蒜薹肉末雞蛋炸醬
這個醬其實是我媽創作的，搬過來教給大傢伙！喜歡吃辣的可以放幹辣椒炸香後撈出，我家有大寶，不能吃辣，所以我這個版本是不辣的。用料豬肉末250克雞蛋兩個蒜薹一小把甜麪醬一大勺豆瓣醬兩大勺香醋一茶勺（提味兒用）薑末適量蒜末...
蒜薹醬油肉
過年的時候老媽自己做的醬油肉只剩下最後一小塊了，再怎麼捨不得總歸要吃掉的🤣蒜薹剛剛上市，非常鮮嫩，一起炒了，好吃極了❀.(*´▽`*)❀.用料蒜薹一把醬油肉一小塊蒜薹醬油肉的做法首先我們準備好所有食材蒜薹去頭去尾，洗...
蒜薹炸醬麪
用料手擀麪適量五花肉1.5拳頭大小蒜薹5根海天黃豆醬5勺姜1小塊大蔥1/2根青陽辣椒或螺絲椒2根清酒適量花椒一把黃瓜1/2根蒜薹炸醬麪的做法凍五花肉切黃豆大小的丁，蒜薹切0.5公分的丁，蔥、姜、青椒切末，黃豆醬和水以1:1懈...
醬香蒜薹
很下飯的一道菜，醬香濃郁，蒜薹清脆可口，配上一碗白米飯🍚美味👍👍👍不添加辣椒🌶️孩子老人都喜歡哦😋😋😋用料蒜薹1把雞蛋2個小蔥1根姜2片豆瓣醬1大勺生抽2勺蠔油1勺鹽少許醬香蒜薹的做法蒜薹洗淨，切一釐米小段。準備配料，...
蒜薹炒雞蛋（醬香版）
下飯神器用料雞蛋6個生抽2勺青椒一點蒜薹1把蔥一點蠔油1勺雞精1勺鹽適量辣椒粉1勺蒜薹炒雞蛋（醬香版）的做法蒜薹切丁雞蛋打散蔥和青椒切碎調個碗汁兒:生抽:蠔油:鹽:辣椒粉:味精:白糖:水=2勺:1勺:1勺:1:0.5勺:0.5勺:5勺...
肉末蒜薹
用料豬肉末2兩蒜薹一把蔥花少許生抽少許老抽少許糖少許肉末蒜薹的做法肉末中放入一點料酒，生抽和老抽攪拌一下。鍋中油熱加入肉末翻炒片刻到肉末散開，加入蔥花再炒幾下，加入蒜薹翻炒2分鐘左右，中間加入少許生抽老抽和糖即...
醬爆蒜薹
超級簡單的下飯菜，喜歡醬爆口味的可以嘗試下用料豆瓣醬2勺姜1片醬油1勺蒜薹500克十三香1小勺豬肉30克醬爆蒜薹的做法材料很簡單，蒜薹切你喜歡的長度，姜切絲熱水焯一下蒜薹，去辣去硬，我不太能吃蒜薹這個辣味，焯的稍微大一點，...
蒜薹雞蛋餅
蒜薹炒雞蛋想必很多人都吃過了，這次我做的是蒜薹煎蛋餅，因爲很餓想圖方便，所以這道菜做的真是很簡單呀。用料雞蛋2個蒜薹3根洋蔥適量鹽適量胡椒粉適量植物油適量蒜薹雞蛋餅的做法雞蛋打散，洋蔥切丁，蒜薹切丁。將洋蔥和蒜薹...
超級好吃的蒜薹炒肉末
用料蒜薹末適量肉末適量澱粉1勺生抽1勺料酒1勺耗油適量鹽適量雞精1勺小香蔥1根小米辣3個蒜2瓣白糖少許超級好吃的蒜薹炒肉末的做法蔥薑蒜爆香下肉末翻炒均勻加入蒜薹末翻炒均勻加入料汁（生抽耗油白糖澱粉鹽雞精料酒）大...
超超下飯的蒜薹肉末～
非常大衆簡單易做的菜！！！用料蒜薹一小把肉末100克生抽1勺料酒1勺鹽一克半蠔油1勺蔥花少許味極鮮1勺超超下飯的蒜薹肉末～的做法我弄的是肉餡，蒜薹切成小小段（爲了和肉末相符合大小）～國內油熱下肉末，放入少許味極鮮料酒花椒麪翻...
蒜薹炒雞蛋
用料雞蛋2個蒜1瓣蒜薹300克木耳適量鹽3克雞精適量蒜薹炒雞蛋的做法蒜薹洗淨控幹水分把控乾的蒜薹切2釐米左右的段起鍋燒水，鍋裏放2克鹽再放一丟丟油水開放入切好的蒜薹焯大約一分鐘撈出來，放涼水裏過涼雞蛋打散，放鍋裏炒...
雞蛋炒蒜薹
用料蒜薹適量雞蛋2個鹽適量雞蛋炒蒜薹的做法蒜薹洗淨切段，雞蛋加入鹽打散鍋中放入少許油放入雞蛋成出備用，鍋中在放少許油倒入蒜薹翻炒，等蒜薹熟了倒入之前炒好的雞蛋，翻炒幾下。就可以成出享用了...
