素菜餃
鑑於漸漸變成素食主義者，所以慢慢的研究到底素的怎麼做。餃子素的很少，所以根據個人口味整合了一下。用料冬菇（香菇）適量胡蘿蔔適量花椒油適量麻油適量鹽適量餃子皮素菜餃的做法將冬菇和胡蘿蔔切成小塊加適量鹽、花椒油、...
韭菜素煎餃
用料韭菜800克雞蛋5個粉絲100克蝦米100克餃子皮2斤韭菜素煎餃的做法下班路過買了2斤餃子皮鄉下的露天韭菜散養的草雞蛋加了蝦米、粉絲碎丶韭菜碎丶雞蛋碎。加鹽拌勻即可！包好的餃子，直接放電餅鐺煎，煎2分鐘倒15mL左右涼...
素菜餃子餡
適合不喜歡吃肉餃餡的人羣用料胡蘿蔔2根木耳適量韭菜適量鹽1勺香油適量蔥油適量蠔油適量素菜餃子餡的做法幹木耳冷水泡發，洗乾淨剁碎來點蔥花攪拌提香備用韭菜切碎備用胡蘿蔔切碎加1勺鹽攪拌均勻，放置10分鐘左右捏幹水...
青菜素蒸餃
用料雞蛋2個韭菜1小把小青菜1斤鮮香菇半斤蝦皮10克十三香包餃子料10克鹽適量油15克麪粉約300克青菜素蒸餃的做法麪粉用熱開水燙麪和好，不要太硬或太軟主要原料，小青菜用開水焯一下，香菇去根洗淨香菇先橫片成片，再切成條，然...
韭菜素水餃
用料麪粉200克韭菜200克雞蛋3個幹蝦仁若干木耳若干鹽胡椒粉花椒麪姜韭菜素水餃的做法面用水和好，醒20分鐘韭菜洗淨瀝乾水分，切成小丁；姜切成小末雞蛋可以加點水，在鍋中不停的攪拌，確保雞蛋可以炒散把所有材料都到入容器中...
泡菜素煎餃
饞朋友們的泡菜餃子起碼有半年了吧....買了一塊老豆腐（裏面有非常不喜歡的滷水味）不過餡料調好神奇的沒有說素其實也不算素，畢竟有海米用料韓國泡菜200克北豆腐半塊海米一小把胡蘿蔔半根小木耳一小把泡菜素煎餃的做法中...
素酸菜餃子
用料酸菜1顆雞蛋4個香其醬1袋洋蔥1個姜1塊素酸菜餃子的做法姜切沫，鍋中倒入稍多些的油，加熱。姜放入熱油里加花椒粉大料炒香，挑出大料，加洋蔥碎炒香後放入香其醬炒稍微炒香就行！雞蛋煎成稍嫩的碎粒！酸菜切碎不用太碎，放入炒...
素菜餃子
不喜歡吃肉，喜歡吃素！用料雞蛋4個鹽適量韭菜適量木耳一小把香菇六個蝦仁250克蠔油適量西葫蘆（或嫩南瓜）一個麻油適量食用油適量胡蘿蔔絲或其它的蔬菜，我這裏是加了秋葵餃子皮一斤活自己擀50張料酒適量素菜餃子的做法蝦仁分...
素白菜餃子
就是想吃素。外面很難買到素餃子。自己做吧😄（好巧，今天小寒，說是要吃白菜？）用料白菜梆子8片木耳若干朵幹香菇若干朵北豆腐一小塊姜1只芹菜幾根胡蘿蔔少許素白菜餃子的做法白菜梆子切碎，加入鹽，置放10分鐘。這個過程準備其他...
菜花素餃子
老姐送了個大菜花，怕壞炒菜一次又吃不完，怎麼辦？包餃子啊，用量大😂😛用料雞蛋4個胡蘿蔔1根蔥1根杏鮑菇1根菜花大概400克鹽12克蠔油2勺香油1勺花生油4勺菜花素餃子的做法菜花洗淨剁碎，胡蘿蔔洗淨削皮打絲切丁，杏鮑菇洗淨切丁...
素薺菜餃子
薺菜又下來了~~最喜歡吃薺菜餃子~雖說麻煩點~但是還是抵擋不住那種清新的誘惑啊！用料裏是餡料的食材~~用料薺菜1斤雞蛋4個豆腐乾6塊蔥少許姜少許色拉油香油五香粉胡椒粉鹽素薺菜餃子的做法薺菜洗淨後，用開水燙軟，是燙哦~...
酸菜素餃
這個餃子餡的靈魂在於酸菜。搭配一些甜的食材（玉米胡蘿蔔馬蹄），形成鮮美的味蕾衝擊。ps這個酸菜是自己醃製的。用料胡蘿蔔1根玉米粒酸菜餃子皮馬蹄酸菜素餃的做法酸菜用清水洗兩邊，抓幹，洗掉鹽分。其他材料切塊然後用餃子...
