潮汕蝦仁菜脯 食譜坊 下飯菜 8.45K 大中小設定文字大小 用料 蘿蔔幹 2斤 蝦米 1斤 香菇 15顆 蒜頭 10瓣 辣椒 2顆 白糖 2勺 潮汕蝦仁菜脯的做法 蘿蔔乾泡水(不會太鹹,蘿蔔乾變軟)控幹水,切粒 蝦米泡水,清蝦腸。 幹香菇泡水,切粒。 蒜粒、辣椒片 香菇煸幹水分 炸蝦米(多放點油)。盛起備用 剩下的油 小火炸蘿蔔乾 加蒜頭、辣椒、香菇 最後加蝦米,起鍋前加白糖 小貼士量都是隨意,喜歡可以多放,不喜歡也可以不放油多加些,泡着的更好吃! TAG標籤:潮汕蝦仁菜脯 菜脯 蝦仁 潮汕 #