德式奶油蛋撻
一直很喜歡德式蛋撻的曲奇餅底所以自己試着研製了一款(￣∇￣)用料蛋撻芯製作部分所有原料共約500g蛋黃5個奶油400ml煉乳75克蛋撻皮製作部分所有原料共約500g低筋粉250克黃油100克糖/糖粉100克雞蛋2個（100g）德式奶油蛋撻的...
德式蛋撻
最近很火的德式蛋撻～初次嘗試。模具型號：M-10五瓣梅花（上下圓徑7/4.5cm，高6cm）28*28烤盤剛好可以放下16個。感覺還是大了點，下次換小模具的再做。布丁液的量剛剛好，因爲底下鋪了藍莓。用料撻皮黃油150克糖粉100克全蛋（液）3個低...
德式布丁撻蛋撻夜
用料淡奶油300克蛋黃100克牛奶100克糖70克德式布丁撻蛋撻夜的做法蛋黃和糖攪拌均勻後放入牛奶和淡奶油，然後過濾一定是最後放淡奶油，淡奶油推薦用總統淡奶油用過濾網過濾...
蛋撻-葡式（沒有黃油和奶油的簡易操作蛋撻）
沒有黃油和奶油的簡易操作蛋撻用料蛋撻皮(無需解凍)12個雞蛋黃3個純牛奶1瓶(250ml)細砂糖少許（根據個人甜度）蛋撻-葡式（沒有黃油和奶油的簡易操作蛋撻）的做法1，葡式蛋撻皮12個2，雞蛋黃3個3，伊利純牛奶1瓶（250ml）4，細砂糖少許（根...
🧡德式布丁蛋撻（無需淡奶油、煉乳）
😛相較於葡式蛋撻的酥脆外殼我更愛德式大蛋撻的曲奇外殼😛極簡下午茶必備。無需煉乳、淡奶油的蛋撻液同樣絲滑好吃！真的愛了愛了！用料🧡蛋撻殼烘焙紙杯3個低筋麪粉150克黃油40克雞蛋1個白糖40克🧡蛋撻液雞蛋1個牛奶110...
德式布丁撻
用料低筋麪粉150克糖粉60克煉乳20克黃油50克雞蛋4個牛奶160克德式布丁撻的做法黃油室溫軟化加入一半的糖，拌勻，再加入一個雞蛋攪勻，最後加入低粉拌至無干粉揉到一起。大概30克一份，這個方子我做了十個。把麪糰擀成圓片鋪...
葡式蛋撻~無淡奶油
用料牛奶250克細砂糖40克雞蛋2個葡式蛋撻~無淡奶油的做法雞蛋、牛奶和細砂糖倒入盆裏攪拌均勻，過篩。撻皮擺在烤盤裏，撻液倒入9分滿，烤箱180°預熱5分鐘。放入預熱好的烤箱裏，上下火中層160°烤40分鐘。美味的蛋撻烤好，外...
🔥網紅大蛋撻～德式布丁🍮撻
外酥裏嫩😋超🔥的德式布丁🍮大蛋撻👏👏曲奇的酥香和布丁嫩滑的口感結合在一起，吃一口就會愛上…用料撻皮材料黃油50克全蛋液40克低筋麪粉150克糖粉50克布丁液材料淡奶油180克煉乳40克蛋黃2個🔥網紅大蛋撻～德式布丁🍮撻...
葡式蛋撻（無奶油）
用料牛奶250克雞蛋2個糖4勺蛋撻皮6個葡式蛋撻（無奶油）的做法兩個雞蛋打散蛋液放入4勺糖加入250Ml牛奶打成蛋液過篩兩遍將蛋液倒入撻皮，9分滿入烤箱烤200度25分鐘即可...
超好吃的葡式蛋撻(肯德基蛋撻)
用料牛奶65克淡奶油85克雞蛋1個煉乳一小勺白砂糖15克香草精1~2滴蛋撻皮（俏儂大號）9個超好吃的葡式蛋撻(肯德基蛋撻)的做法上述除了奶油之外的材料放到一個碗裏混合攪拌均勻爲了避免產生太多氣泡，最後加入奶油輕柔攪拌均...
完勝肯德基的奶油蛋撻
用料牛奶120克奶油120克蛋黃2個低筋粉12克代糖20—30克水果粒少許蛋撻皮12個完勝肯德基的奶油蛋撻的做法撻皮放室內，自然回溫！牛奶、奶油、代糖加熱混合勻，不要燒沸！分離雞蛋，只要蛋黃！攪拌勻，混入冷卻的奶液，攪勻！低筋粉過篩...
葡式蛋撻-淡奶油版
吃過KFC的葡塔，就不想再吃別家的。那種外酥內嫩，含在嘴裏，嫩得快要溶掉的感覺，好像飛起來一樣，太好吃了😋用料雞蛋1個蛋黃1個牛奶100克動脂淡奶油170克細砂糖35克煉乳10克蛋撻皮12個葡式蛋撻-淡奶油版的做法一包蛋撻皮有32...
