醬汁炸豬肉卷
一直致力學習日本家庭料理，便當菜。這個菜譜是按照飯島奈美著的『明日的便當』裏做的，省事不費力，外皮酥脆，內心軟嫩多汁，搭配上沙拉或者清炒蔬菜，無論是即食或是做便當菜都超美味。用料豬肉薄片（最好有點肥肉）8片雞蛋1個小麥...
滷汁豬皮卷
紅燒肉滷豬皮吃到嘴裏笑嘻嘻真特麼太好吃了減脂老爺們老人小孩女人都喜歡你絕對會做成功來吧！用料豬皮1張八角3個姜2片生抽3勺香油1勺老抽1勺滷汁豬皮卷的做法剪豬皮、卷豬皮，用棉線綁起來！放生抽老抽香油八角薑片調汁醃...
蔥末汁豬肉煮捲心菜
簡單做菜。我要吃兩碗米飯！用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成小片）400g飲用水1500ml白料酒100ml鹽1勺捲心菜450gA蔥末1根量A芝麻油2勺A雞精2勺A白砂糖2勺A檸檬汁2勺A白芝麻（烤過）2勺蔥末汁豬...
醬汁豬蹄
豬蹄中的膠原蛋白在烹飪中轉化成明膠，可以延緩面板衰老。還可以延緩中老年婦女骨質酥鬆的速度。最主要的是：經常吃還能豐胸哦。用料主料：豬蹄一隻白蘿蔔半個灌裝啤酒半罐調味料：八角4個香葉適量桂皮2個幹辣椒10個花椒小半...
空氣炸鍋·蜜汁豬頸肉
自打有了這個空氣炸鍋，真是太方便了隨隨便便一烤，完美。。。用料蜜汁豬頸肉一份黑胡椒碎依個人口味添加空氣炸鍋·蜜汁豬頸肉的做法無解凍狀態直接200度，10分鐘拿出來處理成想要的形狀。反面後，繼續200度，4-5分鐘。出鍋後...
醬汁豬耳
用料豬耳料酒鹽巴八角花椒薑片幹辣椒醬汁豬耳的做法豬耳處理乾淨後，放湯鍋煮熟，煮的時候加料酒、鹽巴、八角、花椒、薑片、幹辣椒然後調醬汁澆在上面即可...
烤肉汁/炸豬排汁/蘸料
隨便材料做的，沒有想到好好吃。簡單到兩個材料一攪拌就可以啦。耗油：蜂蜜：4:1要吃不出來蜂蜜的味道才最好用料耗油適量蜂蜜適量水適量烤肉汁/炸豬排汁/蘸料的做法全部攪拌下，放入無油的鍋里加熱冒泡。稱出來即可蘸料吃辣...
醬汁豬腳
用料豬蹄一半醬油3大勺叉燒醬2小勺香菇10朵醬汁豬腳的做法豬腳焯水撈起放入高壓鍋，開火中小火倒入醬油和叉燒醬，然後讓豬腳吸乾醬油水份不過要一直來回攪拌怕燒焦哦！豬腳吸乾醬汁後放入一碗水再蓋上鍋蓋壓十幾二十分鐘這...
蛋卷機版蜜汁豬肉脯
想吃豬肉脯烤箱太麻煩，忽然想起來小紅鍋的蛋卷功能，於是懶人版蜜汁豬肉脯誕生了……用料豬肉（瘦肉）500克白糖30克生抽1勺老抽1勺鹽5克米酒或料酒2勺蜂蜜20克紅曲粉3克胡椒粉1克味精或雞精適量水適量熟芝麻適量蛋卷機版蜜...
醬汁炸豬肉卷蓋飯便當 肉食主義者的大愛料理
醬汁炸豬肉卷蓋飯便當肉食主義者的大愛料理日式的豬排蓋飯，比一般的做法還多了一步，醬汁的煨入和雞蛋的掛拖。經過醬汁的煨燉，豬排的滋味更加濃郁，醬汁浸入米飯中，米飯也變得香濃美味。雞蛋液成熟程度恰到好處，軟嫩適口。香...
日式炸豬肉奶酪卷（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行爲、非盈利目的，但願不算侵權……用量爲2人份按書裏的推薦，這個和我菜譜裏的日式蘸醬菜以及金針菇海帶湯...
豬肉炸醬
豬肉炸醬在我家的出鏡率是挺高的，拌麪必備單品。用料香菇8朵豆瓣醬3勺五花肉半斤姜適量大蔥適量料酒3勺白糖3勺老抽1勺雞蛋清1顆豬肉炸醬的做法幹香菇溫水泡發，切丁。大蔥，薑片切小粒。泡香菇的水不要扔將豬肉剁成末，倒入...
比普通豬排更多汁的豬肉卷排
薄切り肉で＊豚肉のロールステーキ轉自：步驟翻譯有稍許改動以便理解用料豬裏脊400g麪粉適量鹽適量黑胡椒粉適量黃油10g＊紅酒2大匙＊醬油1大匙＊蜂蜜1小匙＊蒜蓉適量比普通豬排更多汁的豬肉卷排的做法把豬裏脊肉切成大片薄片，注意...
