小米蛋黃糉
包了小米蛋黃糉。哈哈，這糉子可是一粒糯米也沒有，全是小米，爲了讓它的滋味不那麼單純，加了幾乎人人愛吃的鹹蛋黃。“雙黃”的結合，加上糉葉特有的清香，真是一個完美的組合，非常棒喲！用料粥用小米（糯小米）500克鹹蛋黃適量糉葉適...
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蜂蜜玫瑰醬涼糉
在西安吃到的蜂蜜涼糉一直念念不忘！當時吃的蜂蜜涼糉和白糖涼糕的雙拼，攤主用刀把它們割成小塊，放一次性飯盒裏，淋上蜂蜜玫瑰糖醬！吃起來甜蜜蜜的柔糯軟韌，一小盒不夠吃，太愛了！一直說要炮製，家裏有一個質感一般的白米糉，還有毛...
端午節包糉子蜜棗小棗
每個糉子兩片葉子，新手三片吧，葉子越寬越好，建議蘆葦葉用水煮下，然後涼水泡，糯米提前泡幾個小時，用手一掐碎就好了，小棗也泡一下一個小時就可以，如果是無核的就少泡會。用料糉葉40片棗80顆線20根端午節包糉子蜜棗小棗的做法我...
端午節午餐2022.6.3
一家三口過節，吃點好的，老公說生活奔小康了，就是工資還沒小康水平。用料花蟹5只端午節午餐2022.6.3的做法姜蔥炒花蟹小蟹也要78元/斤了，5只蟹102元，有點貴，但是吃着很爽。老闆處理蟹太敷衍了，腮都沒處理乾淨，下次不幫襯了。香...
減脂也能吃的雜糧紅棗糉
減脂，外面賣的糉子“料”不足，自己做想放什麼，全憑自己喜歡💕用料糉葉片糯米500克紅豆1把蓮子1把紅衣花生1小把綠豆1小把黑豆1小把紅米1小把小米1小把大棗適量減脂也能吃的雜糧紅棗糉的做法1.把糯米洗淨，泡2天，期間換水數...
十谷芋頭糉
用料圓糯米十穀米（與圓糯米同等份量）檳榔芋頭黃油白砂糖棕葉棉線十谷芋頭糉的做法圓糯米和十穀米按照1：1的比例一起放入大容器，用水浸泡6個小時檳榔芋頭去皮，切薄片，蒸熟後，趁熱加入適量黃油和白砂糖。這裏，根據自己口味，可以...
包糉子 不漏米
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鹹蛋豬肉綠豆糉
還有一週就到端午節了，我也來應應節，趁着週末老公可以幫忙帶孩子，我就準備好材料包了我喜歡吃的糉子！包了約26條，小小條的那種，一個人吃一條份量剛剛好，不爲膩着！小區裏面的媽媽團一人分兩條，家裏也所餘無幾了，呵呵！美味就是要一...
抹茶糉子
堅決擁護甜黨糉子！抹茶味的出奇的有趣~~~用料糯米500g糉子葉子30張紅豆抹茶粉5g棉線若干抹茶糉子的做法紅豆我是事先煮了一下的，紅豆洗乾淨加水沒過紅豆大概5mm這樣，煮開以後關火。因爲我以前吃的紅豆糉子，紅豆都不粉，不舒...
端午節-肉糉子 -媽媽的味道
農曆五月初五端午節吃糉子划龍舟！糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，因爲老公從小愛吃婆婆做的肉糉，所以這個端午跟婆婆學了肉糉，也希望以後我的女兒也喜歡我做...
紅糖糉
用料糯米紅糖白砂糖少許麪粉不要超過紅糖的1/4紅糖糉的做法糯米浸泡一夜，糯米瀝乾，拌入少許白砂糖。紅糖加麪粉拌勻，可以放入料理機的幹磨刀打一下，加適量水或油，團成小團糉葉捲起，順序也是一勺糯米，一個紅糖球，再一勺糯米。...
端午節：嘉興棕子
糯米1000克，醬油50克，白砂糖27克，鹽25克，白灑5克，雞精1克肉每塊重20克10只鮮肉棕用料🐷端午節：嘉興棕子的做法糯米用清水洗淨，靜置15分鐘瀝乾水份。加糖20克，鹽15克，醬油50克肉的每塊重量20克，加糖7克，鹽10克，雞精1克，白酒5克，反覆...
四喜豆沙糉
四喜，即紅豆綠豆黃豆黑豆。紅豆象徵紅紅火火；綠豆象徵一路綠燈，勇往直前；黃豆象徵飛黃騰達，走向輝煌；黑豆象徵濃墨重彩，精彩人生。四喜豆配上我的另一篇菜譜裏的自制紅豆沙，就成了清香四溢又吉又利的四喜豆沙糉啦～用料糯米紅豆...