薺菜素蒸餃
沒什麼故事，就是那天去早市買的白蒿和薺菜，就想着吃餃子吧，奈何麪食我實在是無能，參考了@冬眠的太陽花的蒸餃皮的做法，一個蒸餃頂3、4個餃子大了，懶人有懶法，哈哈。用料薺菜500克麪粉320克開水80克冷水80克雞蛋3個木耳隨意香...
白菜素蒸餃
薄皮大餡，個個像小包子。用料大白菜麪粉芹菜香菇豆腐乾粉絲鹽油香油白菜素蒸餃的做法做蒸餃一定要用燙麪，即：用一半沸水，一半溫水和麪，這樣蒸出的餃子口感又軟又有韌性。水和麪的比例我也沒稱過，每次都是估摸着來，先慢慢加入...
野菜素水餃
用料鹽適量雞蛋3個木耳適量香油適量蔥適量姜適量野菜適量水餃粉適量野菜素水餃的做法我們老家管這種野菜叫姑扎頭，一般都是撒上鹽麪粉拌勻了蒸，佔着蒜泥味極鮮調好的汁吃。用來做餃子餡味道也是極好的往燒開的水裏加少...
水晶素菜餃
記得去年春天，在南京新街口吃到過的素包子，味道挺好的，感覺素餡兒做起來遠比肉啊魚啊的來的複雜，輕了寡淡，重了無味。這回自己也鼓搗着包了些，餡調多了，又吃了蒸的，又吃了灌湯的。一做餃子就開始哆嗦，不是皮剩、就是餡過，看來還...
芹菜素煎餃
用料芹菜適量雞蛋3個鹽適量木耳適量香菇適量胡蘿蔔1根芹菜素煎餃的做法芹菜切碎，撒少許鹽，出水擠幹切碎胡蘿蔔胡蘿蔔小蔥切碎豆腐煎焦黃先泡發木耳切碎洗淨香菇切碎煎蛋切碎混合所有食材加入鹽，麻油，生抽等，根據個人口味調...
韭菜素餃子
用料雞蛋3個韭菜400克鹽適量幹蝦仁七八隻粉條一把木耳七八朵韭菜素餃子的做法把幹蝦仁用水泡發，剁碎。雞蛋炒散，放涼，木耳，蝦仁剁碎，一起放入把泡軟的粉條剁碎，加入適量鹽，五香粉，雞精，加入韭菜，倒入香油，攪拌均勻。包好的餃子。...
薺菜素水餃
用料薺菜1000克雞蛋4一5只蛤蜊500克蔥，薑末適量花生油，香油適量鹽適量麪粉500克水250(根據麪粉吸水加減)克薺菜素水餃的做法薺菜摘淨，洗乾淨，鍋加水燒開把薺菜燙到開鍋，撈出過涼，沖洗幾遍，擠幹水份，切成餡。蛤蜊洗淨，鍋里加少...
假素菜水餃
用料香菇半斤韭菜1斤胡蘿蔔2頭蓮藕1頭素香腸1包素蠔油3勺香油3勺磨菇粉2勺假素菜水餃的做法先洗乾淨全切碎先把胡蘿蔔，再一下再炒香菇，把全部的拌在一起。包水餃小貼士全切碎...
素菜蒸餃
玉米麪和白麪一起做的素菜蒸餃，粗糧對於減肥很好，對控制脂肪和糖份的人羣很管用用料玉米麪1碗白麪1碗白菜適量胡蘿蔔一根素菜蒸餃的做法將白菜和胡蘿蔔，蔥切碎，剁餡，加入食用油，花椒粉，雞精，生抽適量調拌，加入少量食鹽白麪和玉...
素菜水晶餃
Hello這裏是小賴皮醬～「沒有標準的量，沒有標準的時間，只有隨性的做飯心情，純屬分享喜歡味道，不喜勿噴」用料胡蘿蔔🥕1根香菇🍄2朵雞蛋🥚2個木耳🥙8朵香蔥🥙2根鹽🧂適量雞粉🧂適量食用油餃子皮20張素菜水晶餃的做法把所有材...
薺菜素餃子
用料薺菜200克雞蛋3只豆腐200克蔥、薑末適量鹽1調料勺香油1小勺花生油20克麪粉500克花椒麪適量薺菜素餃子的做法薺菜，洗淨，綽熱水，切碎雞蛋3只將雞蛋打散鍋內放花生油炒雞蛋，放涼後，切碎蔥、薑末豆腐切丁鍋內放花生油，下蔥...
素菜餃子🥟
用料麻油1勺木耳7朵胡蘿蔔1根香菇7朵鹽克豆腐粉絲香油生抽味極鮮耗油素菜餃子🥟的做法先將蔬菜打成碎末備用攪拌，添加調味品包的餃子...
白菜素餃子
會這個方子是出去聚餐一個師兄調的餡，當時也沒在意，吃的時候因爲人多，覺得也還可以吧，反正比我做的好吃，我沒做過那麼多人的餡，所以鹽放少了，可想而知，沒有鹽就沒了味道用料白菜半顆大白菜幫子，不要葉子鹽，適量2克海天黃豆醬4勺...