海巖奶蓋蛋糕
記錄數據。用料6寸戚風蛋糕1個芝士醬部分奶油奶酪100克海鹽1.5克細砂糖10克淡奶油50克自制原味酸奶50克卡仕達醬部分蛋黃2個細砂糖20克玉米澱粉25克純牛奶250克另外部分杏仁片50克糖粉少許海巖奶蓋蛋糕的做法奶油奶酪...
海鹽奶蓋蛋糕
一個戚風蛋糕+芝士醬+卡仕達醬的完美組合。此配方可以做一個8寸或者兩個6寸。非常好吃，值得推薦哦。6寸戚風配方做法：用料戚風蛋糕1個6寸杏仁片40克芝士醬奶油奶酪100克糖10克海鹽2克淡奶油50克酸奶50克卡仕達醬蛋黃2個...
爆漿奶蓋海鹽芝士蛋糕
用料6寸戚風蛋糕胚一個芝士醬奶油奶酪100克淡奶油50克酸奶50克海鹽2克細砂糖10克卡仕達醬蛋黃2個純牛奶250克細砂糖20克玉米澱粉25克裝飾杏仁片50克糖粉適量爆漿奶蓋海鹽芝士蛋糕的做法先做好一6寸的戚風蛋糕胚，備用。...
奶蓋蛋糕
稍稍帶一點鹹味的芝士奶蓋醬，流淌在蛋香味十足的海綿蛋糕上，搭配口感順滑且富有嚼勁的黑糖珍珠，這吃上一口滿滿幸福感的蛋糕，是女神節那個他送給你的心意與手藝並存的禮物～用料雞蛋三枚【蛋糕體】牛奶30g【蛋糕體】黃油30g...
咖啡熔岩蛋糕，爆漿奶蓋蛋糕
最近好流行的爆漿奶蓋蛋糕，網紅款~表面撒速溶咖啡，超級香，就像去咖啡店買回來的感覺，小資~用料戚風蛋糕蛋黃3個蛋白3個牛奶40克入蛋黃的糖20克油40克入蛋白的糖30克麪粉50克牛奶巧克力50克奶蓋奶酪90克牛奶巧克力50克液體...
熔岩奶蓋蛋糕
取下慕斯圈，奶油如熔岩般傾瀉，讓人垂涎欲滴，自己製作成就感滿滿，動手吧～用料雞蛋2個白砂糖50克低筋粉45克玉米油30克可可粉6克淡奶油280克糖粉28克參考量4寸2個熔岩奶蓋蛋糕的做法1.雞蛋加白砂糖攪打，至提起打蛋頭，滴落的...
海鹽奶蓋紙杯戚風蛋糕
用料蛋黃糊（後蛋法）：牛奶60克玉米油30克低粉52克鹽1小撮蛋黃80克蛋白霜：蛋白160克檸檬汁幾滴糖35g海鹽奶蓋：奶油芝士100克砂糖10克海鹽2克淡奶油80克蛋黃2個砂糖10克玉米澱粉25克海鹽奶蓋紙杯戚風蛋糕的做法紙杯戚風：1、低...
海鹽芝士奶蓋杯子蛋糕
用料海鹽奶蓋—芝士醬材料奶油奶酪50克海鹽1克奶油25克糖粉5克牛奶25克海鹽奶蓋—卡士達醬材料蛋黃1個澱粉7克牛奶175克糖粉10克杯子蛋糕材料低筋麪粉50克雞蛋5個玉米油40克糖粉80克牛奶80克裝飾杏仁片25克發酵酥打餅...
爆漿奶蓋海鹽南瓜蛋糕
火紅的爆漿海鹽奶蓋蛋糕吧！這是我獨家的想法，是南瓜爆漿海鹽奶蓋蛋糕。可惜我的奶蓋不夠流動叻！有待進步。這個奶蓋漿滿好吃的帶有海鹽鹹還卡士塔和CREAMCHEESE味道奶蓋漿是參考TINRY（我把50克酸奶換去南瓜泥）南瓜戚風是參...
爆醬芝士海鹽奶蓋蛋糕
電飯煲做出蛋糕胚不比烤箱差的無烤箱也可以美味的蛋糕哦！蛋糕的組織軟棉細膩，香而潤滑…用料低筋麪粉150克雞蛋3個砂糖80克牛奶160克鹽1克玉米油40克杏仁片少許爆醬芝士海鹽奶蓋蛋糕的做法麪粉+蛋黃+玉米油+鹽+牛奶稱好...
爆漿海鹽奶蓋蛋糕🍰
在上傳菜譜之前我在想我的圖片那麼醜，上傳的意義是什麼？我想大概是普通家庭的烘焙吧沒有精湛的拍攝技術就是普普通通手機那麼一拍做的也是個人愛好用料蛋糕體：雞蛋4個植物油40克砂糖60克低筋麪粉80克玉米澱粉30克牛奶75...
怎麼做“經士貢”海巖奶蓋咖啡？
海巖咖啡是從卡布奇諾裏衍生出來的,最起初是臺灣某家咖啡店獨創口味咖啡。製作方式幾乎與卡布奇諾相同。一般的卡布奇諾在意大利特濃咖啡的基礎上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。而海巖咖啡是在攪拌牛奶里加...
櫻花蛋糕卷（海鹽奶蓋）
抖音刷到了這個美麗的卷卷，總結了一下教程給你們，超有顏值的下午茶，少女心爆棚用料櫻花蛋糕卷蛋黃5個蛋白5個白砂糖65克低筋麪粉60克玉米油45克溫牛奶50克紅絲絨液兩三滴檸檬汁數滴海鹽奶蓋-卡仕達醬蛋黃2個純牛奶250克...
