新法漿水
漿水菜愛長白，容易壞。我的方法漿水不壞，製作簡單，儲存容易，隨吃隨取。方法如下：麪湯裏放切碎或者長段的芹菜開鍋後涼涼，灌到飲料瓶裏，放些引子，蓋好蓋子，放在暖和的地方，兩天就可以吃了。瓶子密封好，不長白。吃不完放在冰箱冷藏...
漿水面
家鄉的味道，因爲酸菜是自制的無鹽無添加劑，夏天清熱解暑解渴挺好，因爲遠嫁所以吃不到媽媽做的漿水面，現在媽媽不在了只有自己學做，其他海鮮大魚大肉吃膩了可以學做這個換個口味喲，謝謝喜歡😊😊用料麪粉500克酸菜200克韭菜20...
漿水魚魚
用料漿水菜適量韭菜1把蔥2根蒜5瓣幹辣椒5個鹽適量香油適量綠豆澱粉200克鹼2克漿水魚魚的做法先做漿水澆頭自己做的漿水菜、當然也可以買漿水菜做法：不洗、切成小段準備小蔥碎、蒜末、和幹辣椒段韭菜切小段....絕了、忘...
漿水熗面
一碗漿水，一碗麪，我是家裏有什麼菜來什麼菜，沒有那麼多講究……用料麪條材料份麪粉3平杯水220克配菜隨意，幹辣椒2個臘肉片2片漿水熗面的做法九陽面條機做麪條漿水，臘肉，辣椒，這三個必須要其他你自由發揮做好了端給媽媽吃我正...
甘肅漿水
漿水是西北地區製作各種漿水面食的主要原料，具有預防高血壓，降血脂，軟化血管，促進腸道蠕動和消化的作用。我製作的屬於甘肅天水、定西、會寧等地的流派。其實陝西和寧夏也有吃漿水面食的習慣，其做法大同小異，但有些地區的制...
漿水菜
小時候家家都有漿水缸子，媽媽們總是用野菜、苜蓿、芹菜、白菜窩一大缸子漿水菜，早晚吃稀飯調一大碗就着吃，吃軟面或者攪團就用湯調飯，那個味只有關中才有的，記錄下來只是懷念媽媽的味道。用料芹菜500克水適量麪糊水：麪粉30...
水果豆漿
每日食譜分享之～蘋果豆漿用料黑/黃豆100克水800克蘋果1個個小米80克葡萄乾20克水果豆漿的做法泡發好的黑豆100克、小米淘洗乾淨、蘋果去核切塊，不用去皮，葡萄乾，600克水，全部加入主鍋，蓋上主鍋蓋，設定25分鐘100℃速0.5進行烹...
西北漿水
漿水，西北這邊很受歡迎的一道地方吃法，就是把芹菜、包包菜或者苦苦菜、苜蓿等經過與麪糊混合後發酵，取其上面的清水食用，可直接飲用，也可澆面。消暑解渴，據說還降血脂降血壓什麼的。用料包包菜¼個芹菜1根麪粉適量西北漿水...
尋味隴上人家：定西“漿水” 、芹菜漿水
“漿水”於我是一種神奇的存在，因爲它“酸而不同”，既不同於醋酸，又不同於泡菜酸，還因爲它“獨一無二”，它是隴上人家餐桌上的家常飯必備，離開這片黃土地後卻再難尋到，它是我記憶中最獨特的家鄉味道。“漿水”在我的家鄉據說...
天水漿水面
小時候最常吃的就是漿水做的各種麪食了，奇怪的是怎麼吃都不膩，尤其大夏天媽媽幾乎每天都會做給我吃，做好了便會在村頭大喊“吃飯啦”，不管多熱的天氣吃完漿水面總會讓人神清氣爽，打心裏都能感受到夏日得涼意，因爲暈車每次坐...
豆漿糖水
我愛大紅豆!用料紅小豆100g紅芸豆50g銀耳四分之一朵蓮子適量薏米50g豆漿一碗半左右豆漿糖水的做法紅豆薏米提前五六個小時泡好銀耳提前半小時泡好蓮子剝開紅豆薏米芸豆先放進鍋裏，加水適量，最好多一點點，紅豆很耐煮的哦...
漿水菜餅
最近和漿水菜好上了😃😃😃（感謝小美女和她媽媽的禮物，超級愛吃漿水菜，尤其是麥芹做的🤝）菜餅是家庭主婦早餐首選，豐儉由人、簡單快捷、營養美味，可以用許多菜來做菜餅，用漿水菜做還是第一次，成品有一種獨特的清香，很贊！用料漿水...
蘭州漿水
蘭州夏天必備的東西，但是外地很少能吃到，只能自己發漿水做了。用料香芹一把包菜半顆麪粉50克玉米粉50克清水適量蘭州漿水的做法將包菜對半切，香芹去根洗淨，千萬不要摘了芹菜葉子。找一個乾淨無油的鍋，倒滿清水，另取一個小碗...