潮汕揭陽的媽媽牌肉糉子
想着記錄下來，以後自己學會了，換我做給媽媽吃。糉子飄香的五月，端午節安康。用料材料糯米適量菜脯適量蝦米適量t脯香菇蒜頭花生調味料川椒粉，鹽自由選擇的夾心提前醃製好的五花肉新鮮敲的鹹鴨蛋黃洗好的糉葉片綁糉子的棉...
糉子 Sticky Rice Dumplings
Intro.糉子是端午節慶食物，是中國歷史文化積澱最爲深厚的傳統食物之一。熱騰騰的糉子，翠綠清香的蘆葦葉包裹着黏軟彈牙的糯米，中間夾着香甜綿密的紅棗或豆沙餡兒，吃起來非常美味。糉子口味繁多，每一種都很棒，這個食譜用紅棗...
紅棗糉子（端午節的禮物二）
端午節馬上就要到了，我來教大家做一款傳統的紅豆糉子吧；糯米的功效：美容益壽、舒筋活血、溫補脾胃；紅棗的功效：營養豐富、含有豐富的營養物質和多種微量元素、紅棗含有的維生素C比其它水果的含量均高；用料若羌紅棗150g糯米3...
端午節必備之香菇肉糉
端午節美味用料糯米500克五花肉300克香菇幾朵白糖1中勺糉葉一打鹽2小勺姜1塊胡椒粉1小勺味達美臻品特級生抽2大勺味達美臻品耗油1大勺蔥伴侶6月香甜麪醬半中勺味達美臻品料酒1中勺六月鮮紅燒醬油2中勺端午節必備之香...
軟糯豆沙糉子
用料糯米1000克豆沙400克軟糯豆沙糉子的做法1.糉葉提前泡好，糯米泡2小時。2.糉葉捲成筒狀。3.給糉葉裏裝一點糯米。4.放一點豆沙進去，壓實。5.表面在放一部分糯米壓實。6.糉子包紮纏緊，下鍋煮2小時即可。小貼士1.糉葉和...
【端午】超豪華的燒肉糉
一塊鮮香細膩的梅花肉一粒香甜可口的板栗一朵飽滿多汁的香菇一個鬆沙鹹香的蛋黃還有提升鮮味的乾貝和蝦仁幹lol喜歡餡料豐富的……還打算加幾粒花生^^P.S.泰國糯米不錯～喜歡肥的可以用五花肉份量：18個左右用料糯米750克...
海鮮鹹蛋黃燒肉糉
市面上的糉子總米多肉少~每次吃都貪心地想着要把所有喜歡的原料都裹進糉葉裏~於是就做了這個海鮮鹹蛋黃鮮肉合一的燒肉糉吃起來太爽了哈哈哈一本滿足！用料糉葉適量糯米1000g白鹼10g鹽適量生抽適量鹹蛋黃20個五花肉200g...
解剖南瓜花
南瓜花清溼熱，消腫毒，治黃疸，痢疾，咳嗽，癰疽腫毒。用料新鮮南瓜花若干朵解剖南瓜花的做法準備新鮮南瓜花摘去花耳朵，丟棄撕下花瓣，留下去蒂，丟棄1️⃣2️⃣撕去花杆衣，丟棄只留下嫩的花杆，老的就不要了，煮了也吃不下的，乖！左邊：留下來的...
糉葉米粉蒸鴨肉
兒時的端午是鹼水糉，綠豆糉和米粉蒸鴨肉，鹹鴨蛋。刻在心裏懷念的味道。米粉蒸鴨肉！這是奶奶每年都會做的一道菜，今天自己憑記憶把它做出來，加了糉葉，多了一份清香。你的端午是什麼味道呢？㊗️大家端午安康～❤用料鴨肉四分之一蒸...
糉子饅頭造型
一對糉子小情侶～用料麪粉300克糖30克牛奶150克酵母2克豬油/花生油/椰子油7克採鴻色粉（紅曲粉/綠色/竹炭粉/黃色/咖啡色）適量糉子饅頭造型的做法基本的顏色以上四種，還有做眼睛用的黑色，也可以再染點咖啡色，作爲綁繩。看自己...
腐乳鹹蛋黃肉糉和椰漿鮮花糉，每一口都是快樂的味道
因爲總是收到媽媽寄來的吃的，這次端午我也要給媽媽寄吃的！...
端午吃糉子
又一年的端午節快到了。包糉子是每年不可少的節目之一。以前都是奶奶在弄，這兩年奶奶因爲手術一直在恢復，很多東西都不敢吃了，沒了再弄的興趣。我便把棒接了過來。之前沒有太留意，總覺得包糉子是一件複雜又麻煩的事情。認...