豇豆茄子 （需油炸） 食譜坊 菜譜 6.05K 大中小設定文字大小 川菜豇豆茄子 用料 油 2斤 茄子 1個 豇豆 一小把 小米辣 2個 蒜 3個 海天老抽 海天耗油 一品鮮醬油 家樂辣鮮露 家樂美極鮮 雞精 味精 白糖 生粉 豇豆茄子 （需油炸）的做法 準備食材 油炸220度炸茄子。油溫要高。然後放入豇豆。炸1分鐘左右。 開水煮，去油。瀝乾 加一點點油。炒菜加入辣椒，蒜加耗油，一品鮮醬油，老抽，家樂辣鮮露，美極鮮。 調味雞精，味精，一點點白糖不要加鹽。。 勾一個薄欠。 TAG標籤：茄子 豇豆茄子 需油炸 油炸 豇豆 #
