快手便當—涼拌雞腿 食譜坊 便當食譜 6.79K 大中小設定文字大小 鮮辣清爽,快手易學,合適上班族晚上做放一宿第二天上班當午飯便當。 用料 鹽 琵琶腿 3只 香菜 兩根 白糖 生抽 辣椒油 香油 小米辣 雞精 快手便當—涼拌雞腿的做法 三個琵琶腿,表皮劃幾刀,冷水下鍋焯水,開鍋後煮12分鐘左右,撈出沖涼水,洗去表面油脂。 小米辣,香菜,蒜,按自己喜歡數量,切碎備用, 衝好涼水澡的雞肉,用手撕下來,注意,肉上會帶水,儘量攥幹,不然一會上調料水份大不好吃。撕肉時,貼近骨頭的雞肉會有一些血水,及時沖掉就好。 將上述調料和雞肉拌勻就可以吃啦。 TAG標籤:快手 涼拌 雞腿 便當 快手便當—涼拌雞腿 #