漿水豆腐
豆腐，營養又美味，老少皆宜。漿水豆腐白、活、細、綿、精、嫩，後味清幽淡遠，略帶甘甜，不像用傳統的石膏、滷水等化學原料點制的那樣發澀發苦。漿水豆腐不加任何添加劑，原湯做原食，味道甘美，是真正的綠色食品。漿水就是前一次做...
漿水面魚
漿水魚魚曰魚，其實並不似魚，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戲謔者誇口爲手工一一捏製，遂使外人歎爲觀止。秦人老少皆能作，依涼水加白礬將豆粉搓成硬團，後以涼水和成粉糊，使其有韌性。鍋水開沸，粉糊徐徐倒入，攪，粉糊熟透，壓火...
添加新鮮水果的 漿果鬆餅
用料低筋麪粉120g砂糖60g泡打粉4.5g鹽0.7g雞蛋50g牛奶120ml融化黃油30g香草精油2.5ml藍莓（或應季水果，比如草莓，芒果等)75g檸檬皮3g添加新鮮水果的漿果鬆餅的做法將不繡鋼盤準備好，篩入，麪粉，砂糖，泡打粉。將溼性材料攪拌均...
廣月糖漿——新鮮水果熬製
這個菜譜採用菠蘿和檸檬鮮果，成品的確秒殺用檸檬酸等化學添加劑熬製的糖漿，色澤，香味，濃度都很理想，配方參照《專業月餅製作大全》減量版本。用料普通白砂糖750克清水510克新鮮菠蘿100克新鮮檸檬100克廣月糖漿——新鮮水果...
漿水面、漿水蘿蔔
炎熱的夏天吃一碗漿水面，再吃點漿水蘿蔔，美的很用料水蘿蔔1個麪條1份漿水1袋韭菜1把鹽5勺漿水面、漿水蘿蔔的做法韭菜已經切段，加入鹽攪拌均勻，醃製一下鍋中燒油，加入韭菜花，攪拌一下，舀出一些韭菜花鍋中留一點韭菜花，加入漿...
椰漿水果撈
用料椰漿150克牛奶600克芒果1個西瓜適量火龍果1個葡萄乾適量克煉乳1勺克白糖20克（可以適當加減）椰漿水果撈的做法椰漿，牛奶，煉乳，白糖放一起加熱水果切小塊椰奶晾涼，倒入水果中冷藏後味道更好（水果可以添加自己喜歡的）...
漿水面（新手簡單版）
一個人方便的做法用料姜1片蒜3瓣蔥適量幹辣椒適量漿水一袋雞蛋麪條1份漿水面（新手簡單版）的做法炒雞蛋盛出熱油，爆香蔥薑蒜幹辣椒，有香味後，先放入少量漿水煮沸，煮沸後放入全部漿水，放入一勺鹽，半勺味精（可不放）煮熟麪條，澆上雞...
蘭州漿水面
前幾天臺灣朋友來玩，給他們做了一道蘭州的夏日美食漿水面配滷豬蹄兒，炎熱的夏日，吃着冰涼酸爽的麪條真的很舒服。用料漿水兩升手工面500克香菜四五根螺絲椒三根韭菜一小把花椒適量幹辣椒適量蘭州漿水面的做法鍋中倒適量...
漿水手工面
西北小吃漿水面，手工製作麪條勁道，口感滑順，自釀的酸菜酸酸的味道適。用料麪粉500克黑木耳少許金針菜少許香菇少許漿水手工面的做法將麪粉加水和成麪糰，揉至麪糰表面光滑，醒發三十分鐘後，擀成圓形面片，切成麪條，開水煮麪。（酸...
漿水菜&漿水面
漿水菜周老師教的，記錄一下。漿水面是估計着做的。用料黃豆芽適量漿水菜乾辣椒段蒜苗段漿水漿水菜&漿水面的做法用無水無油的工具取出漿水裏的菜。把漿水菜切碎，約筷頭長短。儘可能擠幹水份。蒜苗切段，幹辣椒切斷。...
漿水
用料水1000克芥菜6只麪粉30克漿水的做法做漿水菜：1、將菜洗淨切成小塊再洗二次後撈出瀝乾水分2、桶底放少許漿水母子把瀝乾的萊裝入桶中3、弄3勺子麪粉用水攪拌成糊狀倒進菜皮上4、最後燒一鍋開水均勻的淋入菜皮將桶口...
新鮮玉米漿
幸福生活從早餐開始用料玉米2根水1000克新鮮玉米漿的做法購買2根新鮮玉米剝成玉米粒洗淨備用將玉米粒放入豆漿機，按個人口味，考慮玉米漿的濃稠程度，加適量冷水，我選擇的是最低水位，選擇“溼豆”這檔，按鍵後坐等。新鮮玉米漿...