土陶鍋熬松茸油
松茸是大自然給予的珍饈，屬於時鮮，爲了延續這份奢侈獨有的鮮美，熬松油是個很不錯的選擇。熬好的松茸油拌麪、拌蔬菜、拌米粉、拌年糕、拌餛飩，都非常不錯，素菜也能吃出葷菜鮮美的滿足感，非常棒。用料松茸300克茶油500克土陶...
松茸土瓶蒸
用料松茸白菌冬筍松茸土瓶蒸的做法．平菇、秀珍菇、金針菇剪去根蒂，洗乾淨待用．大白菜洗乾淨，用刀切成塊待用．素半邊雞改刀成小塊待用．黑木耳用水漲發開，洗乾淨撕裂成小塊待用．把平菇、秀珍菇、金針菇、大白菜、黑木耳、素半邊...
松茸土豆絲
孩子不喜歡吃菇類，好像還沒有不吃土豆的孩子😂於是給不喜歡吃的切成小絲混到土豆隊伍，成功潛伏😂用料土豆根據自己餐量，我用的成人拳頭大小兩個胡蘿半個切絲鹽適量乾麪粉適量洋蔥切絲幾片花椒粉適量油適量松茸土豆絲的做...
松茸焗土豆
松茸用油煎過更美味！黃油選用總統黃油味道更加豐富濃郁。土豆選擇形狀規則的圓形或者橢圓形用料土豆1只洋蔥或蔥花適量蒜蓉適量松茸9-12cm1只鹽少許馬蘇裏拉芝士適量總統黃油適量松茸焗土豆的做法土豆切兩半、蒸熟，用筷...
松茸燉土雞
味道鮮美！用料松茸若干克土雞半隻姜適量松茸燉土雞的做法當季新鮮松茸冷凍，待解凍後把底下的土用小流量的水沖洗點，上面的黑色的部分千萬不要洗掉了！土雞先煮開去血水，不介意的話也可以不用！加上薑片和水，先開始用砂鍋煮！半個...
松茸油（油炸松茸）2.0版
很多年前在下廚房上傳了油炸松茸的方子，可惜當年的圖太渣，一直想着等松茸季來了好好拍一組，從新上傳的，無奈今年松茸季出差也是錯過了，拍的圖勉強能用吧。今年去樹林裏野餐的時候居然撿到松茸了，哈哈哈。另外，今年撿蘑菇撿到...
松茸餃子（松茸鍋貼）
雲南香格里拉松茸，買二級半開的可以做餃子哦！做出來松茸味道濃郁，脆皮，口感好極了！用料松茸300克鹽適量克豬肉100克雞蛋1個蠔油適量勺香油適量勺生抽少許勺胡椒少許克松茸餃子（松茸鍋貼）的做法半開的松茸價格比較便宜，但是味...
松茸煲土鴨
用料土鴨375克幹松茸5朵料酒1湯勺鐵棍山藥150克姜1片枸杞15粒鹽、糖、雞精適量松茸煲土鴨的做法鍋中放入適量清水，加入薑片，料酒，土鴨斬件洗淨後，冷水下鍋焯水，兩分鐘後用流動清水洗去血沫。山藥去皮洗淨切小塊，松茸用水浸...
松茸保鮮方法&松茸刺身&砂鍋松茸雞湯&黃油煎松茸
有個嗷嗷待哺的娃兒👼有時候流程沒辦法一一拍照📷努力記錄自己的生活小經驗💚不清楚的可以給我留言哈💙松茸級別一級3-5公分一級5-7公分一級7-9公分一級9公分以上二級半開傘9公分以上三級開傘大小僅供參考，可以根據自...
松茸土雞湯
用料松茸200克土雞1只薑片鹽克黑木耳20克蟲草花若干枸杞10粒松茸土雞湯的做法松茸土雞湯的製作過程最好選擇散養的土雞肉，肉質鮮美。將雞肉切成小塊，放入涼水中煮開，除去血沫瀝乾待用凍松茸放在室溫下自然解凍以後切片砂...
松茸土豆泥
又到吃松茸的季節，刺身吃膩了，換個做法，不錯哦！用料松茸3-5朵土豆2個橄欖油適量鹽適量松茸土豆泥的做法土豆切片蒸熟，做成土豆泥，大蒜切碎備用。松茸洗淨切片(可以厚一點)。熱鍋，加橄欖油，冷油下蒜蓉、松茸翻炒一下，再下土豆泥...
熬一罐松茸油 放冰箱 啊春天
松茸季之松茸油迷戀上這隻神奇的蘑菇，口感超級棒！用料松茸切絲適量食用油適量花椒4粒白糖3克老抽一丟丟熬一罐松茸油放冰箱啊春天的做法可可愛愛的松茸洗淨，把帽子輕輕揉洗，切絲，放籃子裏晾乾水分。一夜之後一滴水沒了，倒入...
