爆炒牙梗
買了三天才買到的牙梗，連賣豬肉的大哥都說沒吃過，還說我真會吃😝。聽說這是道四川菜，吃起來簡直嘎嘣脆。用料豬牙梗1斤洋蔥半個青線椒10個左右小米椒10個左右姜適量蒜蓉適量香葉2片桂皮少量八角1個鹽適量料酒4大勺雞精半...
炒空心梗
用料空心菜梗適量油適量鹽適量蒜三瓣醋適量炒空心梗的做法把空心菜摘掉葉子，只留梗，洗乾淨備用。巴拉拉能量——華沙加魯——變，我這就切好了。全過程使用魔法，請勿模仿。把油和蒜炒香，放入空心梗炒至快熟放入醋，鹽翻炒均勻...
炒菠菜梗
用料菠菜1.5斤食用油20克鹽3克花椒15粒炒菠菜梗的做法菠菜梗洗淨備用菠菜梗切成寸段，沸水焯半分鐘焯水後撈出瀝乾水分備用坐鍋點火倒油，爆香花椒下菠菜梗煸炒加鹽調味出鍋小貼士用大火炒...
清炒菜梗
很簡單，因爲自己也是新手，所以做法和材料都是很簡單的。寫的可能不太好，照片也沒怎麼拍，見諒用料菜梗小米椒油鹽醬油清炒菜梗的做法首先洗乾淨菜梗，切好備用。按自己的口味準備好小米椒，也切好備用。熱鍋倒入適量油，等油熱後...
爆炒豬牙
老一輩人都知道的美味用料豬牙15顆辣椒青椒絲鹽2克料酒2勺洋蔥丁爆炒豬牙的做法把牙取下收拾乾淨小貼士把牙洗乾淨...
炒雞頭梗
雞頭梗，它是芡實的杆。在南方也稱爲雞頭米，是水八仙之一，有着豐富的營養，既能入藥，也能當菜，具有健脾益腎、補中益氣、抗衰老等功效，是很好的保健食物，不過，這道食材最奇特的就是，全身都是刺，採摘的時候一定要注意，不然就扎到手了...
清炒藕梗
用料藕梗300g紅辣椒一個鹽適量糖少許清炒藕梗的做法藕梗斜切片，用少許鹽醃一下。紅辣椒切絲鍋加油燒熱放入藕梗加鹽，糖煸炒加紅辣椒絲繼續翻炒一會即可出鍋...
清炒苕梗
美味又健康，夏天開一盤苕梗吧。用料苕梗1把辣椒2個鹽少許油少許味精少許清炒苕梗的做法將原料倒入鍋中小貼士必須要熱鍋涼油，翻炒時間不能過長...
爆炒月牙骨
用料月牙骨1斤香葉一個桂皮一小段姜2片料酒1勺生抽1勺椒鹽適量辣椒麪適量孜然粉適量爆炒月牙骨的做法鍋中放水，加香葉桂皮薑片料酒燒開，放月牙骨煮10分鐘，撈出洗淨，改刀放少量油幾個花椒粒小火炒出香味炒至表面金黃，放孜然...
香菇醬爆炒芋頭梗
芋頭梗爽口，香菇醬惹味～魚露的話看個人口味，不喜歡可以不放。放了更香。用料芋頭梗500g左右仲景香菇醬一大勺蒜蓉適量（三四顆）薑蓉適量生抽適量鹽適量糖適量魚露幾滴香菇醬爆炒芋頭梗的做法芋頭梗洗乾淨，斜切。所有配料準備...
爆醃蘿蔔梗
用料蘿蔔梗爆醃蘿蔔梗的做法蘿蔔葉去掉把梗洗淨拿醃醃了，上午醃下午就能吃，三四個小時也可以吃，鹽量自己掌握，吃時拿水已投拌香油脆脆的挺好吃主要給我自己寫的，愛忘事...
牙籤牛肉（爆炒版本）
覺得油炸有一點點油性大，所以爆炒來做好吃便捷的牙籤肉愛吃的瑤祝愛吃的你們怎麼吃都不會胖💃用料牛肉1000克牙籤一袋幹辣椒3個孜然粉1勺蔥1根大蒜2瓣油適量生抽1勺鹽適量花椒粉1勺白芝麻適量糖適量老抽1勺辣椒麪適量...
爆炒空心菜梗
選深綠色的細長竹葉型的空心菜，專吃梗，淺綠大葉的不行，葉子扔得心疼！用料空心菜梗綠辣椒紅朝天椒怕辣可no湖南天馬山豆豉十幾粒大蒜拍碎切粒鹽雞精爆炒空心菜梗的做法空心菜杆洗淨.切一釐米長的小段.辣椒也切成差不多長的...
