蝦仁菜脯
自從高中時舍友拿了罐蝦仁菜脯就飯吃後，就對蝦仁菜脯情有獨鍾。家裏曬了菜脯(蘿蔔乾)，於是趕緊做了蝦仁菜脯，解解饞😊。用料蝦米80克蒜頭適量菜脯12只(中)芝麻30克糖40克油稍微多些蝦仁菜脯的做法蝦米洗淨切碎備用芝麻炒...
配飯配粥：蝦仁菜脯
不管多少菜，男朋友都是喜歡吃這個菜，配粥配飯下面條或者米粉都是絕配滴用料蝦仁克生抽勺菜脯碎（蘿蔔乾碎）蠔油蒜頭碎配飯配粥：蝦仁菜脯的做法菜脯碎洗乾淨，炒幹水分，加油炸一會（油不用很多，適量適量）加入蒜頭蝦仁，炸的香香的，然後...
蝦仁菜脯——美味佐料
用料食材：菜脯幹蝦仁幹冬菇配料：蒜頭白糖醬油蝦仁菜脯——美味佐料的做法先把蝦去殼，再分別把蝦、幹冬菇、菜脯分開放在盆裏浸泡，蝦十分鐘左右就可以撈出來切碎，香菇是看他心軟了也可以撈出來切碎(不要太碎哦)，菜脯我是泡了...
超級下飯的蝦仁菜脯
作爲一個土生土長的潮汕人，吃着菜脯（蘿蔔乾）長大的，從小便對這道佐餐小菜情有獨鍾，夏天配白米飯真的超級爽。用料幹蝦仁適量菜脯適量油適量辣醬可不放超級下飯的蝦仁菜脯的做法鍋燒熱倒油，油多一點，倒入蝦仁，小火慢慢炒出香味...
小肚菜脯-清炒蝦仁
用料蝦仁200克澱粉2湯匙白胡椒粉少許料酒2湯匙鹽適量黃瓜1根胡蘿蔔半根橄欖油適量蒜片少許小肚菜脯-清炒蝦仁的做法鮮蝦剝出蝦仁或者鮮蝦仁，我覺得前者比較好吃，可剝蝦的時候小心不要扎到手哦！好的，好戲開始了……蝦仁用...
蝦仁菜脯（蘿蔔乾）
用料蘿蔔2根瑤柱少許香菇幾朵蒜頭三顆小米辣一個蝦米200克花生米200克蝦仁菜脯（蘿蔔乾）的做法香菇，蘿蔔泡水炒幹水分倒滿油，加入其他材料，少許白糖，一點點生抽提鮮，小火炒20分鐘加入花生米，再炒10分鐘...
（十三）潮汕蝦仁菜脯
比大部分超市賣的都好吃用料蝦乾一半菜脯一半指天椒1～5個鹽一點點白糖一點點食用油多量姜1個蒜頭1～3瓣香菇5～10個（十三）潮汕蝦仁菜脯的做法1、蝦乾與菜脯比例1:12、蝦乾去殼，泡水5分鐘，切成小塊3、菜脯切成小塊，泡水5～10分鐘，瀝...
蝦仁銀魚菜脯
潮汕地區所特有的一款風味小菜、偏偏我愛上了、鹹香可口、有菜脯的清香、🦐的鮮甜、香菇的香味道好極了👏、用它來配白粥那真是一絕👍除了配粥還可以拌麪、夾饅頭、炒菜等、是我家中必備的佳品！用料蝦仁適量銀魚適量蘿...
蝦仁香菇菜脯
用料老菜脯蝦乾蒜頭姜幹香菇蝦仁香菇菜脯的做法蝦乾、幹香菇泡發，老菜脯洗乾淨切成塊老菜脯放進果語料理機搖碎蒜頭、薑片搖碎泡發好的香菇也搖碎食材都扔進料理機，統統搞定👍好均勻熱鍋多加點油，把搖好的老菜脯、香菇、...
佐粥佳品——蝦仁菜脯
蝦仁菜脯是潮汕地區所特有的風味小菜，濃香可口，增進食慾，用它來配稀飯喝粥那可是一絕，保證你吃過還想吃。除了搭配白粥外，還可以用來拌麪條、夾饅頭、炒菜等多種食用方法，是家常必備的佳品。可是從外面買回來的罐裝蝦仁菜脯...
香得上頭的菜脯蝦仁煎蛋
有時候做菜並不圖啥，就圖一個“香”。就像愛情，但求一個“心甘情願”。用料雞蛋三枚蝦仁看你有多愛吃蝦了菜脯（蘿蔔乾）不喜歡也可不放蔥花（大小蔥皆可）一小撮味霖幾滴牛奶三湯勺鹽鹹淡自知黑胡椒碎純屬個人喜好油鍋底一層香...
潮汕人特愛的蝦仁菜脯
小時候特別喜歡吃蝦仁菜脯。今天家裏有人送了一大罐，買點蝦仁自己回來做！主要給小孩子吃沒添加什麼防腐劑，比較健康！送粥特別香！我加了香菇那個味道賊香用料蘿蔔乾幾條小蝦仁適量香菇幹4.5朵蒜蓉適量白砂糖適量蠔油1勺醬油...
蝦仁菜脯蛋
今天分享臺式菜中比較經典的一道菜……菜脯蛋，我在做的時候添加了蝦仁，會感覺好吃更營養用料蝦仁五六個雞蛋四個油適量鹽適量菜脯適量料酒1勺蝦仁菜脯蛋的做法我用了黑虎蝦仁，個頭比較大隻，切成丁備用買的菜脯個人覺得比...