視頻｜蠔油松茸土豆泥｜牛佤松茸食譜
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：用料（牛佤）凍幹松茸菌3片土豆適量黃油適量鮑魚汁適量耗油適量胡椒適量澱粉適量白糖適量視頻｜蠔油松茸土豆泥｜牛佤松茸食譜的做法將（牛佤）凍幹松茸菌放入清水中醒開30秒，...
松茸鍋貼
八月松茸季，松茸保鮮時間短，乘着新鮮收到的松茸多換幾種花樣吧。用料松茸2只肉糜適量姜少許松茸鍋貼的做法收到松茸後挑選幾隻品相一般的來做鍋貼芯子，品相好的留着做刺身把肉糜和切成小丁的松茸混合，加入少許糖、鹽調味，...
松茸系列-松茸土豆泥
這個季節是出新鮮松茸的時候，分享一些松茸的做法吧，講真黃油煎松茸真的是非常的不搭呀……用料松茸克100土豆個3青豌豆80克胡蘿蔔40克椰子汁三湯匙松茸系列-松茸土豆泥的做法四川小金縣的松茸，也可選雲南香格里拉的。新...
松茸油
最近正是松茸成熟季，作爲吃貨怎麼可以放過這個神級食物呢？用料鹽克菜油生薑油辣子材料冰糖花椒松茸油的做法新鮮松茸，去皮切片，這個過程比較漫長，大家還有耐心哦，熬松茸油可以3-5釐米松茸薑片花椒熱油鍋，去雜味油鍋熱了，倒入...
利用煎松茸的油鍋做的松茸燜飯
用小紅鍋煎黃油松茸鍋裏殘留着吸飽松茸香氣的黃油千萬別洗掉～精華啊～直接燜飯～用料松茸克黃油克大米杯利用煎松茸的油鍋做的松茸燜飯的做法松茸處理乾淨切片備用處理方法點連結熱鍋融化黃油放入松茸煎至兩面金黃前面煎的...
油炸松茸（松茸油）
雲南香格里拉松茸特產，常規都是生吃，煮湯，黃油煎。但是二級半開的松茸，價格便宜，可以拿來炸油，比雞縱油更好吃！濃濃的松茸味道，用料松茸500克鹽適量克幹辣椒適量個花椒適量粒油炸松茸（松茸油）的做法買二級半開的松茸一公斤，削去...
松茸油
蒸蛋，熬好的油，拌麪一絕用料松茸4.5斤菜籽油2l芝麻250克鹽適量松茸油的做法全過程成品圖小貼士熬製時間長，需要耐心...
陶土鍋開鍋
在某寶買了只肆月牌土鍋，有一陣子了，今天得閒，來開個鍋！用料土鍋1只大米2把水陶土鍋開鍋的做法初次使用，煮一次大米粥。土鍋外側，特別是鍋底，要完全擦乾，鍋底有水，容易使鍋破裂。洗完，擦乾，土鍋鍋底朝上放置以儘快晾乾。特別是煲...
松茸油（滇 古老油封法 慢火熬煉）
天然、野生、古法、祕製雲南深山食材店_u=m5f5s6o4d9f用料野生松茸500g老家菜籽油600g鹽適量松茸油（滇古老油封法慢火熬煉）的做法選二級半未傘的松茸陶瓷刀削泥，用棉質溼抹布擦拭乾淨（避免用水清洗）。水分少，熬煉時間更快！用...
土陶鍋熬果醬
閒暇自己家裏做點果醬，感覺很進階，愛吃原味麪包，塗點自制果醬，特別有意思，主要是自己動手做，味道自然好。用料冰糖50克檸檬1個西梅1500克土陶鍋熬果醬的做法新鮮西梅洗淨，水晾乾。西梅切成四片，去核，檸檬一個，擠汁水，冰糖50克，攪...
油炸松茸or松茸油
松茸收穫的季節，香格里拉家家戶戶都會油炸松茸，這道下飯菜可以最大程度的儲存鮮味，等待下一個松茸季的到來。同樣的方法還能製作雞樅等野生菌、平菇等市售人工菌。用料松茸適量蒜適量油適量鹽適量幹辣椒適量花椒適量油炸...
松茸油&黃油煎松茸
松茸季很短暫，怎麼才能留住它的美味呢？一是洗乾淨抽真空冷凍，二就是熬松茸油😁用料松茸250克玉米油500克松茸油&黃油煎松茸的做法今天收到的松茸，5-7cm的，個頭挺好的。自己吃性價比很高。清洗方法見上圖洗乾淨備用切4m...
客來美電陶爐版－熬豬油
豬肉中式糕點必不可少的材料。酥皮的糕點我最愛。所以今天就來熬豬油吧用料豬板油一斤薑片2片水半碗客來美電陶爐版－熬豬油的做法來個肥豬板視頻。肥豬板用開水焯幾秒鐘，過過血水過好的肥豬板中加水半碗，薑片2片小火慢慢...