蘿蔔乾碎肉煎蛋（菜脯煎蛋） 食譜坊 下飯菜 2.91W 大中小設定文字大小 用料 蘿蔔幹 適量 碎肉適量 雞蛋4個 蘿蔔乾碎肉煎蛋（菜脯煎蛋）的做法 豬肉剁碎備用 無鹽蘿蔔乾泡發以後切粒 雞蛋打發 碎肉用鹽、糖、生粉、花生油、蠔油、醬油醃製一下，鍋裏放油倒入醃製好的碎肉片炒一下 倒入蘿蔔乾繼續片炒，放適量鹽、白糖、醬油炒香 倒入雞蛋關小火，蓋蓋子悶熟翻面煎一下 出鍋裝一碗白飯，盤它，非常下飯。 TAG標籤：煎蛋 碎肉 蘿蔔乾 菜脯 #
