今日份快手便當-2021-1-28
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今日份健康餐是低油版煎魚,毛豆炒雞胸肉腸,粗糧飯。
用料
鱸魚 | 一條 |
自制雞胸肉腸 | 4根 |
毛豆 | 適量 |
姜蒜 | 適量 |
香菜 | 1根 |
香芹 | 半根 |
醬油 | 2勺 |
玉米澱粉 | 適量 |
花雕酒 | 1勺 |
豆瓣醬 | 2勺 |
植物油 | 1匙 |
今日份快手便當-2021-1-28的做法
準備好材料
1-鱸魚睡前醃製,醃製一晚去掉配料,烤箱烤20分鐘。(醃製用料:姜,蒜,香芹,適量花雕酒,醬油,鹽,一匙植物油)
2-毛豆剝好,過一遍熱水,雞胸肉腸也是。1-冷鍋熱油,下雞胸肉腸和蒜頭翻炒。因爲油下太少,所以翻炒一會兒放一點熱水,放鹽,繼續翻炒。
2-完成,上碟(。・ω・。)ノ♡1-香芹跟香菜切沫備用
2--不開火,在鍋裏直接放熱水,蒜頭,薑絲,豆瓣醬,玉米澱粉,攪拌1-將玉米澱粉攪拌均勻後開大火,繼續攪拌,再放一點鹽。
2-這個時候魚烤好了,把魚放上去,煮一會兒。放入香菜香芹沫。
3-上碟,完成(*/∇\*)因爲毛豆炒雞胸肉腸做多了,所以再加了一些牛腱肉,晚餐也搞定了♬(ノ゜∇゜)ノ♩