菜脯蝦仁
這道菜的產生～當時只是想把剩下邊角料給用了。因爲浪費食物其實是一件不太好的事情，哈哈哈😄，儘量物盡其用，是一直貫徹宗旨。用料蝦10只菜心適量菜脯適量鹽少許糖少許菜脯蝦仁的做法1.蝦去殼，開邊，剔除蝦仁.2.蝦頭煎香，留下...
潮汕蝦仁菜脯
用料蘿蔔乾2斤蝦米1斤香菇15顆蒜頭10瓣辣椒2顆白糖2勺潮汕蝦仁菜脯的做法蘿蔔乾泡水（不會太鹹，蘿蔔乾變軟）控幹水，切粒蝦米泡水，清蝦腸。幹香菇泡水，切粒。蒜粒、辣椒片香菇煸幹水分炸蝦米（多放點油）。盛起備用剩下的油小火炸...
日本豆腐蝦仁菜脯蒸蛋
用料日本豆腐1條雞蛋2玉蕾蝦仁菜脯3勺鹽少許日本豆腐蝦仁菜脯蒸蛋的做法1.將2只雞蛋去殼打發，加1/2白開水，少許鹽，繼續攪拌均勻。2.將日本豆腐切成1釐米厚度的薄片，裝盤。3.將雞蛋液倒進已裝好盤的豆腐中，加入蝦仁菜脯。4....
潮音潮人：潮汕蝦仁菜脯
菜脯即蘿蔔乾，以其色澤黃珀，味道香甜，肉厚酥脆等而著稱，是潮汕地區的風味下飯菜；與潮州鹹菜，魚露並稱“潮汕三寶”，深受百姓喜愛。所以，今天來教大家一道既簡單又美味的下飯菜：潮汕蝦仁菜脯用料菜脯兩根蝦仁100克油適量糖適量...
蘿蔔乾（菜脯）蝦仁湯
用料蝦仁適量蘿蔔乾適量蔥段適量芝麻油、胡椒適量蘿蔔乾（菜脯）蝦仁湯的做法準備食材:1、蝦仁剝殼去蝦線，從中間豎切（煮熟纔會捲起）洗淨；2、蘿蔔乾洗淨，切薄片。鍋放水，滾後下蘿蔔乾，稍滾十分鐘出味倒入蝦仁，滾三四分鐘至蝦仁卷...
菠菜蝦仁菜脯蛋
蝦仁和雞蛋是絕配~鮮香味美用料蝦仁適量雞蛋3個菠菜1小把蔥花少量鹽半勺橄欖油料酒菠菜蝦仁菜脯蛋的做法蝦仁洗淨，切小塊，加入少許料酒醃製、去腥。切蔥花少許，備用。菠菜洗淨，入沸水焯半分鐘，撈出後過涼水，瀝乾，切碎，備用。...
菜脯炒蝦仁
鮮香濃郁，下酒下飯，簡單快捷上桌。用料蝦仁（帶殼無頭500剋剝出）菜脯約50克中芹一棵紅椒半個姜、蒜紅蔥頭2個魚露、鹽生粉、胡椒粉菜脯炒蝦仁的做法蝦去殼去蝦線用少許鹽和生粉抓勻，再用清水沖洗乾淨後瀝乾水分備用瀝乾水分...
潮汕菜 蝦仁菜脯
這道菜配白粥是絕配，配飯也很下飯，所以被做成罐頭，全國很多城市超市都有賣。不過外面賣的挑不出幾顆蝦仁，自己做的纔可以蝦仁多多，味道美美。無添加，不防腐。用料潮汕菜脯(可網購，其它地方的蘿蔔乾，沒那麼油潤。)適量，吃多少拿...
適合配白粥的蝦仁菜脯
用料蘿蔔乾克油克醬油勺糖克蝦仁克大蒜瓣耗油鹽適合配白粥的蝦仁菜脯的做法材料準備好，都切丁蘿蔔乾切好泡一下水，不會太硬也不會太鹹蒜蓉切好放油，全稱小火，先炸蒜蓉，稍微金黃的時候放蘿蔔乾，小火，慢慢炸，把水分炸掉，再放蝦米...
漢堡肉蝦蝦仁菜脯蒸豆腐
我的創意料理，用漢堡雞肉來代替豬肉碎，別有一番風味。。。喜歡這個肉碎蝦仁蒸嫩豆腐，很好吃下用料嫩豆腐1盒漢堡雞肉1片蝦仁6-8只新鮮香菇1朵蔥花適量蒜1-2小小粒調味料蠔油適量勾芡玉米澱粉1大匙水適量漢堡肉蝦蝦仁菜脯...
超快手蝦仁菜脯炒油麥菜
簡單快手，無技術含量，兩分鐘搞定！用料油麥菜2棵蝦仁菜脯1勺花生油少量超快手蝦仁菜脯炒油麥菜的做法材料和步驟都十分簡單。油麥菜掰開用清水浸泡一會兒，然後撈起來瀝乾水，切段，我一般切4-5釐米長度。鍋裏放少許油，開大火放...
蝦仁炒菜脯
用料菜脯一個蝦仁500g蔥少許辣椒少許蒜沫少許鹽，味精少許蝦仁炒菜脯的做法蝦仁拔殼，中間切起，挑掉腸子!下點鹽醃一下!菜脯切片，洗淨，用開水燙一下，再用冷水浸泡一下，避免太鹹了!記住，菜脯切片後要向四周拉開，炒熟了咬起來脆脆...