龐多米軟式吐司
拔草松下SD－PT1000麵包機，廚房白癡也能做出像樣的麵包來，很是雞動!這是改良後的麵包機版龐多米，成品出來味道很香，很有口感。自己用材，親手製作，放心吃！用料高筋麪粉250克細砂糖18克鹽5克奶粉6克黃油15克酵母1．4克牛奶100mL水1...
NO1. 基礎軟吐司（松下P105麵包機）
首次使用麵包機1.大致按照跟機食譜，缺奶粉，水改用北海道3.6牛奶。2.味道偏淡，鹽糖可以增加。3.柔韌性意外地好。用料酵母菌高筋麵粉牛油牛奶糖鹽NO1.基礎軟吐司（松下P105麵包機）的做法...
軟fffufu米吐司
這款吐司油糖量非常的低，但是成品非常柔軟，組織很細膩，含水量特別大，新手可以減少水量，希望你喜歡完整視頻🔗：用料提前一晚準備中種高筋麪粉150克鹽0.5克酵母1克水95克主麪糰高筋麪粉100克中種所有酵母2克糖10克鹽3克濃稠型...
吐司片變港式厚多士
據說它來自馬來西亞，被改良後成爲了港式甜品中最受歡迎的一個品種。不論是做爲早餐還是下午茶的甜點都是不錯的選擇。用料厚吐司一片雞蛋2個牛奶170克細砂糖15克裝飾糖粉適量克藍莓醬適量克水果隨意搭配吐司片變港式厚...
法式吐司（厚多士）
用料雞蛋3個牛奶150克切片面包6片蜂蜜2勺法式吐司（厚多士）的做法這是6片面包的量，可以根據比例適量增減。將三個雞蛋磕入一個較大的碗或深碟中，攪打均勻將150毫升牛奶倒入攪打均勻平底鍋大火燒熱，轉小火。如果用的不粘鍋可...
一次發酵超柔軟椰子吐司
這是一個不完美的吐司紀錄貼🍞，為什麼說它是不完美的，一個成功的吐司是上色均勻，出爐後不坍塌，不縮腰，柔軟而拉絲的，這款一次發酵吐司都達到了，但是舍友嘗過後，認為它奶香味不足，所以它還是有進步的空間的～嘗試的過程本身就是十...
多米叔叔厚吐司——全麥吐司
來個多米叔叔厚吐司的同款全麥吐司用料正常麪粉150克全面麪包粉400克水200ml鹽5克白糖5克雞蛋1個橄欖油10ml發酵粉10克多米叔叔厚吐司——全麥吐司的做法把鹽和溫水加發孝粉糖、雞蛋放入攪拌盆中用和麪機和麪，儘量打勻...
法式吐司（吐司的多種吃法）
變着花樣吃早餐法式吐司：外脆裏嫩，透着淡淡的奶香用料雞蛋2個牛奶110克糖1勺土司3片法式吐司（吐司的多種吃法）的做法打入全蛋加入牛奶加入糖攪勻放入麪包片兩面浸透放入不粘平底鍋雙面煎黃盛出，這塊煎的時間稍長了，一般3分...
龐多米（法式白吐司）
“龐多米”(paindemie)是法國人對白吐司的通稱，相比其他吐司，龐多米用料極簡，但擁有非同一般的鬆軟細膩，代表的是麪包最本真的風味。【烘焙參數】分量：1個模具：三能400克水立方吐司模(DS1620490，16×9.4×7.7cm)烘烤溫度與時...
法棍西多士（法式吐司）
快手精緻早餐BaguetteFrenchToast法棍西多士隔夜浸泡的法棍內裏組織Q彈鬆軟，有布丁的感覺，同時表皮又是有口感有嚼勁的，相比於普通吐司，口感更彈更韌。用料雞蛋2個牛奶150ml法棍半根糖適量法棍西多士（法式吐司）的做法今日早...
魔鬼吐司【龐多米】
烘焙界最小又是最有價值的投資，就是探針式溫度計。以吐司爲例，吐司麪糰在攪拌完成後溫度應在25-27度左右，如果溫度偏高，麪糰組織容易粗糙，偏低會增加麪糰發酵的時間、效率降低，如果每次和麪完成之後都測一下溫度，發現偏高，就...
多穀米吐司
看過吳老師的十穀米吐司，決定做一個雜糧吐司。雜糧可以自己在超市自己搭配，也可以在網上直接購買配好的。雖然是多種穀雨的，但是入口不會特別粗糙，反而鬆軟有彈性，麪包的組織內部夾着穀物，有kerker咀嚼的快樂！以下爲450g模具...
鬆軟的吐司麵包
用料高筋麪粉400克雞蛋2個牛奶250克酵母5克油15克鹽2克細砂糖25克鬆軟的吐司麵包的做法麵粉，糖，鹽混合，牛奶微波爐轉30秒溫熱拿出，倒麵粉裡面，幹酵母拿溫熱水活開，再放入麵粉。混合，然後蓋蓋子20分鐘，麵團成筋膜，再打兩個雞蛋，...
