好吃的炸豇豆
用料豇豆1把五香粉1勺鹽1勺玉米澱粉1大勺食用油適量孜然粉適量好吃的炸豇豆的做法豇豆洗淨，切成段。放鹽、五香粉拌勻醃製一會。放玉米澱粉。拌均勻，讓豆角都沾滿澱粉。油熱下鍋炸制金黃即可。裝盤。撒上孜然粉或自己喜...
豇豆丁
下飯神蔡用料豆角肉丁或者臘肉小辣椒酸花椒豇豆丁的做法豆角洗淨切丁，這也是最繁瑣的一步辣椒和蒜切丁鍋下少許油，炒香蒜丁和臘肉或者肉丁下豆角翻炒，特別乾的時候加少許水，豆角難熟，靠的是水蒸氣燜熟快出鍋再加少許生抽即...
酸豇豆
用料豇豆500克小米辣20顆鹽10克酸豇豆的做法把豇豆和小米辣洗乾淨，豇豆去頭尾，放入篩子稍微晾下水氣，我家吃辣比較厲害，所以小米辣多準備了一些，不能吃辣也可以不放。戴手套切成圖上形狀，再晾乾一些。撒上鹽拌勻，夏天鹽可以...
熇豇豆
一道寧波傳統的開胃菜，酸甜口味。用料豇豆1斤調味料：醬油、醋、糖、（口味重的可加一丟丟鹽）適量熇豇豆的做法準備食材準備的調味料炒菜鍋用少許油潤下鍋就可以，不用多油。倒入豇豆翻炒片刻後加入高湯（清水也可以）沒過豇豆，蓋...
豇豆角
夏天正是豇豆成熟的好時節，這是一道具有季節特色的麪食。用料豬肉400克豆角500克油適量鹽適量料酒2勺雞精1勺排骨醬適量麪粉10大勺豇豆角的做法將瘦肉剁碎，豇豆切粒加入少量油，將瘦肉和豇豆進行翻炒。這一步就像平常炒菜...
豇豆茄子 （需油炸）
川菜豇豆茄子用料油2斤茄子1個豇豆一小把小米辣2個蒜3個海天老抽海天耗油一品鮮醬油家樂辣鮮露家樂美極鮮雞精味精白糖生粉豇豆茄子（需油炸）的做法準備食材油炸220度炸茄子。油溫要高。然後放入豇豆。炸1分鐘左右。開水...
豇豆煲
用料豇豆克油克豇豆煲的做法豆豉切碎豇豆焯水切長段中間破開紅椒切圈雞蛋加白醋，油熱後，邊攪邊倒炒碎油➕蔥薑蒜➕➕豆豉➕料酒➕蒸魚豉油➕鹽➕糖➕雞粉翻炒➕豇豆砂鍋中放入香油➕豇豆➕雞蛋➕辣椒圈淋熱油少許...
幹豇豆
樓下有家蔬菜店，買菜的時候發現下架的豇豆看起來還不錯，就是有一點蔫，一問一塊錢一把，趕緊買了兩把回來做幹豇豆。用來燉肉很香。用料豇豆2把衣架2個幹豇豆的做法用剪刀把豇豆兩端剪掉。洗淨盡量不要弄亂，最後好掛起來。煮...
豇豆滷
用料豇豆克肉末克糖克勺鹽克水澱粉克豇豆滷的做法起鍋熱油，倒入蔥花，翻炒倒入肉末，炒成無血色倒入豇豆翻炒幾下加入漫過豆的熱水黃豆醬，糖，鹽，老抽，調味煮15分鐘左右，倒入水澱粉勾芡至濃稠出鍋...
炸長豇豆
用料鹽豇豆麪粉雞蛋炸長豇豆的做法麪粉和雞蛋調成麪糊長豇豆洗乾淨切段，用麪糊包裹好。放160度熱炸至浮起後，再炸半分鐘即可。沒有放鹽，淡口的。可以空口吃或者蘸醬吃。外表酥脆，裏面微軟。...
長豇豆
用料豇豆一把蔥一點油一勺長豇豆的做法倒少許油，溫熱小火放蔥，放長豇豆倒水，蓋鍋蓋，悶煮6分鐘翻炒放一勺鹽一勺味精翻炒，小火出鍋，裝盆完成...
㸆豇豆
分享一道很好吃的下飯菜！材料簡單、原汁原味用料豇豆克小米椒蒜末生抽老抽鹽植物油㸆豇豆的做法1、豇豆洗淨控水切段2、熱鍋加底油倒入豇豆3、中火翻炒到豇豆稍軟4、加入適量生抽和一點老抽翻炒均勻5、蓋上蓋子小火燜5...
