雞檸面
2017大年初一，突發奇想弄了這道早餐。沒想到味道不錯，檸檬的酸味刺激了我的感官，使整個人一整天都清爽起來。第二天弄給媽媽吃，媽媽也讚不絕口。用料鹽適量雞精少量花生油適量檸檬半隻聖女果兩隻麪餅(或粉條)用量自定青菜...
檸香意麪
無法用語言表達，就用文字寫出。能理解就理解，不能理解也就一笑了之。用料意麪200克香菇五個胡蘿蔔少許西芹葉少許美式火腿三片檸檬半個蒜三瓣橄欖油適量鹽少許黑胡椒少許檸香意麪的做法準備好所有食材，洗淨切好。香菇、...
檸檬麪包
初級2h用料25克橄欖油，再額外準備些塗抹用400克高筋麪粉，再額外準備些撒粉用250克水1茶匙乾酵母粉或15克新鮮酵母50克黑橄欖，去核鹽1茶匙檸檬麪包的做法1在烤盤內鋪上烘焙用紙備用，在大碗內塗上油備用。2將高筋麪粉、水、...
蟹肉檸檬面
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料豌豆苗30g蟹棒3根掛麪50g香油根據口味添加檸檬3片鹽根據口味添加白胡椒粉一丟丟蟹肉檸檬面的做法蟹棒放在案板上，用刀拍鬆散，然後撕成條。奶鍋中加入水，煮開，然後放入掛麪煮大概...
青檸雞胸涼麪
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞小胸250g鮮麪條200g蒜泥10g黑胡椒粉1g鹽1g生抽10g食用油10g涼麪醬汁蒜泥10g生抽10g蠔油10g鹽1g白糖3g蔥花5g小米辣10g青檸檬0.3個香油3g水30g青檸雞胸涼麪的做法雞胸肉用...
芝士檸檬面
喜歡檸檬的可以試一試，很好吃哦。奶香味+檸檬的清香。用料檸檬個芝士粉5克麪條1份香油醬油芝士檸檬面的做法煮麪以後醬油香油調味，切一片檸檬擠出汁拌勻，不要太厚不然酸。檸檬片放入面裏拌勻，撒上芝士粉，我用的帕瑪森奶酪...
檸檬雪碧拌麪
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料方便麪（餅）2塊胡蘿蔔1根黃瓜條1根花生米（熟）10g香菜5g檸檬15g調料蒜末10g小米辣10g老乾媽20g生抽10g醋10g雪碧30g檸檬雪碧拌麪的做法胡蘿蔔、黃瓜擦成絲備用。鍋中水煮沸，放入泡...
檸檬乳酪麪包（麪包機版）
家裏的美的麪包機當初是想買來用來揉麪的。後來發現這傢伙揉麪不給力，按說明書上的方子做出來的麪包又不好吃，結果，它就變成了廚房裏的雞肋。在下廚房試了幾個別人家的麪包機版面包之後，自己摸索出了這個風味小清新，口感大...
檸檬小麪包
用料牛奶+3個蛋黃310g鹽4g細砂糖60g酵母4g中筋麪粉520g檸檬汁適量檸檬小麪包的做法把材料加入和麪機進行和麪（牛奶根據麪粉吸水情況加減）和至麪糰光滑即可切換髮酵功能進行發酵30-40分鐘左右發酵到一倍大就可以了（用手戳...
檸香小麪包
用自由老師的湯種法做的小麪包，特別加入了自己做的檸檬凝乳，撒了椰蓉，成品柔軟如雲，檸香四溢，酸甜可口，好吃到醉了！用料湯種高粉25克開水25克麪包材料高粉180克低粉50克黃油25克水105克雞蛋1個大約50克檸檬皮屑一個的量奶粉1...
喜歡吃檸檬的看過來 檸檬湯掛麪
吃多了米飯，偶爾吃點湯麪也是挺好的，今天給大家帶來自創檸檬湯麪，喜歡的趕緊粉起來用料掛麪1把高湯適量檸檬3片豬肉適量香菜適量喜歡吃檸檬的看過來檸檬湯掛麪的做法步驟一：將切片的豬肉加入鹽、油、澱粉攪拌均勻，醃製15分...
青檸烤麪筋
處理食材:10min烤箱烹飪:15min難度係數:★用料青檸2個麪筋3根燒烤醬60克椒鹽粉10克孜然粉5克竹籤7支青檸烤麪筋的做法簡單的食材，卻有美美的大味道。把青檸皮擦出皮屑備用青檸切片擺入烤盤，麪筋洗好切片，厚度1cm，竹籤洗幹...
檸檬醬麪包
用料高粉340克低粉60克牛奶240克糖80克鹽5克酵母5克檸檬醬麪包的做法放入麪包機揉麪發酵一小時抹上檸檬醬，撒上蔓越莓幹，表面撒上椰蓉。入烤箱再次發酵一小時，上下火170度烤35分鐘。...
