巴蛸水餃
海邊老人，說這樣好吃，一點不假！之前也做過，放了點肉，就像老人說的沒有鮮味，真是越簡單越美味用料巴蛸一斤韭菜半斤鹽適量巴蛸水餃的做法巴蛸掏出裏面髒的東西，還有嘴，洗淨切丁韭菜洗淨控水，切碎把材料放一起，先放油裹一下，防止水...
青椒🫑八蛸餡兒餃子
每週的餃子局最受歡迎的八蛸餃子用料豬肉500克水適量薑末適量蔥末適量花生油30克鹽適量香油2勺生抽2勺青椒🫑八蛸餡兒餃子的做法八蛸洗淨去掉沙嘴眼睛內臟洗淨攪碎備用豬肉餡加水加油攪拌放適量糖醬油生抽香油調味青...
巴蛸（章魚）炒韭菜
用料韭菜適量鹽少許巴蛸1斤姜少許蒜少許巴蛸（章魚）炒韭菜的做法巴蛸洗淨買巴蛸的時候可以讓賣家幫忙處理下，把內臟拿出來韭黃切段因爲沒買韭菜用韭黃替代1.熱水着巴蛸1分鐘2.撈出涼水沖洗3.熱油蒜姜爆鍋4.放入巴蛸翻炒1...
羊肉巴蛸火鍋
今天婆媽拿出來了羊肉和巴蛸，晚上吃火鍋吧！魚羊一個鮮字!抓巴蛸出紫灰色泡泡的時候我好開心啊!和家人和和美美得吃一頓，不用出去吃大餐，但是有十倍的滿足!用料鹽半一勺小蘇打小半勺糖一點巴蛸一斤白蘿蔔1個胡蘿蔔1根半山...
短腿巴蛸
海邊人的愛用料巴蛸（短腿）適量芥末一勺薑絲適量醋適量醬油適量蔥適量短腿巴蛸的做法巴蛸洗淨水開後加入巴蛸，蔥姜段，焯水斷生芥末加入薑絲，醬油和醋，拌勻，蘸食...
八蛸青椒餃子🐟
用料青椒5個姜5片生抽2勺料酒2勺香油1勺蠔油2勺鹽不放五花肉300克短腿八蛸3斤八蛸青椒餃子🐟的做法八蛸洗淨將眼睛沙咀去掉剁碎青椒切碎丁也可以絞肉機打一下，撒鹽，將水擠出來。豬肉倒入蠔油醬油醃漬10分鐘即可。全程不...
生拌辣巴蛸
曾經生拌過牛肉，醃過生蝦爬和蟹子，這次的生拌巴蛸還真就和它們做法都不同，最最最重要的是辣椒醬(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料新鮮巴蛸鹽糖辣椒麪，辣椒醬（韓式）料酒蒜末白醋生拌辣巴蛸的做法新鮮的巴蛸，除了焯水蘸料吃外，還惦記曾...
巴蛸爆炒肥腸
用料肥腸400克青紅椒1個料酒2勺鹽適量幹辣椒2個巴蛸300克蔥薑蒜若干巴蛸爆炒肥腸的做法準備好配料蔥椒蒜青紅辣椒肥腸已經大鍋烀好切段熱油蔥薑蒜爆鍋放一勺郫縣豆瓣醬，翻炒幾下將巴蛸下鍋、（巴蛸無需焯水）再倒入肥腸繼...
水煮八大蛸（八爪魚）
用料八爪魚12鹽100克水煮八大蛸（八爪魚）的做法鍋中加入清水和鹽，水開後加入八爪魚🐙八爪魚入鍋水開後再加入約200ml的涼水，蓋上鍋蓋，繼續燒開。燒開後再加入200ml的涼水，繼續燒開，燒開後八爪魚就可以出鍋了。出鍋後的八爪魚...
超級無敵鮮美的八帶蛸（章魚）🐙水餃
海邊長大的人對海鮮既沒有抵抗力又有些挑剔，大個的不怎麼愛吃，吃就吃小海鮮，而且還必須家鄉那一旮旯海域出產的才最美味😂三鮮餃子有蝦了就夠鮮美了吧？還真不是，嘗過🐙🥟恐怕真就移情別戀了，這鮮完全不同於🦐的鮮，吃過沒齒難...
快炒巴蛸蔥段（爸爸的味道）
我們這邊長腿的叫“巴蛸”短腿的叫“波螺蛸”，炒好了會很脆，很鮮美的！用料巴蛸500克蔥段100克東古醬油30毫升快炒巴蛸蔥段（爸爸的味道）的做法這次買的是波螺蛸，很新鮮。波螺蛸洗淨，切成2-3釐米的段。適量蔥段，還有薑片。鍋內...
炭燒小巴蛸
拌勻靜置，煮熟瀝乾，下鍋一炸，就完活了。哎媽呀，四言絕句，我不但是食神，還是一名詩人味道嘛，小巴蛸的小細腿脆脆的，圓肚子有點嫩嫩的，整體味道有炭烤的醇厚感，有小海鮮的鮮嫩感，有微甜又濃郁的焦香，不是初戀的味道，是熱吻的味道用料...