醬汁炸雞
用料雞胸肉兩大塊鹽克黑胡椒勺澱粉勺麪粉雞蛋4個油醬油勺冰糖醬汁炸雞的做法雞胸肉切小塊，我買的兩大塊切了大概90塊，用鹽和黑胡椒醃半個小時麪粉澱粉2：1比例混合在盤子裏雞蛋放另一個盤子裏雞胸肉先蘸粉再掛雞蛋液再裹...
白老師的炸豬排醬汁
辣醬油這種東西，不知道有沒有賣的~用料辣醬油半杯番茄醬1/3杯濃醬油1/4杯糖3勺水1杯加一勺澱粉半勺白老師的炸豬排醬汁的做法材料大集合~水~半杯辣醬油~1/3杯番茄醬~1/4杯濃醬油~3勺糖~半勺澱粉，一勺水做成澱粉水~把材...
空氣炸鍋之炸豬排——附炸豬排醬汁
用料豬排豬裏脊肉鹽一丟丟黑胡椒一丟丟麪粉雞蛋一個牛奶雞蛋:牛奶=1:1麪包糠豬排醬辣醬油1/2杯醬油1/4杯番茄醬1/3杯糖3勺（韓餐勺）水1杯澱粉水澱粉一勺水兩勺空氣炸鍋之炸豬排——附炸豬排醬汁的做法裏脊肉用錘子敲打至...
炸醬千張卷
立春了，風和日暖山水醒，春到人間草木生。今天，你一定不要錯過這口特別的春餅！用料五花肉400克黃豆醬4大勺甜麪醬1大勺千張200克香菇100克胡蘿蔔1根黃瓜1根料酒1大勺生抽1大勺蔥3根姜半塊蒜1頭炸醬千張卷的做法五花肉冷水...
簡易版姜食堂炸豬排醬汁
簡易版，不需要太多材料，依舊好吃用料黃油¼杯麪粉¼杯白糖¼杯醋¼杯醬油¼杯番茄醬¼杯牛奶一杯水兩杯歐芹片少許黑胡椒粉或黑胡椒少許簡易版姜食堂炸豬排醬汁的做法除黑胡椒外，所有東西加在一起攪勻，注意歐芹不要加多，因...
醬汁豬排
用料豬裏脊肉麪粉雞蛋1個番茄沙司鹽胡椒粉醬汁豬排的做法將豬裏脊肉去筋，橫切成0.5公分片，用刀背或肉錘拍鬆拍薄，撒上鹽、胡椒粉略醃數分鐘醃好的肉沾上一層面粉，沾好後稍置3分鐘，等麪粉吸收後，稍微輕拍肉身，把多餘的麪粉拍...
醬汁豬肉排
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S2E15.160628烤豬肉排：用料豬頸肉黃油麪粉胡椒粉蒜頭番茄醬韓式醬油醋醬汁豬肉排的做法（兩片薄豬頸肉排分量）用鹽和胡椒粉醃製豬頸肉，用刀在肉上到處弄個切口，裹上面粉，下油至覆蓋整個...
黑豬肉醬汁豬排
一個有心做菜男人的故事，家平時女性們做飯菜偏多，男同胞們動手少。快過年了，獻上你的愛心，做道老人小孩女人都愛吃的菜餚，鮮嫩黑豬肉番茄汁豬排，其實做菜很簡單，其實愛也很簡單，就看你願不願意了！用料豬排5塊番茄汁30克，料酒，油，...
炸春捲~（綠豆豬肉餡）
用料春捲皮張豬肉克蔥根炸春捲~（綠豆豬肉餡）的做法鹹餡料（調味微鹹即可）春捲皮去皮綠豆肉末蔥花香菇蝦皮胡椒粉沙茶醬1.綠豆用熱水浸泡兩小時後，上鍋蒸15-20分鐘（蒸熟），稍微揉成瓣備用；2.肉末放五香粉、沙茶醬...
醬汁豬肉丸
買的豬肉丸，這是一道快手菜用料豬肉丸半斤胡蘿蔔小半根蒜末2瓣醬汁：醬油、蠔油、生粉、鹽、糖、胡椒粉、清水醬汁豬肉丸的做法肉丸橫豎各切兩刀，好入味胡蘿蔔搓絲切絲都可以醬汁：醬油1勺半蠔油半勺鹽、白糖適量，一丟丟胡椒...
豬肉炸醬麪
用料豬肉適量面2沙茶醬一勺醬油3勺適量油適量蔥一根芝麻油一至兩滴豬肉炸醬麪的做法把豬肉切成肉碎，在切蔥切成一粒一粒把一勺沙茶醬，油，醬油，芝麻油拌在一起把切好的肉放到鍋中，和拌好的醬，小火炸（如果感覺醬被肉吸進了省不...
炸串醬汁
用料甜麪醬勺蠔油勺炸串醬汁的做法1.準備乾料細辣椒麪粗辣椒麪白芝麻孜然粒蒜末（切碎碎點）2用燒熱的油分三次把乾料炸香後加入溼料3.加入溼料加入。孜然粉2s鮮味醬油1s蠔油3s白糖4s蒜蓉辣醬0.5s胡椒粉雞精食鹽適量4.攪...