馬蘭頭蒸菜
自從到河南吃了蒸菜後，老公就經常唸叨。遇到河南人就問人家會不會做蒸菜。昨天買了半斤馬蘭頭，不想涼拌，也不想炒，突然想起就做蒸菜吧！用料馬蘭頭250克麪粉50克油生抽乾辣椒花椒醋大蒜馬蘭頭蒸菜的做法馬蘭頭洗摘後稍涼幹...
炒馬蘭頭
用料馬蘭頭一拳油克鹽少許糖一些香油一勺香乾2塊炒馬蘭頭的做法熱油，炒馬蘭頭和香乾，兩分鐘後加入鹽糖香油，出鍋...
馬蘭頭水晶蒸餃《24節氣-春分》蒸箱
春分之時，莊稼雖青黃不接，但大自然卻已經備好各種野菜，馬蘭頭正是其中之一。春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。晶瑩剔透的澄麪包裹者清香的馬蘭頭和鮮嫩美味的肉糜，外加功效養顏有滋補的客家蒸法，風味獨特，在春分時節寓意...
蒸馬蘭頭（春天當然要吃野菜啦）
春天真好，能吃到各種美味野菜。馬蘭頭你們是怎麼吃的？有沒有試過蒸着吃？按照這個方法蒸菜顏色翠綠，營養美味。同樣的方法也能蒸麪條菜、茼蒿、芹菜葉等。成功關鍵：蔬菜洗好鋪在蒸盤裏晾會兒控下水，不要馬上拌。用料需根據食...
馬蘭頭餡
恨死了少許，要精確g用料豬腿肉6000g馬蘭頭750g馬蘭頭餡的做法肉餡500g馬蘭頭465g地雷175g。糖10g鹽5g薑末20g26g生抽41g耗油麻油10g色拉油10g2.5g餃子粉5g肉味粉小貼士做餃子餛飩都好吃，趁現在入春，野菜季...
馬蘭頭青團
用馬蘭頭做的青團，小時候的味道唉！用料野生馬蘭頭1000克香乾一斤軟硬度適中糯米粉1000克馬蘭頭青團的做法馬蘭頭洗乾淨，和香乾切碎。把糯米做個小碗狀，把拌好的馬蘭頭放進去，一點一點往上捏。慢慢封口。上蒸籠十分鐘就出鍋...
白乾馬蘭頭
我不知道別的地方的人會不會吃馬蘭頭，南京是很熱愛的。這個菜的做法還可以拌菠菜，萬年青，野芹菜，香菜都可以。用料馬蘭頭一把豆腐乾少許鹽一勺糖兩勺麻油多多多白乾馬蘭頭的做法馬蘭頭洗淨，掐掉硬頭鍋子燒開水，汆燙一下，燙軟...
醃馬蘭頭
春季外面的野菜很多，自家院裏的馬蘭頭長得很嫩，挑了一些醃來吃，清涼明目的哦用料馬蘭頭半斤香油1勺鹽1勺白糖2勺生抽少許醃馬蘭頭的做法馬蘭頭洗淨水煮沸，馬蘭頭放進水裏焯熟，取出晾涼擠幹水切細放入盆中，加鹽，香油，糖，生抽拌...
茭白肉絲炒馬蘭頭 馬蘭頭炒年糕
馬蘭頭，菊科馬蘭屬多年生草本植物，性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之功效。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗爲佳。秋天雖不是吃馬蘭頭的季節，但萬能的陶寶能讓你一年四季都能陶到；雖不及野生的香...
馬蘭頭燴菜
用料食材：馬蘭頭用量：300克火腿絲適量竹筍適量胡蘿蔔少許金蔥少許生抽半碗（小飯碗）鹽2克高湯半碗（小飯碗）雞精少許食用油適量馬蘭頭燴菜的做法鍋裏放水燒開先把竹筍焯一下。接着把胡蘿蔔焯水一下（金蔥放置在旁邊）再次放火腿絲...
馬蘭頭春捲
春天是吃野菜的好時節，馬蘭頭就是一種野菜，把它捲進春捲裏，滿口都是春的味道！用料馬蘭頭250克豆乾2塊春筍1根春捲皮12-14張香油2勺鹽3克白糖3克馬蘭頭春捲的做法馬蘭頭洗淨，焯水。春筍煮熟。豆乾焯水。馬蘭頭過涼水，擠去多...
筍香馬蘭頭
踏過冬日的蕭瑟，凜冽的寒風阻擋不住春天的腳步。春天來了，南方人愛吃的馬蘭頭也長出來了。在初春的日子裏，偶丈母孃最喜歡做的一道菜就是“筍香馬蘭頭”。一道自家的馬蘭頭做法，每年必做，非常好吃。昨天，老婆逛菜市場不經意...
蒸馬蘭頭
很多菜，例如馬蘭頭，草頭，都可以這樣蒸一下，原汁原味的感覺用料馬蘭頭300克麪粉若干食用油一勺蒸馬蘭頭的做法把菜洗乾淨，控水後倒入食用油攪拌均勻，撒入麪粉攪拌，讓葉子上攢滿面粉如圖一樣，水開後放入，中間用筷子夾一下，防止黏...
