蒜薹炒雞蛋 食譜坊 菜譜 1.12W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 2個 蒜 1瓣 蒜薹 300克 木耳 適量 鹽 3克 雞精 適量 蒜薹炒雞蛋的做法 蒜薹洗淨控幹水分 把控乾的蒜薹切2釐米左右的段 起鍋燒水,鍋裏放2克鹽再放一丟丟油 水開放入切好的蒜薹焯大約一分鐘撈出來,放涼水裏過涼 雞蛋打散,放鍋裏炒熟備用 熱鍋涼油放入蒜碎把過涼的蒜薹段放鍋裏炒,放鹽煸炒一下加炒好的雞蛋,再炒一分鐘,盛盤 蒜薹炒雞蛋簡單,好吃! 小貼士焯蒜薹的水裏,加鹽和油,使蒜薹翠綠 TAG標籤:蒜薹炒雞蛋 蒜薹 好吃 炒雞蛋 #