🦋藍蝶豆花❄️雪崩熔岩奶蓋戚風🍰蛋糕
疫情在家不能出去很多店也關門了恰逢兒子一歲🎂生日烘培小白只能硬着頭皮上生日主題是藍色💙系的所以想做一個🔵的蛋糕這個方子是我朋友教我的真的很好吃😋我也提前做了很多功課按照步驟居然一次成功哦✌️開薰👏記錄下...
【珍珠爆漿蛋糕】流心熔岩奶蓋
㊙️珍珠爆漿的快樂！用料雞蛋3個細砂糖90克低筋麪粉90克香草精4克融化的黃油37克.珍珠100g黑糖115克水100克淡奶油180克可可粉少許【珍珠爆漿蛋糕】流心熔岩奶蓋的做法雞蛋和細砂糖打發，到圖上發白的狀態篩入低筋麪粉，加入...
海巖奶綠
一直很喜歡喝85度c的海巖奶綠，今天買了一種噴射稀奶油，很方便，於是做了一下，兩次，就能找到最佳配比。用料立頓茉莉茶包1袋冰糖2粒打發淡奶油適量食用鹽一丟丟海巖奶綠的做法找個美膩的杯子！放茶包！倒熱水！加入冰糖打發奶油，我...
奶蓋蛋糕
鬆軟蛋糕體搭上鹹香奶蓋令人慾罷不能！而且不需要煩惱蛋糕鮮奶油抹面抹不好淋上奶蓋、擺上水果、堅果就裝飾完成特別適合手殘人～用料Tommy's雪紡蛋糕粉220g全蛋250g色拉油50g水30g鮮奶油80g奶油奶酪160g砂糖40g牛奶3...
超快手海鹽/海巖奶蓋咖啡
只用奶油和海鹽就能做的快手奶蓋，方便快捷，不需要添加一堆奶酪啊芝士粉啊啥的～媲美85℃的海巖咖啡喲，冷的熱的都超好喝！1、配方中的濃縮咖啡膠囊，可用黑咖啡粉代替。一個膠囊推薦配150-200毫升水，如果用黑咖啡粉的話按照包裝...
爆漿奶蓋蛋糕～會流心的熔岩奶蓋
戚風蛋糕的食譜連結用料六寸蛋糕胚一個淡奶油250g糖5g鹽3g熟杏仁片少許防潮糖粉少許爆漿奶蓋蛋糕～會流心的熔岩奶蓋的做法淡奶油加糖和鹽打至六分發會流動形狀不明顯的狀態準備一個漂亮的六寸戚風蛋糕～用鋸齒刀在中間摳...
爆漿海鹽芝士奶蓋蛋糕
我喜歡清新口味的蛋糕！比如奶油我喜歡鐵塔，不喜歡藍風車，安佳這種的！奶酪我喜歡kiri的！這是我吃了不會膩的奶蓋！可以做蛋糕可以做奶茶可以抹吐司。。。反正我一次會做好多！哈哈。。。用料戚風蛋糕6寸1個奶油奶酪40克牛奶40克...
懶人版海鹽奶蓋蛋糕
跟Tinrry老師學做海鹽奶蓋蛋糕，味道超讚。這次做了簡單版本，味道也不錯哦！蛋糕底配方是2個小4寸（加高款）或1個6寸的量，我用的雞蛋比較小，如果用中等偏大的雞蛋，兩個就可以。如果你已經有了戚風蛋糕，那麼直接從18步開始，看簡易海...
海鹽奶蓋8寸薄脆蛋糕
蛋糕還是自己用心動手做的好吃😋需要時間有點緊，但是最後做出來的成品還是棒棒噠🎉🍾️🎈第一次做這個，親人們都說好好吃，蛋糕都秒完哈哈開心🥳用料8寸戚風蛋糕模一個雞蛋🥚：6只玉米油：60g細砂糖：20克（用於蛋黃）細砂糖：65克（用於...
海鹽芝士奶蓋+千層奶油蛋糕
用作個人記錄，亦可作爲參考這個量剛好做一杯奶蓋+一個9cm高的千層蛋糕用料奶蓋材料：1妙可藍多奶酪40克2牛奶40克3粉鹽2克4鮮奶油（歐德堡）200克5糖粉7克打發完奶蓋的狀態，做好飲品後，繼續打發至硬性，就是做千層的原料4寸千層...
爆漿海鹽奶蓋蛋糕(加高戚風蛋糕）
所用模具：法焙客6寸加高陽極蛋糕模FB30113用料6寸加高戚風蛋糕蛋白148g細糖75g檸檬汁2-3滴鹽1.8g蛋黃72g牛奶63g玉米油48g低筋麪粉77g玉米澱粉8g卡仕達醬蛋黃2個純牛奶242g細糖18g玉米澱粉22g海鹽奶蓋奶油奶酪118g細糖...
花生爆漿海鹽奶蓋蛋糕
每每看到網上的爆漿蛋糕，都有想吃的衝動！很久就開始籌劃做海鹽爆漿蛋糕，今天剛好有空，行動起來！先做海鹽芝士醬，再與卡士達醬混合，海鹽奶蓋做成。海鹽奶蓋的濃稠度剛好，流動狀，放在蛋糕邊上剛好流下來！在網上買杏仁片，卻給我寄了...