要上班啦
忘了問同事辦公室有沒有冰箱?有沒有微波爐?
所以準備了不需要熱也很好吃的便當
用料
米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 1只 |
黃瓜 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿 | 半根 |
芥末醬 | 少量 |
日本米醋 | 小勺 |
海苔 | 一大片 |
肉鬆 | 適量 |
芝麻 | 一勺 |
鹽 | 小半勺 |
花菜 | 半顆 |
便當的第一天--壽司的做法
黃瓜切絲
胡蘿蔔切絲
雞蛋煎塊切條(雞蛋打散加少許鹽少許澱粉少許水拌勻)
火腿切條
米飯煮成顆粒狀加米醋芝麻鹽抓勻
木席上放塊保鮮膜再放海苔片
海苔片粗糙的一面向上
把拌勻的米飯鋪平4/5
在中間位置抹一條薄芥末醬
放上黃瓜絲胡蘿蔔絲雞蛋條火腿再放一直線肉鬆
捲起
用保鮮膜卷好放冰箱一晚
第二天切開裝盒
花菜切小顆水灼放油少許鹽,熟後裝盒