炸油條炒豇豆
用料豇豆250克油條半根鹽少許幹辣椒（不吃辣可不放）4個蒜頭4粒生薑絲少許油200ml炸油條炒豇豆的做法豇豆洗淨切小段，油條切圈，控幹水分。生薑、蒜頭、幹辣椒切好備用。油下鍋燒熱轉小火，放入油條，炸到焦黃酥脆撈出。繼續把豇...
豇豆酒
活血化淤，健脾胃的傳統溫嶺甜品。用料豇豆100克花雕酒100克紅糖適量豇豆酒的做法豇豆洗淨燜熟（我是用燉鍋煮熟的，提前一晚放進鍋裏）加入黃酒，煮沸即可盛出，加適量紅糖（黃酒本身有甜度，糖可少加）小貼士最好加紅糖，不論口感和營養...
【釀豇豆】
喜歡釀菜的我，看見這道菜時就想嘗試了，結果還不錯，操作也易上手。味道也不錯，日常和待客都蠻不錯的，你也來試試看吧😄用料豇豆9根克豬肉50克醬汁如下【釀豇豆】的做法豇豆去頭去尾洗淨，焯水2分鐘，瀝乾水分備用等豇豆不燙了就...
豇豆粥
用料豇豆大米鹽豇豆粥的做法豇豆一把，掐頭去尾，掐成小段，洗淨待用，鍋內（不要用鐵鍋）加足夠的水，加蓋大火燒開後，加入淘洗乾淨的大米和豇豆，用勺子攪拌，以免粘鍋，加適量鹽，中火熬煮一個小時即可。有菜有飯有鹽，感覺不需要其他菜就可...
燉豇豆
炒豇豆總感覺有股豆腥味兒，把豇豆和土豆肉塊一起燉了一下，豇豆軟爛，味道挺好。用料豇豆1把土豆1個五花肉一小塊燉豇豆的做法豇豆切十釐米長條，土豆切小塊，肉切塊。油燒熱，放豇豆，土豆和肉進去一起炒，炒至肉發白，加入水稍沒過食...
醃豇豆
用料豇豆500克紅椒3個鹽適量水適量油適量河裏石頭幾個塑料桶1只醃豇豆的做法醃製豇豆。醃製一個月。炒豆角和紅椒。起鍋。...
醬豇豆
豇豆上市的季節，醬上一鍋。用料蔥白根鹽克薑片蒜八角適量桂皮適量塊糖適量克老抽生抽牛肉粉可用雞精代替豇豆乾五花肉乾辣椒適量醬豇豆的做法豇豆適量。一切爲四，有人喜歡一切爲二蔥只用蔥白豇豆跟五花肉適量，因爲平常我...
烤豇豆
用料油25克豇豆（切6cm長段）400克生抽25克老抽15克醋60克糖40克烤豇豆的做法將油放入主鍋,以3分/120C/速度小勺加熱。插入蝴蝶棒,加入豇豆、生抽、老抽、醋和冰糖,以16分/Varoma/速度以烹煮。移除量杯蓋,以8分/Varoma/速...
豇豆釀
在舌尖上的中國看到廣西過節時候做的各種釀肉，比如豇豆，苦瓜，辣椒，茄子還有柚子皮，因爲喜歡吃豇豆，而這個季節豇豆很新鮮，挑選豇豆記得挑選細長的，這樣打結更容易，不易斷用料豇豆隨意，一條豇豆打一個卷豬肉末500克油適量澱粉適...
豇豆乾
用料長豆角鹽豇豆乾的做法老爹種的無公害長豆角～洗淨～水中加鹽～水開～焯水～不用太久～否則豆豆會破皮曬🌄幹🆗...
豇豆薺
金華地區夏日很常見的佐餐小菜酸爽可口做法簡單又不用擔心是醃漬食物產生亞硝酸鹽而不健康是伴隨我長大的暑假的味道用料豇豆1把蒜適量幹辣椒適量鹽適量熱水600ml豇豆薺的做法豇豆洗淨，不用切，放進有蓋容器。燒開一壺熱...
炒豇豆
用料豇豆克蒜瓣鹽克醬油勺蠔油炒豇豆的做法豇豆切條開水下鍋過水，漣水河豇豆倒入小盆中，放五分鐘熱鍋倒油，瀝水豇豆下鍋，半熟倒醬油和鹽全熟倒蠔油，出國前倒蒜末，炒出酸香出國...
豆醬豇豆
豆醬和蝦醬都是豇豆的好朋友，不加肉炒也非常好吃下飯，又是一個零技術難度的下飯菜！！``^0^``用料豇豆適量黃豆醬兩勺醬油一小勺油適量豆醬豇豆的做法豇豆掰好，洗淨備用。熱油，下鍋炒至翠綠色加上說有調料，不斷翻炒，（覺得太乾可...