共由同學的便當
中式便當,色彩豐富,營養美味,低脂肪高蛋白,全年齡向,省時又省力~不挑食的孩子才長得快~
用料
玉米粒 | 普通大小的手掌兩三抓即可 |
胡蘿蔔 | 中等身材的蘿蔔一根就行 |
南瓜 | 一塊 |
雞蛋 | 一個 |
生菜 | 兩三片 |
火腿腸 | 一根,粗一點的比較好 |
土豆 | 半塊即可 |
蝦 | 適量 |
西蘭花 | 適量 |
蘑菇 | 兩至三朵 |
海苔 | 愛要不要 |
辣椒 | 少許 |
西紅柿 | 一至兩個 |
共由同學的便當的做法
爲了節省時間,建議先把土豆、南瓜切成塊,我這爲了美觀所以切成了別的形狀。
然後選用普通電飯煲,上面放土豆和南瓜,夾層下則是雞蛋,水一定要足夠,漫過雞蛋即可。
最簡單的電飯煲,平常煮飯5分鐘上下,所以在等待的這段期間可以準備其他的材料。
西蘭花切好,我這隻切了兩朵,切好後用鹽水浸泡。
胡蘿蔔切丁,和玉米粒放一塊。
蝦肉切丁。
蘑菇也一起切好。
還有辣椒也一樣。
西紅柿也一起切了。= =b準備的工作麻煩但是卻很重要。
材料準備好後,倒油熱鍋。=V=
玉米粒炒胡蘿蔔丁,加少許鹽,小炒一下就可出鍋。
另起鍋放西紅柿然後壓出汁來。
放入蘑菇、燙過的蝦仁兒、辣椒,加入少許鹽,小炒加下再煮一煮更加進味。
這時可將西蘭花放沸水裏燙熟,如果想吃的時候有味道也可加入少量鹽。
火腿腸分成兩段切好,在斷開的那頭用花刀的切法。
放入微波爐,打熱十秒到十五秒,自己把握下火度,感覺爆開了就行。
裝盤。
小貼士
1)燙過的蝦仁兒和西蘭花最好立即用冷水分別浸泡,這樣口感會更好。
2)炒胡蘿蔔油是必須有的,這樣胡蘿蔔的營養才能炒出來。
3)西蘭花最好要用鹽水浸泡一段時間,因爲裏面有看不到的小蟲或髒東西。