一口下去,香濃的汁水流進嘴裏,回味無窮。
用料
娃娃菜 | 半顆 |
紅薯粉絲 | 1把 |
肉沫 | 3兩 |
豆瓣醬 | 1勺 |
小蔥 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 0.5勺 |
鹽 | 少量 |
家庭版肉沫粉絲娃娃菜煲的做法
準備食材如圖
1.將粉絲用開水泡發
2.鍋內放油炒肉末
3.肉沫變色後加入1勺豆瓣炒1分鐘
4.炒好的肉沫倒入砂鍋
5.第一步 加入娃娃菜 第二步,小碗倒入料酒、蠔油和少量溫水拌一拌,加入鍋內。
6.蓋上鍋蓋,娃娃菜煮4分鐘如圖
7.加入粉絲和鹽
香噴噴的肉末粉絲娃娃菜就做好了
小貼士
1.鹽不要放太多,豆瓣醬有鹹味
2.粉絲一會就煮好了,不要煮太久
3.放入娃娃菜後蓋上鍋蓋煮。