蒜薹醬排骨
用料排骨蒜薹適量蠔油紅葡萄酒適量黑胡椒碎澱粉適量紅辣椒薑片適量鹽糖水適量蒜薹醬排骨的做法排骨先用蠔油、紅葡萄酒、黑花椒碎、澱粉醃製數小時。蒜薹處理乾淨並切段。鍋裏熱油煸炒薑片出香味，倒入排骨煸炒至變色，然...
蒜薹炒醬幹
下飯菜本來是做這個方子的結果沒仔細看菜譜裏的不是蒜薹而是青蒜所以新折騰個方子用料蒜薹醬豆乾黃豆醬蒜瓣幹小紅辣椒生抽砂糖蒜薹炒醬乾的做法蒜薹洗淨切段小紅辣椒切小段醬幹切片蒜瓣切片鍋內加油油熱後放入香乾翻...
蒜薹雞蛋
簡單的食材做好吃就是不簡單用料雞精勺蒜薹把雞蛋個蠔油勺鹽克醬油勺油克蒜薹雞蛋的做法蒜薹洗淨切小段西紅柿洗淨切小塊打三顆雞蛋加蔥花雞蛋炒熟炒碎熱鍋冷油蒜薹西紅柿一起倒入鍋中加生抽，加蠔油炒熟放雞蛋，再加一點...
蒜薹肉末
用料蒜薹一把肉末適量生抽4勺料酒1勺豆瓣醬1勺蒜薹肉末的做法蒜薹切末，肉加料酒醬油醃製一下鍋裏放油加肉末炒熟，加1勺子豆瓣醬炒出香味加蒜薹加醬油出鍋小貼士不用放鹽，醬油和豆瓣醬都有鹽味，最後加醬油加到你自己鹹淡合...
蒜薹炒肉末
快手又下飯用料蒜薹220克肉丁150克姜2-3片生抽2勺老抽1勺鹽適量油適量蒜薹炒肉末的做法1、蒜薹切丁，肉切丁，姜切絲，放一邊備用2、鍋熱放油，放肉丁翻炒加入薑絲，翻炒斷生加入生抽老抽翻炒均勻，加入蒜薹，翻炒均勻！3、炒至蒜薹斷...
改良版蒜薹肉丁炸醬麪
不喜歡老式醬多油多的炸醬麪，於是改良了一個有着各種蔬菜，營養豐富，醬又不會太鹹的版本，滿滿的盛上一大勺，省卻了黃瓜絲等各種配菜，卻好吃的要命。快手的同學邊煮麪邊做醬15分鐘就可以搞定哦。方子大概夠三大碗炸醬麪的量用...
素肉末蒜薹
用料蒜薹把素肉末蒜薹的做法....
便當-蒜薹炒肉末、蛋煎豆腐、醬牛肉
用料蒜薹300克牛肉末150克雞蛋1個北豆腐1盒黑胡椒少許生抽1勺蔥少許便當-蒜薹炒肉末、蛋煎豆腐、醬牛肉的做法蒜薹炒肉末1.牛肉洗淨切成肉末，用醬油、料酒、黑胡椒、鹽醃製15分鐘左右2.蒜薹洗淨切成小丁3.鍋中放油，倒入...
肉末炒蒜薹
用料蒜薹400g肉餡50g豆瓣醬、瘦肉醬，或其他愛吃的醬2-3勺醬油1-2勺生粉1勺白砂糖，精鹽適量食用油適量肉末炒蒜薹的做法蒜薹去掉根部和梢部的花苞，切粒。肉餡調入醬油及生粉醃製，輕輕打散混勻，勿轉圈攪拌。鍋燒熱，下適量食用...
雙醬炒蒜薹
用料蒜薹裏脊絲郫縣豆瓣醬甜麪醬白糖雞精水澱粉鹽雙醬炒蒜薹的做法蒜薹洗淨，切四釐米的長段，鍋中放少油，放少鹽；先將蒜薹炒至斷生，盛出備用裏脊絲要提前上漿抓好，鍋中放油，四成熱放入裏脊絲，滑至變色，按照比例放入郫縣豆瓣醬，甜...
蒜薹雞蛋蝦
用料蒜薹1把蠔油1勺鹽適量雞蛋2個醬油2勺蝦適量糖適量蔥薑蒜適量蒜薹雞蛋蝦的做法蒜薹切段，蝦處理好，雞蛋提前打散炒一下。燒油，蔥薑蒜熗鍋，下蝦翻炒，炒出蝦油。放蒜薹，炒，乾的話倒一點點水，放雞蛋。調味，鹽，生抽，耗油，放一點糖提...
雞肉炒蒜薹
用料蒜薹剔骨雞腿肉紅椒半隻洋蔥雞肉炒蒜薹的做法熱鍋少油，放入洋蔥炒香，雞腿肉切細條加入翻炒變色後，一點老抽上色，根據個人口味加料酒，生抽，鹽，糖，香葉。大火炒至九成熟。另一鍋少油加紅椒炒香，放蒜薹，加一點米醋保持蒜薹的脆...
番茄雞蛋肉末炸醬麪
這是最愛吃的媽媽做的菜之一！老爸做手擀麪，老媽做炸醬，這就是家的味道！身在異國只能自己搞定～好吃哭了！！完爆炸魚薯條十條街（沒錯我在英國）～～用料雞蛋一隻/人份肉餡100克/人份番茄一個幹黃醬（六必居）三勺蔥花料酒一小勺清水手擀麪/...