7點，一起做早餐 | 不用油炸的健康素丸、意粉，竟然如此美味
這是一款生食版的素丸意粉，意粉口感爽脆，經過風乾機處理後的素丸，外觀與口感與熟食很接近，即保留了食物的天然營養成份不被破壞，又能給吃不慣生食的朋友一個好選擇。用料核桃1杯南瓜籽1杯半西芹2根胡蘿蔔1/2杯赤味噌1湯匙...
7點，一起做早餐 | 好吃零負擔的零食，還能補充奧米茄三(Omega-3)
前面給大家介紹過堅果能量棒、紫菜南瓜籽片的風乾機食譜，今天帶來這款亞麻籽餅，共同的特點就是，這三個食譜當中，所有的堅果、種子都是經過浸泡、催芽，激發了其中的活性物質，並且透過低溫風乾，最大程度保留了食物中的天然營養...
🥜花生排（西式麪點師初級第7課）
耶絲排和花生排的底邊以及餡料中的蛋白部分都是一樣的配料，所以可以兩種口味一起做。配料比例如下；排底配料*2餡料蛋白霜：蛋白90克砂糖80克鹽1克椰絲排製作過程：用料排底料：黃油72克糖粉28克全蛋液15克低筋粉120克奶粉5克...
7點早餐｜夏日必備，純水果冰淇淋&沙拉
盛夏酷暑，各種瓜果可是解暑的好食材，西瓜、哈密瓜、香瓜、網紋瓜……數都數不過來；今天選用的網紋瓜甜度高，瓤極少，口感軟滑，皮和果肉都是淺淺的綠色，光是看看就頓感清爽；冰淇淋可是小朋友的最愛，DIY一款純水果、無添加的營養...
7點早餐｜擺脫高熱量，就來款生食千層麪吧
7點早餐｜擺脫高熱量，就來款生食千層麪吧用料翠玉瓜1根大番茄2個白蘑菇3個椰子油3湯匙檸檬汁1湯匙有機醬油1茶匙7點早餐｜擺脫高熱量，就來款生食千層麪吧的做法1/2杯腰果（浸泡1小時），2杯菠菜，1杯羅勒，1湯匙檸檬汁，1/2茶匙喜馬拉雅...
居家小西點-(7)奶油角內（家庭版）
相對於西式麪點師中級裏面的奶油角內這款配方簡單了很多，用料麪糰黃油150克低筋粉210克冰水50克鹽1克細砂糖5克卡什卡餡料蛋黃1個細砂糖20克玉米澱粉6克熱牛奶100克香草精1克淡奶油100克裝飾雞蛋1個牛奶30克砂糖適量居...
7點早餐｜除了蒸煮炒，玉米還可以這樣吃！
寫這個菜譜的時候，我還在美麗的敦煌，行駛在一望無際的戈壁灘上，彷彿穿越了千年。敦煌，沙漠中的綠洲，早晚十幾度的溫差，有利於糖份的沉澱，這裏的瓜果特別甘甜。最後這張圖中的李子，是早上農民剛採摘下來，送到市場上。每個李包裹...
女友力顏修生 | 減脂3分練7分吃，吃點啥呢？
減脂期最喜歡吃清水涮菜和烤蔬菜，搭配醬油、醋和芥末油真的太太太好吃了，鮮鮮的口感好像是在吃螃蟹，哈哈，今天就給大家推薦幾個我比較喜歡吃的烤蔬菜做法，還有一些減脂蔬菜的搭配。用料蔬菜自己喜歡的女友力顏修生|減脂3分...
7點早餐｜檸香蘆筍
蘆筍營養價值高，尤其含硒量高，硒是人體必不可少的元素，具有抗癌抗氧化，提高免疫力的作用。新鮮蘆筍清脆爽嫩，各種烹飪方法都具較好口感。用料蘆筍200克檸檬1個橄欖油10ml黑胡椒粉少許喜馬拉雅水晶鹽少許7點早餐｜檸香蘆筍的...
7點愛妻早餐合集
#美食每刻嚐到愛##早餐#一份完美的早餐帶來一整天的甜蜜~太太樂“527愛妻節”，爲愛下廚，讓心愛的她“美食·每刻嚐到愛”吧！積極跟做7點“愛妻美食”，分享筆記，完成“食刻拼圖”就能激活“愛妻成就證書”，解鎖價值527元的太...
7點早餐｜“豆中之王”做的豆泥果然是百搭
週三我們做了“雜糧貝貝南瓜”，今天再來一款貝貝南瓜的新吃法，搭配了阿拉伯風情的鷹嘴豆泥，如果有一臺高速破壁料理機，那麼做起鷹嘴豆泥來就省時又省力了。✪鷹嘴豆富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素B1，還含有一定數量...
椰絲排（西式麪點師初級第7課）
耶絲排和花生排的底邊以及餡料中的蛋白部分都是一樣的配料，所以可以兩種口味一起做。配料比例如下；排底配料*2餡料蛋白霜：蛋白90克砂糖80克鹽1克花生排製作過程：用料排底料：黃油72克糖粉28克全蛋液15克低筋麪粉120克奶粉5...