馬蘭頭
春季必不可少的一道菜。它具有降血壓，抗癌，清熱解毒，散瘀止血的功效。用料馬蘭頭200克鹽3克油3克馬蘭頭的做法本人吃的比較清淡，口味重的人可以多加點鹽哦...
馬蘭頭
馬蘭頭是在農村老家野地剪來的，論花費的時間和精力，其實還不如直接買一些，但是買來的都是大棚培育的，總感覺沒有自己剪來的香用料馬蘭頭豆乾或春筍鹽香油馬蘭頭的做法剪來的馬蘭頭去除雜草、老葉等，清洗乾淨，焯水，將焯水後的...
涼拌馬蘭頭
用料馬蘭頭適量香油鹽糖麻油胡椒粉蔥熟花生碎末涼拌馬蘭頭的做法新鮮的馬蘭頭洗淨水燒開，放點鹽，將馬蘭頭放進去沸水燙一下撈出涼水衝一下，擰乾切碎，放所需調料，灑上熟花生碎末，起鍋放油，將熱油到在蔥末上，用筷子攪拌均勻一盆...
蒸餃（馬蘭頭臭幹餡）
下午給丫頭準備芹菜肉餡餃，多了幾張皮子本來想明早做蔥油餅的。晚上吃馬蘭頭拌臭幹，突發其想，就地取材就做了😃，丫頭說好吃用料餃皮馬蘭頭臭幹油適量鹽，糖，麻油適量蒸餃（馬蘭頭臭幹餡）的做法馬蘭頭洗淨汆水撈出，稍控水份切碎加...
馬蘭頭包子
用料麪粉適量餡料見步驟馬蘭頭包子的做法和麪發酵馬蘭頭焯熟後壓幹水分、切碎，與香菇、木耳、青紅椒、肉絲、豆腐乾切丁後拌勻，加入少量食用油，打入一個雞蛋順時針攪拌水開後將包好的包子蒸八到十分鐘即可得春天野菜香撲...
香乾馬蘭頭
平時吃多了重口味，不妨試試小清新的香乾馬蘭頭。用料馬蘭頭克豆乾塊香油勺鹽克香乾馬蘭頭的做法香乾切條汆水備用水燒開，馬蘭頭入鍋前水裏加幾滴食用油，這樣可以讓馬蘭頭保持鮮嫩翠綠的顏色。汆水時間不用太長，斷生即可。...
蒸馬蘭頭（蒸野菜）
陽春三月，草長鶯飛，到處生機盎然。春食野菜，不僅可以滿足口腹之慾，也能讓身體感知和適應自然的變化。用料馬蘭頭面粉鹽蒜醋生抽小米辣香油蒸馬蘭頭（蒸野菜）的做法馬蘭頭洗淨，控幹水分。葉片上不能太溼，否則蒸出來的菜會黏答答...
馬蘭頭幹
寫給自己做個記錄，馬蘭頭幹可以燒燒馬蘭頭菜飯，包包馬蘭頭肉糉，嗲！用料馬蘭頭若干馬蘭頭乾的做法馬蘭頭清洗乾淨，燒一鍋水，水開後倒入馬蘭頭焯下水，撈出擠幹水分，平鋪烤網上，風爐預熱60℃烤20分鐘左右，翻下面烤40分鐘左右，再取出...
豆乾馬蘭頭
用料馬蘭頭300克豆乾3塊香油1勺鹽3克糖少許克豆乾馬蘭頭的做法把焯水好的豆乾一切四，放入主鍋，用6秒，速度5打碎把豆乾倒出，把焯水的馬蘭頭放入主鍋，用8秒速度6打碎倒入豆乾，放入糖，鹽，香油，10秒/速度反轉2混合。小貼士最好把馬...
馬蘭頭餛飩
用料馬蘭頭香油冬筍夾心肉餡馬蘭頭餛飩的做法用攪拌器把肉餡、馬蘭頭、冬筍分別攪碎，加料酒、鹽、蠔油調味包成元寶狀餛飩入鍋煮熟即可...
馬蘭頭炒肉
江南人對春天的感知是一碟馬蘭頭拌豆乾。碧綠的葉子中星星點點雜着白白的豆乾粒，飄着麻油香，用調羹舀了，空口吃最好。今天我卻要反其道而行之，以馬蘭頭炒肉，借馬蘭頭的清香解肉的膩味。用料馬蘭頭半斤豬肉一兩生抽一勺生粉...
拌馬蘭頭
馬蘭頭涼拌太好吃了。用料馬蘭頭500克五香豆乾三塊香油1勺糖可放可不放鹽根據量定雞精少許檸檬皮點綴用拌馬蘭頭的做法馬蘭頭飛水一分鐘，馬上浸冷開水裏（最好放冰塊），擰乾水份和五香豆乾一起切成碎。拌入鹽，香油，雞精就可以...