一鍵式龐多米吐司

所謂龐多米（Pain De mie），是法國人對於白土司的通稱。這沒有什麼多餘添加的吐司，用它細膩的組織，醇香的風味，虜獲了多少愛吐司之人的心呀！不管你是剛接觸面包，或者已經玩了很久，都不應該錯過嘗試這款經典白吐司。

用料  

一鍵式龐多米吐司的做法  

1. 全部材料準備好

2. 把除黃油外的材料按照先液體後固體的順序都投入麪包桶中

3. 啓動麪包機一鍵製作，中色，750克

4. 15分鐘後放入黃油

5. 麪包機在進行第一次攪拌

6. 麪包機在進行第一次發酵

7. 麪包機在進行第二次發酵

8. 麪包機在進行烘烤

9. 烘烤結束後，將麪包桶倒扣倒出麪包，放涼切片就可以食用

小貼士

1.不同麪粉及麪粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其麪粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麪糰
2.麪粉要使用高筋麪粉，酵母一定要使用即發酵母粉
3.我用的是PE8500W麪包機，大家使用別的麪包機時，注意適當調整