🐝柔軟的優格蜂蜜吐司
熱愛麵包到可以單吃吐司的地步這款不用塗醬可以吃到淡淡蜂蜜味有了優格加持後吐司柔軟濕潤肯定要配上純手工果醬啊不然可惜了這條吐司🙄用料高粉250g糖22g優格115g蜂蜜2湯匙🥄水80鹽少許酵母粉2.5g奶油20g🐝柔軟的優...
龐多米吐司
用料液種：高筋麪粉（山茶花）150克鮮酵母1克水150克主麪糰：牛奶205克鹽6克細砂糖50克高筋麪粉（山茶花）350克奶粉40克鮮酵母15克黃油50克龐多米吐司的做法液種：水、鮮酵母放一起攪拌均勻，加入麪粉攪拌至無干粉，蓋上保鮮膜28度環境...
NO.2 湯種版軟吐司
PM105麵包機用料1.湯種麵團：120g（佔材料總重量20%）高筋麵粉20g水100g2.主麵團高筋麵粉230g牛奶80g砂糖24g鹽5g酵母3gNO.2湯種版軟吐司的做法湯種麵團是簡易版，開水到入麵粉，攪拌，有顆粒也沒關係。保鮮膜封好，冰箱冷藏過夜。...
百分百湯種吐司 超級無敵鬆軟 無雞蛋 溫泉吐司
溫泉吐司完整視頻食譜，無雞蛋，100%湯種法的麵包，就是麵包的粉類都用溫水燙過，沒另加麵粉揉。這樣大大提升麵團的糊化作用，成品非常柔軟拉絲，保濕很好，放幾天還是很柔軟用料高筋麪粉250克水135克糖25克鹽3克酵母3克黃油20克牛...
料多多吐司
原味吐司搭配酸酸甜甜的果乾口感真的很不錯哦用料高筋麪粉280克牛奶150克細砂糖40克奶粉20克蛋液40克鹽3克酵母3.5克玉米油15克果乾適量料多多吐司的做法除黃油以外所有材料放入麪包機內啓動和麪程序和麪20分鐘，加入玉...
「軟噗噗」日式生吐司
太喜歡生吐司的手感和口感。水量比較大。用料中種麪糰高筋麪粉400克牛奶340克乾酵母4克主麪糰高筋麪粉100克煉乳50克細砂糖75克淡奶油50克鹽6克黃油50克「軟噗噗」日式生吐司的做法「來一張內心世界」撕開裏面像棉花...
巨軟拉絲吐司
這食譜是一個吐司的量～我用的是三能450g的金色波紋吐司盒，kitchenaid廚師機。其實這是給自己方便以後做才寫的，哈哈哈大家可以參考參考～圖片之後再做的時候補上因為不知道這次會成功～歷經失敗兩次，第三次綜合各種食譜，影片，找...
龐多米吐司—經典白吐司
白吐司，真的是再經典不過了，而且也是萬能吐司，做早餐三明治，凱撒大帝等等，太多吃法了！用它來做各種花式早餐，都很特別快手，不多說了，做起來！用料高筋粉500克冰水330克細砂糖40克耐高糖酵母5克無鹽黃油40克龐多米吐司—經典白吐...
龐多米
用料A高筋麪粉280克A細砂糖22克A鹽4克A奶粉12克B水182克（夏天改用冰水）C乾酵母5克D白油14克D黃油14克龐多米的做法將配方A區的乾性材料放入盆中用手稍微混合均勻，均勻撒上C區的乾酵母再用手混勻，將B區的液態材料先倒入2/3...
經典龐多米（法式白吐司）
中種麪糰：高筋麪粉350g砂糖12g酵母4g冰水（夏天）210g主麪糰：高筋麪粉150g砂糖28g酵母2g奶粉20g冰水（夏天）140g鹽8g黃油40g用料黃油40g經典龐多米（法式白吐司）的做法今天分享一款味道清淡，組織柔軟細膩的白吐司做成三明治或抹上...
【超軟吐司麪包】🍞一次發酵
無論是早餐、還是下午茶🍵時間，來一片吐司，夾上喜歡的食材，都是美美噠享受～用料高筋麪粉250克奶粉20克雞蛋1只牛奶130克細沙糖40克酵母2.5克鹽2克黃油30克【超軟吐司麪包】🍞一次發酵的做法1、牛奶+酵母+細砂糖+雞蛋，放入...
一鍵式龐多米吐司
所謂龐多米（PainDemie），是法國人對於白土司的通稱。這沒有什麼多餘添加的吐司，用它細膩的組織，醇香的風味，虜獲了多少愛吐司之人的心呀！不管你是剛接觸面包，或者已經玩了很久，都不應該錯過嘗試這款經典白吐司。用料高粉260克低...