茄子牛肉燜意麪
不想煮飯，腦袋裏自動浮現的，就是這道茄子軟爛，麪條筋道的燜面了，基層不會踩雷。用料牛肉300克茄子3個圓茄，肉厚胡蘿蔔1根青椒、小米椒1-3個香菜2顆鹽2勺，面和菜分開放醬油2勺雞蛋1個料酒2勺姜3片，刀背拍碎蒜3瓣洋蔥半個澱粉1...
茄子燜米麪
安徽老家的特產：米麪將大米跟糯米按一定比例混合後浸泡數日，水磨成漿，在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸製成形，將蒸熟的麪皮撕下冷卻後刀切成絲，太陽下曬乾存放。就成了米麪了每次回老家父母都會扎一大袋米麪給我帶回...
茄子燜面
這是我在小紅書看到的食譜，試着做了一次，很好吃，可是記不住用量每次想做都要再重看一次視頻或照片，感覺好麻煩，我就把文字版整理到這裏了，主要是自己收藏用，如果喜歡的話請去小紅書支援原作者用料西紅柿1個茄子1個麪條蒜蔥生...
番茄蝦仁肉沫茄子燜面
非常入味！番茄蝦仁的酸甜和肉沫茄子豆角的醬香配合的很好！用料茄子1個肉末300克生抽2勺料酒6勺蒜4瓣澱粉1勺醬油2勺姜3片鹽1克豆瓣醬1勺糖5克雞蛋1個番茄蝦仁肉沫茄子燜面的做法做法太複雜……不想寫了…肉沫茄子和另一...
創意番茄牛肉意大利麪
這道意麪用的是家裏現有的食材混合而成，如果你喜歡番茄肉末口味，理論上牛肉丁和蔬菜都可以任意替換，可以說是很方便又管飽。用料牛肉150克番茄2只蔬菜丁（可用其他蔬菜替換）150剋意面200克洋蔥半個蒜3瓣橄欖油，料酒，鹽，糖，生抽...
正宗牛肉丸子番茄意麪Meatballs & Italian Spaghetti
往常自己做番茄意麪，最常用的就是各種現成pasta醬，加入切丁的洋蔥和雞胸肉隨意一炒，簡單快手也很好吃😋。這次跟着油管的視頻菜譜嘗試了相對來說耗時稍長但更正宗的做法，一大盤下肚抹抹嘴吧感嘆果然還是自己燉的醬汁更有...
茄子肉絲燜面
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料茄子500g食用油20g郫縣豆瓣醬40g鮮麪條400g糖15g老抽15g蒜末30g醃製豬肉絲用料豬肉絲200g鹽2g玉米澱粉5g水20g茄子肉絲燜面的做法豬肉絲用醃製料抓勻，醃製10分鐘。這個時段把...
茄子意麪
用料意大利麪份茄子個茄子意麪的做法1...
番茄牛肉蝦仁丸子意麪
這是做上一個菜譜“牛肉蝦仁蛋卷”多出來的牛肉蝦仁陷，隨手做了一道意大利麪，也是超好吃哦！用料西紅柿1個牛肉50剋意大利麪1份蝦仁6只胡蘿蔔半根水適量番茄牛肉蝦仁丸子意麪的做法牛肉、蝦仁、胡蘿蔔切碎（胡蘿蔔也可以用...
茄子燜肉
用料茄子3個五花肉20克姜3片蒜2瓣糖少許醬油1勺蠔油半勺鹽少許水30克茄子燜肉的做法茄子洗乾淨斜刀切片肉切片用配料醃製幾分鐘切好的茄子用清水泡幾分鐘後就把水倒掉後熱鍋冷油先把蒜去皮切片倒入鍋裏爆香後再放入茄...
肉燜茄子
用料茄子1個肉燜茄子的做法1.肉絲蒜泥薑絲蔥花椒2.茄子裹澱粉，炒到變色變軟，油多加，茄子細一點3.青椒絲，蒜多一點，蔥少量4.等青椒變軟放肉5.番茄醬，生抽，老抽，蠔油，澱粉，陳醋，糖，味極鮮，鹽6.小蔥，味精，出鍋...
茄子牛肉醬意麪（意麪新吃法）
番茄肉醬意麪🍝有沒有吃膩？我是不大愛番茄那個酸酸的味道，於是今天想着創新一下，用茄子來做醬。這個真的好吃到爆，老公一邊吃一邊誇哈哈～用料意大利麪適量蒜2瓣茄子1個番茄醬適量牛肉丁適量茄子牛肉醬意麪（意麪新吃法）的做法...
【一人食】洋蔥茄子雞肉燜面（意外好吃！！）
昨天隨手做的但是意外的居然很好吃！於是今晚又做了一次！用料洋蔥150g紫茄子120g雞胸肉100g麪條（我用的超市賣的手工鮮麪條）80g蠔油1勺生抽2勺老抽半勺植物油10克胡椒粉1-2克【一人食】洋蔥茄子雞肉燜面（意外好吃！！）的做法準備...