蛋撻·肯德基的味道·消滅淡奶油
1⃣️200淡奶油可換成150克牛奶代替。2⃣️奶油最多加到250克，再多就膩了。3⃣️關於糖：50甜度適中，60克稍微甜。如果是配方的量，不建議糖多於60克。4⃣️關於溫度：我烤箱40L，試過180度中層、中下層烤，發現沒有200～210度中下層烤的酥...
葡式蛋撻水（比肯德德好吃哦）
不是我原創，也是看來的方子，很好吃，又簡單，蛋撻皮是買來的用料牛奶80克細砂糖40克淡奶油110克煉乳5毫升雞蛋兩個葡式蛋撻水（比肯德德好吃哦）的做法將細砂糖加入牛奶中，微微加熱，使細砂糖充分融化加入淡奶油，雞蛋，煉乳，手動攪拌均...
盤塔法式布蕾塔（德式蛋撻）
用料塔皮黃油120克糖粉120克蛋液80克低筋麪粉300克（可以加10克吉士粉，沒有則不加）蛋撻液牛奶250克雞蛋2個糖100克淡奶油85克盤塔法式布蕾塔（德式蛋撻）的做法黃油軟化，加入糖攪拌均勻加入雞蛋拌勻再加入及吉士粉跟低粉，拌勻（吉...
葡式蛋撻～無奶油版
俗話說：民以食爲天。作爲華夏兒女，向來都是比較注重飲食的。除了一日三餐之外，很多人都會選擇偶爾再吃一些小零食之類的墊肚子。就拿蛋撻來說吧，好吃的蛋撻奶香味特別濃郁，口感順滑，不管是大人和小孩都是非常喜歡的。尤其是...
葡式蛋撻(無奶油版)
疫情期間，大家在家呆久了，都在琢磨各種好吃的🤩🤩用料雞蛋2個細砂糖克數沒有具體數純牛奶250克葡式蛋撻(無奶油版)的做法先把蛋撻皮拿出來解凍，感覺皮軟軟的就行。第二步就是蛋撻液🤩🤩哈哈沒拍照1.先找兩個碗、篩子、筷...
PK肯德基無淡奶油蛋撻
用料雞蛋全蛋1個牛奶100克細砂糖15克煉乳一勺7寸蛋撻皮6個PK肯德基無淡奶油蛋撻的做法準備好所有食材，蛋撻皮解凍待用。把糖放進牛奶中隔熱水攪拌均勻，然後再把煉乳放進奶液中攪拌均勻即可，放涼待用。全蛋用手打打蛋器攪...
德式布丁撻
用料撻皮部分：蛋液30克黃油100克低粉200克奶粉20克細砂糖20克撻液部分：牛奶200克蛋黃4個淡奶油200克細砂糖50克德式布丁撻的做法撻皮部分所有材料混合攪拌均勻揉成光滑麪糰，平均分成12份，每份大約37克撻液部分混合均勻，過...
港式/葡式/德式蛋撻
蛋撻tart意指餡料外露、以蛋漿爲餡料的西式餡餅。派pie是表面被餅皮覆蓋，餡料密封的餡餅。🥧港式撻皮(曲奇餅乾皮shortcrust)常見的港式蛋撻撻皮可分爲兩種：酥皮和牛油皮（曲奇皮）港式蛋撻的牛油皮，口感與曲奇餅乾接近，類似...
快手葡式蛋撻（類似肯德基蛋撻）
超愛吃葡式蛋撻的我，終於做出如同肯德基味道的葡式蛋撻。這用料是一位同學推薦的，簡單易操作，不需要任何技巧。用料純牛奶120克細砂糖35克淡奶油105克煉乳6克蛋黃4個澱粉5克蛋撻皮12個快手葡式蛋撻（類似肯德基蛋撻）的做法3...
德式布丁撻🍮
[害羞R]有了四寶甜心以後我就愛上了在家吃各種美食、配方都是看了很多大神的做法去參考的食材.本人純小白一枚.互相探討學習.只是記錄一下自己的生活.不喜勿噴.第一次嘗試這個、食材我做了一下自己的喜好.本人不喜歡...
葡式蛋撻-無淡奶油
這個方子做出來的蛋撻非常好哦！孩子非常喜歡吃😘大家要試一試哦😜寶媽們一定要做給寶寶吃哦用料糖30克（個人口味不同，不喜歡甜的，可以放少點）雞蛋2個牛奶250克（也就是一盒牛奶）蛋撻皮15個葡式蛋撻-無淡奶油的做法材料出來亮...
自制葡式蛋撻（含蛋撻皮和蛋撻液製作、無淡奶油）
此方可以做15個左右的量。蛋撻皮其實不難做，只要進行摺疊冷藏再摺疊再冷藏的過程，比較耗費時間，但是也只有經過這個過程，纔會出現千層酥皮哦～步驟裏面有小視頻可以看。用料❤️蛋撻皮用料普通麪粉130克黃油A（和麪）20克糖2克鹽1...
(尤淡奶油)用中式蛋撻皮做蛋撻
用料牛奶1袋雞蛋2個(全蛋液)砂糖40克中式蛋撻皮(又叫芝士蛋撻皮)9個(尤淡奶油)用中式蛋撻皮做蛋撻的做法按上面比例配好撻液，分配到各個內，烤箱上下層加熱，160度45分鐘左右，比葡士撻皮好吃，不膩。成品出爐...