菠菜巴蛸湯
聽朋友說很好喝就回家自己試試做了果然鮮美可口用料生薑2片蔥1/5根香油菠菜一小把巴蛸3只菠菜巴蛸湯的做法菠菜洗淨去根過沸水輕煮即可撈起過涼水切成小段這樣喝湯的時候比較方便巴蛸去肚子洗乾淨泡在涼水裏待用我用...
西蘭花巴蛸
對於生長在海濱城市的人，海產品要會隨意搭配用料西蘭花一顆香菇五六顆巴蛸2個蔥姜，花椒西蘭花巴蛸的做法西蘭花掰小塊，洗淨焯水，香菇洗淨焯水切塊巴蛸去內臟洗淨，可以加點麪粉搓洗，尤其爪子要清洗乾淨，然後熱水鍋燙一下，六七...
醬爆八爪魚 辣炒巴蛸 家常炒章魚
朋友送了一些自己釣的新鮮小章魚，我們煙臺叫巴蛸，也叫八爪魚，拿回回來簡單一處理，很是鮮美。用料章魚12只青椒2個蔥半根醬油1勺豆瓣醬2勺醬爆八爪魚辣炒巴蛸家常炒章魚的做法蔥切蔥花，青椒切小塊，挖兩勺豆瓣醬備用。章魚洗...
海鮮水餃（蝦仁，巴蛸）
喜歡餃子，什麼都可以包。用料活蝦（或者蝦仁也可以）適量巴蛸兩隻（或者適量，看個人喜歡）雞蛋（做炒蛋）兩個麪粉適量蛋清（和麪用，餘下蛋黃可以炒蛋）一個花生油適量蠔油適量鹽適量香油（可不加）適量海鮮水餃（蝦仁，巴蛸）的做法麪粉加蛋清和麪...
扇貝丁巴蛸韭菜水餃
用料豬肉300克巴蛸250克扇貝丁250海蔘4只韭菜250克鹽適量生抽適量扇貝丁巴蛸韭菜水餃的做法海鮮過一遍涼水沖洗乾淨，不要反覆洗把鮮味洗沒了。巴蛸海蔘切丁。事先攪好的肉餡用適量生抽醃製20分鐘後，加入少許水順時針攪...
青椒炒巴蛸
用料長腿巴蛸3只青椒2個胡蘿蔔半根蠔油1勺料酒1勺生抽2勺十三香1勺雞精1勺鹽適量蔥1根姜3片青椒炒巴蛸的做法巴蛸洗淨刨除內臟切段，鍋中燒滾開的水，把巴蛸放在笊籬裏在鍋裏涮一下立即撈出。量多可以分幾次涮。涮好的巴...
巴沙魚玉米水餃（兒童水餃）
做的有點兒多，可以減半做。用料巴沙魚4條玉米1根胡蘿蔔1根（大根）蔥100克餃子皮120張左右調料：太太樂雞汁4勺醬油兩勺巴沙魚玉米水餃（兒童水餃）的做法蔥頭下油鍋爆香，玉米煮熟（我用的是一整根甜玉米，也可以直接買玉米三鮮）胡蘿蔔...
八帶蛸韭菜餃子
味道鮮美湯汁多用料八帶蛸五花肉韭菜味達美味極鮮花生油香油鹽八帶蛸韭菜餃子的做法五花肉切小丁倒入一點味極鮮鹽花生油香油醃入味韭菜切碎放入一點花生油醃一下防止韭菜下水八帶蛸切小丁和肉韭菜攪和一起，再適當加入...
爆頭鮮巴蛸
用料巴蛸萬能蘸汁爆頭鮮巴蛸的做法調一碗萬能蘸汁，將蔥，蒜，香菜切丁放入小碗中，然後倒入耗油，少量鹽，糖，生抽，（有芝麻放點芝麻，沒有就算了）備用起鍋燒油，待油溫上來，撒入一小把花椒，湊熱將油倒入小碗中（將花椒留在鍋中），趕緊攪拌，待油冷...
大連特色蘿蔔絲粉條桃花蛸(八爪魚)🐙素餡大包子（教你煮巴蛸的正確方法）
大連人喜歡吃海鮮，那是全國人民都知道的。甭管是什麼海鮮都能用來做餡兒，比如鮁魚、扇貝、蝦仁、海螺、蝦爬子、海膽、海蠣子、海菜、海蔘......不論是餃子還是包子，海鮮和主食總是會產生奇妙的碰撞。今天要做的是桃花蛸...
巴蛸餃子
用料韭菜1根鹽適量巴蛸適量麪粉適量豬肉適量香油適量花生油適量巴蛸餃子的做法巴蛸切丁，肉打碎，麪粉加少許廚師機調好...
巴蛸韭菜水餃
用料韭菜100克巴蛸200克鹽適量克玉米油適量巴蛸韭菜水餃的做法100克麪粉55克水少許鹽和成麪糰，切成小面劑擀皮，擀得薄些哈大連巴蛸切成丁後，分別用5張廚房紙，第一次用一張廚房紙把切好的巴蛸丁全部包住，包30秒後，把第一次用...
巴蛸炒飯
不羅唆了，上菜上菜，今兒上個新琢磨的巴蛸炒飯。第一次是在韓劇裏見到巴蛸的，還是活的會動的，好像韓國人比較喜歡生吃。現在東北的很多酒店也在推巴蛸，做法則大多是清水煮過，直接蘸辣醬吃。我因爲不能吃辣，所以加到了炒飯裏。...