酸菜魚——超級簡單做！

一段時間就會想吃，
哈哈，想吃就行動！
在家裏，
酸菜魚可以算到大菜了！
但是誰能想到它原來這麼簡單做！

用料  

酸菜魚——超級簡單做！的做法  

1. 買了條四斤重的黑魚，老闆給片好了，拿回來洗淨後醃製，加入料酒、澱粉、蛋清、胡椒粉抓至均勻，醃二十分鐘。

2. 熱鍋下油、薑絲，再下入酸菜包，將酸菜炒香！

3. 然後將魚頭、魚骨放入，加入料酒炒香後，再放入酸菜魚料包！（我買的海底撈的，其他的也行，看自己喜歡哈）

4. 再添入適量水，將配菜放進去煮！煮熟後將菜撈出來！

5. 將魚片下入湯底，煮熟後撈出！

6. 依次將魚片撈出

7. 放入蔥薑蒜末

8. 撒上芝麻、花生碎

9. 燒熱油澆上！香味就出來了！

10. 超級好吃！湯也好喝！

11. 增加一個潑油視頻哈，拍的時候離太近，油濺來一滴燙的的我手抖！🥱所以，你做的時候要注意⚠️安全別燙着自己哦！嗚嗚，我先哭會兒……