我的慢碳食譜7:燕麥芝麻核桃酥（點心）
慢碳減了六斤，繼續堅持純慢碳飲食，之前做的點心消耗光了，就想着做這個。燕麥算低脂慢碳主食，核桃可以補充少量油脂。雖然沒有白麪粉款的好看，但是吃起來沒有壓力。用料燕麥片180克雞蛋1個全麥粉60克玉米油30克紅糖15克可不...
7點早餐｜鷹嘴豆這麼做，誰都忍不住要--吃！
隨着各種大考、小考的結束，孩子們終於開始期盼已久的暑假。關於食物，兒時雖不及現在孩子這般富足，但也未曾欠過吃的。爸爸菜炒得好，媽媽做得一手好麪食——白糖饅頭、紅糖包子、餃子、各式煎餅、排叉……記憶中，暑假少不了...
甜點-7寸草莓星球蛋糕（蒸烤箱）
自己食譜記錄：母上大人生日，做個她最愛的抹茶味蛋糕➕兒子最愛的草莓=🍓草莓星球蛋糕用料🍵6寸抹茶戚風蛋糕1個🫕外交官奶醬：卡仕達醬+淡奶油蛋黃2個牛奶200克1️⃣白糖（蛋黃）15克2️⃣白糖（牛奶）15克吉利丁片5克淡奶油130克3️⃣...
7點早餐｜純素瑪芬的最in配方，吃過都說好
這款純素香蕉瑪芬，不含蛋奶，做起來很方便、省時，烤制時滿屋都是香蕉的清香。至於味道怎麼樣，試試就知道……用料低筋麪粉110克玉米澱粉15克香蕉泥75克糖50克水/杏仁奶/豆漿90克玉米油/葵花籽油/色拉油35克小蘇打0.5克檸檬...
7點早餐｜想要吃出水嫩肌膚就來試試吧
從初夏到夏至，孩子們終於盼到天熱起來了，可以痛快地游泳吃冰淇淋；而作爲一枚吃貨，夏天來一碗冰冰爽爽的甜品，真是最幸福的事了。廣東人喜用青木瓜來煲湯、燉甜品，木瓜歷來就是女生美容優品，搭配“植物燕窩”雪燕，不僅味美還能...
高木康政的瑪德琳 來自《日本7位頂尖甜點師》
圖片和配方來自於小山進的《日本7位頂尖甜點師》一書。瑪德琳模型12個份。這個配方比較簡單，也不像ph和柴田武一樣需要轉化糖。而且加了檸檬汁用料低筋麪粉120g發粉(應該是泡打粉)5g細砂糖90g全蛋100g檸檬汁15g融化的...
7點早餐｜這款傳統特色糕點，吃法多樣、好吃又營養！
今年，小區裏新開了家連鎖生鮮店，蔬菜基本沒用過農藥，還有很多是來自有機轉換階段的農場，基本上接近有機標準種植了，關鍵是這麼好的蔬菜價格還挺親民，忽然間覺得幸福感倍增。之前我們做過幾款經典廣東小吃，燒賣、香芋糕、水晶...
7點早餐｜廣式早茶裏不可或缺的美味小食
✪之前有朋友留言想看中式早餐，今天就做這款傳統小吃！✪這款常見的小吃，只是用豌豆稍加裝飾，顏值立馬上了幾個臺階，同時也提升了營養。要知道豌豆可是植物中蛋白質含量最高的。用料麪粉300克糯米150克胡蘿蔔1/2杯乾香菇6-7...
藍帶法式糕點 7: 布魯耶爾洋梨塔
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
寺井則彥的咖啡片 來自《日本7位頂尖甜點師》
來自《日本7位頂尖甜點師》一書。這是餐廳裏的一道餐後甜點。由於是餐後享用，所以輕盈、低糖，散發出咖啡的風味。150片份。用料咖啡液12g鮮奶油（乳脂成分47%）200g奶油150g細砂糖270g低筋麪粉65g香草糖15g麥芽糖35g咖啡豆（...
7點早餐——魚柳木耳粥
用料巴沙魚柳200g白米適量胡蘿蔔半根木耳20g青菜2顆生薑2片色拉油1勺鹽、胡椒粉少許7點早餐——魚柳木耳粥的做法準備材料將胡蘿蔔、木耳、青菜切碎，魚柳切成塊，生薑切成絲備用。鍋內加入適量水燒開，加入米，燒開後煮10分...
7點早餐｜這道菜叫貝貝，這樣吃還真是第一次！
✪貝貝南瓜含水量較低，非還原糖和澱粉含量高，纖維較少，蛋白質、維生素A、C含量高，營養價值很高。果實內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。✪貝貝南瓜因口感與板栗相似，又被稱爲板栗南瓜，皮薄...
7點早餐｜大自然的饋贈，美容養顏聖品
✪雪燕爲珍貴的植物木髓分泌物，因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。具有補水保溼，減脂潤腸，提高人體免疫調節，增強兒童大腦開發，抑制癌症之生長及轉移，調節人體膠原蛋白生長，使面板豐滿、緊實有彈性等功效。✪皁角米，俗稱...