![超級簡易家庭酸菜魚的做法步驟圖]( "超級簡易家庭酸菜魚的做法步驟圖")
宅在家，不想煮那麼多碗菜，一碗搞定蔬菜、肉、湯。省時省力又營養！
用料
| 酸菜 | 200克 |
| 鹽 | 10克 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 5克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 油 | 50克 |
| 黑魚 | 1條 |
| 白菜 | 3片 |
| 香腸 | 2根 |
| 花菜 | 半個 |
| 海鮮菇 | 100克 |
超級簡易家庭酸菜魚的做法
魚買回來自己切片處理，乾淨衛生
![超級簡易家庭酸菜魚的做法步驟圖 第2張]( "超級簡易家庭酸菜魚的做法步驟圖 第2張")
骨肉分離—魚骨跟魚片簡單區分
![超級簡易家庭酸菜魚的做法步驟圖 第3張]( "超級簡易家庭酸菜魚的做法步驟圖 第3張")
醃魚🐟—鹽巴、糖、料酒、姜、蒜蓉、澱粉全部加入醃製1小時入味。
![超級簡易家庭酸菜魚的做法步驟圖 第4張]( "超級簡易家庭酸菜魚的做法步驟圖 第4張")
接下來沒拍圖了哈哈，將酸菜切碎加入熱油鍋裏炒後加入開水，開水喲！記得！
水開後將魚骨放進去，蔬菜提前過水焯下，加入蔬菜。
最後加入魚片，煮熟關火！
