潮汕菜脯蛋（蘿蔔乾煎蛋） 食譜坊 煎 2.11W 大中小設定文字大小 用料 蘿蔔幹 適量 雞蛋 4個 鹽 少許 大蒜 3瓣 潮汕菜脯蛋（蘿蔔乾煎蛋）的做法 將蘿蔔乾和大蒜切碎和雞蛋一起裝進碗裏 用打蛋器打均勻，加點鹽再繼續打一下 鍋裏下適量油，轉下鍋讓鍋底四周均粘上油，把材料倒下去中小火煎，用鏟子慢慢鏟底面，一面煎好翻過煎另一面 一道美味的潮式菜脯煎蛋就完成了。 小貼士鹽少許就好，因爲菜脯本身也有一定的鹹度。 TAG標籤：菜脯 蘿蔔乾 潮汕 煎蛋 #
