大魚大肉吃膩了,可以做一碗娃娃菜粉絲湯解油膩。食材簡單,方便易做,營養看得見。
用料
粉絲 | 1把 |
娃娃菜 | 1顆 |
香腸 | 1根 |
蔥 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 半勺 |
鹽 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
雞精 | 半勺 |
娃娃菜粉絲煲,低卡又鮮美的做法
娃娃菜去根後洗淨。香腸切片,蒜切末,蔥分開蔥白和蔥葉
粉絲加入溫水泡軟
鍋中倒入少許油燒熱,放入蔥蒜爆香
放入香腸炒至表面微微變色
放入娃娃菜翻炒片刻後加水煮開
放入粉絲,然後加入1勺生抽➕半勺耗油➕1茶匙鹽➕1茶匙糖➕半勺雞精煮至粉絲變熟。
出鍋前撒蔥花即可
味道鮮美,低脂又美味
吃膩了大魚大肉,來點清淡的吧
小貼士
注意粉絲不要煮過頭