今日份便當-2021-1-29

(ღ♡‿♡ღ)今日份便當
午餐:粗糧飯＋土豆牛肉
晚餐:青瓜炒蛋＋土豆牛肉

用料  

今日份便當-2021-1-29的做法  

1. 1-牛肉跟牛筋膜煮一下，去血水
   2-熱油，將蒜頭，姜，幹辣椒，八角炒出香味。放牛肉翻炒，放醬油，豆瓣醬和鹽調味。放適量熱水，高壓鍋中火壓個15分鐘。
   3-開鍋放牛筋膜，翻炒均勻。高壓鍋中火壓10分鐘。
   4-開鍋放土豆，翻炒均勻。高壓鍋壓5分鐘。
   5-開鍋，放香菜。土豆牛肉完成了 ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ

2. 1-冷鍋熱油放兩個雞蛋，翻炒。再放青瓜，鹽翻炒一會兒。
   2-上碟，完成(❁´ω`❁)

3. 午餐:粗糧飯＋土豆牛肉
   晚餐:青瓜炒蛋＋土豆牛肉

小貼士

牛肉，牛筋膜，土豆，不能全部一起壓哦。這樣牛筋膜口感會像肥肉，土豆會太爛。