年。現在有了娃，也想讓他嚐嚐我小時候的味道！用料內脂豆腐1盒幹香菇10個幹黃花菜10g木耳10g姜2片醬油適量鹽...
腦花豆腐
記錄📝用料豆腐1小塊腦花3個蔥3根薑片6片蒜粒3瓣郫縣豆瓣醬一勺蠔油若干鹽若干生抽若干腦花豆腐的做法1、先將腦花表面一層膜去除待用。2、嫩豆腐切塊焯水燙一下撈起（去豆腥味）。3、油下鍋放入蔥頭、蒜蓉、薑片煸一下再...
桂花豆腐腦
桂林之所以叫桂林，是因爲那片開滿桂花的樹林用料黃豆克水克桂花克紅糖桂花豆腐腦的做法見視頻美好...
麻辣腦花（豬腦）豆腐
用豬腦製作而成用料豆腐2盒腦花一副辣香腸適量豆瓣醬適量幹辣椒少許花椒粒少許蔥末適量醬油適量胡椒粉少許麻辣腦花（豬腦）豆腐的做法腦花洗淨、切塊幹辣椒、花椒粒、辣香腸粒放入鍋內煸炒出油放入洗淨、切塊的腦花倒入...
『崇年』筋頭巴腦(清真)
我特別喜歡的一個菜!典型東北清真菜。羊雜適合煮湯，而牛雜異味更重，適合重口味烹調，這個先滷後拌的做法非常不錯，滷好的筋頭巴腦如果做成拌的就是涼菜，如果做成燴的或者燉的就是熱菜，總之，怎麼做都好吃!這個菜譜主要說製作過...
真正補腦的⑥個核桃
都知道核桃補腦，但是兒子小，不愛吃核桃，說有苦味。其實不怪孩子，我記得我小時候也總說核桃苦，成年後才覺得核桃很香。現在用破壁機給他做純天然無添加的六個核桃，兒子每天都嚷嚷着要喝用料核桃6個燕麥片3勺花生2勺清水1300...
腦花煎蛋
寒假還有幾天就結束了，娃說功課還沒做完，俺不生氣，默默地買了幾個腦花回家煎雞蛋，希望娃補完腦子夠時間把作業弄完……親生的，不生氣，氣壞了沒人理😄😄用料雞蛋3個蔥花少許鹽少許腦花3個雞粉少許薑蓉少許腦花煎蛋的做法1準...
冒腦花
本來我是不吃這個的，親弟讓我嘗試一下，吃過之後簡直欲罷不能敲黑板：火鍋底料和麻辣香鍋底料都可以，多少按照自己的喜好料酒或者黃酒都可以，杭州因爲臨近紹興，一般我們都是用黃酒的，更香用料豬腦兩個洋蔥四分之一個大蒜2瓣生...
腦花
用料腦花腦花的做法腦花浸泡換水至少3次到水清，入滷水滷12分鐘，撈出，老料剁碎，小蔥切蔥花。熱鍋加油燒熱至冒煙，稍冷後加入老料炒香，加少量糖，炒勻後倒在腦花上，撒上蔥花或是洋蔥脆。...
烤腦花
想吃烤腦花啦～魔都大多賣的烤腦花都是一大碗湯水，一大碗的料酒味，實在是不好吃。還是自己動手豐衣足食🌚用料香菜看個人口味蔥花三根大頭菜超市有賣袋裝的，只要十來根切碎就可以了。沒賣的可以榨菜代替花生碎如圖辣椒粉如...
油潑腦花
下廚房很少有腦花的菜譜，這個油潑腦花味道特別，麻辣鮮香。做起來也非常簡單。喜歡川菜的朋友不要錯過。用料腦花3副花椒粉2勺海椒面3勺大蔥2根大蒜2個蔥花適量胡椒麪一點點十三香一點點滷水1000毫升生抽一勺雞精一勺老...
紅燒腦花
超快手、超下飯！用料肉（豬肉、牛肉均可）100克腦花1個蔥2根姜5片大蒜2-3瓣豆瓣醬1勺澱粉1勺老抽1勺白糖5克香菜2-4根料酒少許紅燒腦花的做法肉切成肉末加入料酒、豆瓣醬、生薑末、澱粉抓勻醃製10分鐘，腦花加入料酒醃製10分...
辣烤腦花
香嫩辣的烤腦花讓人慾罷不能😄用料豬腦一副辣烤腦花的做法把所需的材料：洋蔥香菜小蔥芹菜粒榨菜粒花生米等收拾出來烤碗鋪上錫紙薑片和洋蔥墊底擺上清理乾淨的腦花（血筋膜處理乾淨）醬汁調製：醬油料酒耗油辣椒醬白糖適量鹽...
香辣腦花
用料豬腦花2個姜蔥蒜少許幹辣椒麪一勺花椒麪半勺大頭菜（鹹菜）小半個香辣腦花的做法腦花買回先挑去外面的膜，洗淨，用清水漂半小時，用料酒鹽醃一個小時，去掉腥味。把多餘的血水倒掉，放入蒸鍋蒸10分鐘，熟透即可蒸熟後的腦花倒掉...
豬腦花
豬腦花營養價值很高、多吃可以增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，因此具有補腦的功效。一般腦花做法都比較重口味，但是家中有孩子的可以試試清蒸的做法，口感同樣嫩滑。用料豬腦花250克豬腦花的做法營養豐富好吃製作方...
泡椒腦花
離開重慶就沒吃到過鮮腦花，外地也不好買，像我想吃牛舌，人家不單賣，讓我買整個牛頭回去😂😂。今天發現一個豬肉專門店的老闆娘自己要吃腦花就囤了些，沒辦法冰凍也試試吧。用料豬腦6個紅泡椒適量綠泡椒適量花椒適量幹辣椒麪...
麻辣腦花
豬腦、牛腦和羊腦都是一樣的做法哦用料腦花一副味好美青花椒40粒左右八角半個生薑三片蒜4瓣火鍋底料1小塊郫縣豆瓣醬1勺剁椒(可以不要)1勺生抽1勺料酒1勺小蔥1根麻辣腦花的做法準備腦花一副。我今天這個是羊腦，直接從...