想吃八寶飯了那就是快要過年了,年的味道少不了這一款👍
用料
白糯米 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
豬油 | 適量 |
各種堅果和果乾 | |
八寶飯-年菜篇的做法
白糯米隔夜浸泡,電飯煲選擇糯米飯模式
糯米飯模式完成後可以再燜10分鐘左右,放入白砂糖和豬油拌勻,根據自己口味調整
找一個合適的碗墊上保鮮膜,碗底和碗邊抹豬油,適量堅果和果乾
擺上堅果和果乾,怎麼好看怎麼來
填上豆沙餡,多少自己調整
保鮮膜包好
包着保鮮膜可以直接速凍,也可以撕掉保鮮膜上鍋回蒸馬上吃
美美的兩大一小👏
小貼士
喜歡糯米飯紮實口感的可以用隔水蒸的方式,電飯煲更適合喜歡軟糯口感的