茄子🍆燜面

非常好吃我的寶藏

用料  

茄子🍆燜面的做法  

1. 長條茄子去皮 切段3釐米 再切成條子
   鍋裏燒油
   油熱放入切好的蒜沫 關小火
   加入生抽老抽雞精鹽豆瓣醬少許。愛吃辣椒就放
   攪拌均勻
   倒入茄子炒軟  中火
   炒軟後！加水漫過茄子但水也不可太多
   水開後舀出半碗湯汁備用
   下面條蓋住小火！燜2分鐘。倒回之前舀的湯汁
   面熟了就可以幹飯了

小貼士

有條件的可以加入肉末或雞蛋 更美味哦