爆炒豆牙
豆牙頭尾去掉，炒起來色澤好，水份少。用料豆牙1斤蒜頭2個小米辣椒1個（愛吃辣可多放）蔥1個醬油1勺鹽1勺雞精1勺爆炒豆牙的做法豆牙去頭尾，洗乾淨。開大火，下油，放入蒜頭，小米辣椒，先炒幾下，放入豆牙，這時手快眼快，放入鹽，雞精，蔥，炒幾...
超快下飯菜 爆炒空心菜梗
簡單食材，做出健康衛生又美味的菜餚。用料空心菜梗一把蒜2瓣小米椒3個豆瓣醬或老乾媽一勺鹽適量植物油適量超快下飯菜爆炒空心菜梗的做法1.空心菜把葉子部分摘下，可以單獨炒。菜梗去除底部老的部分，洗淨切成2-3釐米長的...
讓人驚喜的蟲草花爆炒白菜梗
朋友說有一天無聊，拿蟲草花爆炒了青菜芯，竟然很不錯。然後家裏有顆大白菜，馬上發揮了下炒了白菜梗。很爽脆，得到家人好評。材料簡單，蔥薑蒜都省略了。用料蟲草花白菜梗生抽鹽讓人驚喜的蟲草花爆炒白菜梗的做法1.蟲草花適量...
豬肉渣爆炒菜梗（空心菜/通心菜)
空心菜只要菜梗切成大概圖上上的長度，（我也不知道具體多長)全憑手感😄葉子不要丟可以清炒的用料空心菜1把蒜末3瓣鹽3克豬肥肉50克生抽1勺耗油1勺青辣椒，指天椒8個豬肉渣爆炒菜梗（空心菜/通心菜)的做法肥肉切塊，喜歡吃辣的...
梗比葉好吃～爆炒通心菜梗
又到了吃通心菜的季節，我總喜歡把通心菜葉和梗分開吃，通心菜梗爆炒味道真的太贊啦，放點辣椒很下飯，我覺得梗比葉好吃。用料通心菜梗250克大蒜5瓣幹辣椒10條蠔油1羹生抽適量雞精少許食用油1勺梗比葉好吃～爆炒通心菜梗的做法...
炒地瓜梗
吃過地瓜葉，一定沒有想到地瓜梗也能吃吧😜今天來教大家做用料地瓜葉梗200克玉米油3克蒜頭2瓣鹽2克炒地瓜梗的做法鍋內倒入2瓣蒜頭，3秒5的速度切碎，加入3克油，3分鐘，120度，速度1爆炒，加入摘好的地瓜葉梗，3分鐘120度，速度1炒熟就...
爆炒裙帶梗
用料鹽，油適量鹽漬裙帶梗蔥，姜適量少量五花肉適量魷魚花可不加爆炒裙帶梗的做法將鹽漬裙帶梗放入水中泡泡，去掉鹽分，這個過程我泡了一天一夜，中間換了一次水泡好的裙帶梗切成適量的大小之後就可以炒了，鍋里加入蔥姜等加入油...
泰有味章魚足爆炒空心菜梗
辣酥酥，鮮滴滴的下飯菜，一口回到清邁！試過蝦醬，蝦米來炒，都不太喜歡，蝦米太普通，蝦醬很甜，這次用魚露代替鹽來炒，清爽又風情，彷彿走在泰北的大街。用料空心菜梗章魚足生薑魚露生抽乾辣椒泰有味章魚足爆炒空心菜梗的做法章魚足切...
炒桔梗
桔梗俗稱小人蔘，清熱解毒，緩解咳喘。輕微苦澀。用料桔梗豬肉豬油鹽，醬油，水澱粉炒桔梗的做法浸泡，最少一小時，桔梗有點苦。切成3公分左右的段。焯水，後在冷水裏在吃浸泡，瀝乾水分。豬肉切棍，放鹽，醬油，水澱粉，醃製。鍋加熱，放豬油，...
爆炒莧菜梗
夏季大家都愛吃青菜，且都喜歡摘下嫩葉或清炒或上湯，諸不知被大家所丟棄的菜梗也是一道特別開胃下飯或者下酒的美味佳餚(⊙o⊙)哦！用料莧菜梗蒜末少許少許小紅辣椒少許鹽少許味極鮮少許爆炒莧菜梗的做法1.莧菜梗切碎，這樣...
炒白菜梗
用料白菜梗乾紅辣椒花椒生抽白醋鹽炒白菜梗的做法白菜梗切條，乾紅辣椒剪段小火爆香花椒，乾紅辣椒。入白菜梗翻炒均勻加生抽，白醋，鹽翻炒均勻...
空心菜:爆炒菜葉，爆炒菜梗（節儉版）
有一次讓我家阿姨炒空心菜，買了一把空心菜結果炒出來一小盤，但這小盤空心菜炒的倒是出奇的嫩。覺着納悶一大把空心菜都炒了怎麼就這麼一小盤，後面她說她只摘了葉子下來梗扔了，我一聽這不是很浪費嗎？就告訴阿姨菜梗炒起來更...