茄子🍆燜面
非常好吃我的寶藏用料長條茄子🍆1個麪條一人份生抽2勺老抽半勺蒜末3瓣豆瓣醬半勺鹽1克雞精1勺蠔油1勺茄子🍆燜面的做法長條茄子去皮切段3釐米再切成條子鍋裏燒油油熱放入切好的蒜沫關小火加入生抽老抽雞精鹽豆瓣醬少...
肉末茄子燜面
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料長茄子1根豬肉餡200g小蔥2根蒜6瓣小米椒2個掛麪150g調料鹽2g糖5g生抽20g老抽8g料酒10g黃豆醬15g五香粉1g食用油15g開水100ml肉末茄子燜面的做法鍋內燒開水，放入掛麪，煮約1分鐘...
牛肉番茄意麪（自制意麪醬）
用番茄牛肉還有洋蔥自制的意麪醬也是超級好吃的哦用料意大利麪適量西紅柿1個洋蔥1個牛肉40克番茄1個牛肉番茄意麪（自制意麪醬）的做法準備食材：番茄、洋蔥、牛肉洗淨牛肉剁成末、切小塊、番茄打成汁意麪鍋中煮熟撈出備用...
茄子燜面
如果你覺得炒麪太乾，湯麪太清淡，那就一定要試試這道燜面啦！茄子和肉末的鹹香，加上包裹着湯汁的麪條，味道簡直是太讚了！做法十分簡單，快點學起來吧~用料麪條1包荷包蛋1個茄子1根西紅柿1個肉末100克生抽1勺老抽半勺豆瓣醬1勺白...
牛肉番茄意麪
做飯是意境！每個人口味不同，只要用心，你也是娃心中的“仙女媽媽！”用料意大利麪120克雪花牛肉100克鹽少許意大利麪醬120克西蘭花2朵芝士30克黃油15克糖10克牛肉番茄意麪的做法雪花牛肉，最好是新鮮的，切小片，姜兩片。黃油融化...
茄子牛肉意麪
用料牛肉100克番茄1-2個意麪油食鹽醬油澱粉茄子牛肉意麪的做法把番茄洗淨切塊，一半切小塊，另一半略微大點牛肉洗淨切薄片，放入適量的食鹽，醬油，少許油醃製10分鐘將醃製好的牛肉拌均勻澱粉（玉米澱粉，小麥澱粉………）我放的紅薯...
『主』肉末茄子·燜面
3人份用料茄子2個瘦肉200克麪條400克蔥/姜/蒜適量，幹辣椒5個鹽，白糖，料酒，生抽，蠔油，老乾媽，郫縣豆瓣醬『主』肉末茄子·燜面的做法茄子切塊，豬肉切末，蔥/姜/蒜切末☞茄塊中放入鹽2勺，抓勻，醃製15分鐘☞醃好後，洗淨/攥幹☞鍋倒底...
快速早餐之番茄牛排燜意麪
每天帶着愉悅的心情與你們分享自己認爲美味的食物給小夥伴們，應該是我最開心的事情了。用料牛排1塊洋蔥半個櫻桃番茄適量胡蘿蔔適量意大利麪適量耗油1勺生抽1勺糖少許油少許快速早餐之番茄牛排燜意麪的做法1、意大利麪...
番茄牛肉臊子意麪🍝
有天做了意麪，家裏人第二天說好想吃昨天那種番茄臊子的面～名字就這樣在我家定型：番茄黑胡椒牛肉臊子面。😄用料牛肉沫半斤西紅柿6個洋蔥半個黑胡椒醬30g蒜多一點番茄醬（番茄鍋底料）適量番茄牛肉臊子意麪🍝的做法如果有時間...
茄子燜牛肉
跟偶然的做了這道菜，也是第一次做……用料牛肉200克茄子1個油2克鹽5克生抽2勺蔥花5克辣椒2個茄子燜牛肉的做法把茄子洗乾淨切好想要的形狀，用鹽醃製5分鐘，然後起鍋燒油炒一下牛肉30秒，倒入醃製的茄子（我當時把茄子蒸了一下...
茄子牛肉麪
用家裏僅有的食材做出簡單美味的食物🥂用料麪條一個人份雞蛋1個茄子半個胡蘿蔔適量牛肉餅或牛排1塊蠔油2勺醬油2勺鹽少許十三香少許生粉1勺清水半小碗雞精少許黃油少許黑胡椒少許芝麻少許茄子牛肉麪的做法面煮熟，涼水...
創意菜:茄子肉餅燜飯
燜飯算是懶人菜了，肉菜一鍋出，營養好味又健康。肉餅燜飯是家常燜飯屆的天花板了，想做的好吃還有一些tips，仔細看哦！用料茄子兩根個肉沫半斤米飯三杯創意菜:茄子肉餅燜飯的做法先把茄子切成小條，加點鹽，殺出水分，捏出水備用。...