檸檬雞蛋麪
用料土雞蛋1個檸檬1個鹽適量雞精適量方便麪1包檸檬雞蛋麪的做法水煮開，加入檸檬片下方便麪，煮大概1—2分鐘（面能散開）雞蛋打在面上，加入鹽、雞精、芹菜末和油，滾半分鐘，完成。小貼士檸檬片也可以等到面煮得差不多時後再放入...
檸汁涼麪
北京這幾天悶熱極了，買來蕎麥麪，做一個清清爽爽的涼麪檸檬汁的自然酸味倒是很開胃用料蕎麥麪一人份胡蘿蔔一段黃瓜一段綠豆芽一把蟹味菇少許海苔幾片檸檬汁2大匙糖2小匙生抽1大匙檸汁涼麪的做法黃花先切斜片然後切絲，胡...
蜂蜜檸檬麪包（泡過的檸檬片也能做麪包）
天氣越來越熱，把家裏檸檬切了泡水喝。一個檸檬泡了兩大壺，實在是喝飽了。檸檬就這樣丟了總覺得有些浪費，於是突發奇想把它做到麪包裏。泡過檸檬水的檸檬又復活了😜整個過程都聞着令人愉悅的檸檬香，是一款很適合夏日午後的...
檸檬冰冷麪
暑期最佳美食用料蕎麥麪條600g黃瓜1根雞蛋2個辣白菜150g鮮檸檬一個檸檬冰冷麪的做法先將蕎麥麪條用冷水泡開30分鐘，用手搓散雞蛋煮熟剝皮黃瓜洗淨切片再切絲湯鍋加足量水燒開將煮好的冷麪充分過水投涼將冷麪放入碗中，加...
檸香大面包
用料高粉300克檸檬汁10克水176克糖粉40克鹽2克酵母3.5克檸檬皮屑少許黃油15克檸香大面包的做法高粉中加入糖粉、酵母、水、檸檬汁、檸檬皮屑一起混合成一個均勻的麪糰後油法加入黃油和鹽一起揉麪，揉至擴展階段能拉出透...
檸檬汁涼麪
炎熱的夏夜一點胃口都沒有，這時候就會想吃各種爽口的涼麪。夏天家裏常備檸檬，室溫可以放兩週都不會壞，幾乎是每天都要喝冰檸茶。這個涼麪的醬汁也是以檸檬汁爲基底，涼麪的配菜可以隨意搭配，例如也可以配魷魚絲和黃瓜絲。這...
全麥檸檬麪包（麪包機版）
用料水110g全麥麪包粉220g黃油20g醃製檸檬適量酵母2.5g全麥檸檬麪包（麪包機版）的做法將水先放入麪包桶內，再放入麪包粉，在麪包粉中間挖個小坑，把酵母埋進去，然後啓動和麪程序和麪7分鐘左右。和麪7分鐘後，開蓋，加入切小塊的黃...
檸檬意麪
昨天看到GennaroContaldo爲逝去的故友AntonioCarluccio做的這道簡單的意大利沿海的特色意麪LemonTagliatelle。tagliatelle是一種意大利寬麪條，我家裏沒有，所以就用了手頭這個彩色細管面代替了。原片視頻在這裏，看哭我了...
KITTY檸檬海綿（鏡面淋面）
學廚KITTY模具。顏值爆表，萌化你的心！用料檸檬海綿雞蛋2個砂糖60水飴5低粉75黃油19牛奶30檸檬1個鏡面淋面糖粉75葡萄糖漿75水37.5煉乳50吉利丁片5白巧克力75白色色素2裝飾黑巧克力適量草莓巧克力適量KITTY檸檬海綿（鏡面...
檸香小面
自從搬到新家以後，一直都是光二先生負責買菜做飯的，即便是他出差的時候，也會根據出差的時間長短給我囤一些菜在冰箱裏。今天又加班，晚上到家，開啟冰箱要看，有雞蛋、油麥菜、黃瓜、豆角。於是就想做一碗涼麪，消消暑氣，也吃的清...
檸檬小饅頭，檸檬小麪包
中午寶寶們睡覺做些小麪包。已經做過很多次了，總結了一些經驗，也根據寶寶們的口味做了些調整。特殊加了些檸檬皮，使得每個小饅頭的味道更加濃郁。用料雞蛋黃3個蜂蜜60克檸檬1個酸奶100克麪粉中高均可320克酵母2～3克鹽2克...
檸檬燴麪
用料麪條2份生抽3勺老抽1勺蠔油半勺白糖一勺香油適量檸檬汁適量檸檬燴麪的做法燒水等到水開後放面，在燒水的過程中調醬料先加生抽三勺，老抽一勺蠔油，半勺白糖攪拌均勻後，加香油適量，最後加檸檬汁適量最後面條過水焯一遍醬...