炒飯

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好吃又好看的蛋炒飯

好吃又好看的蛋炒飯的做法步驟圖

蛋炒(西替立嗪版)

用料  

米飯 一碗
雞蛋 2個
蘿蔔 半根
黃瓜 半根
火腿 半根
3丟丟
少量

好吃又好看的蛋炒飯的做法  

  1. 黃瓜、胡蘿蔔,火腿切成小丁(要細小的小丁)

    好吃又好看的蛋炒飯的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋打進米飯裏,鹽一丟丟,攪拌

    好吃又好看的蛋炒飯的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌成這個樣子

    好吃又好看的蛋炒飯的做法步驟圖 第4張
  4. 起鍋燒油,先炒胡蘿蔔,炒熟胡蘿蔔再放黃瓜、火腿,鹽一丟丟。炒熟旁邊放好

    好吃又好看的蛋炒飯的做法步驟圖 第5張
  5. 重新倒油,單炒米飯。

    好吃又好看的蛋炒飯的做法步驟圖 第6張
  6. 米飯炒好後倒入炒好的胡蘿蔔黃瓜火腿,鹽一丟丟,攪拌均勻,出鍋。

    好吃又好看的蛋炒飯的做法步驟圖 第7張
  7. 完成!

    好吃又好看的蛋炒飯的做法步驟圖 第8張

小貼士

蔬菜火腿的用量根據米飯的數量加入;炒飯過程中,全程中小火,以防炒糊。

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