養一窩粉嘟嘟呆萌小豬豬等過年

豬年新春即將來臨，金豬年裏祝福一聲聲，幸福一串串；用這一窩豬豬祝福大家新年財運旺，豬事順利，青春永豬，豬圓玉潤，豬籠入水---八面來財，歡笑伴健康！

用料  

養一窩粉嘟嘟呆萌小豬豬等過年的做法  

1. 準備材料

2. 將所有原材料放入廚師機攪麪缸，慢速攪拌5分鐘左右至成團。
   調整至中速攪拌五分鐘到麪糰光滑、柔軟狀。每個廚師機效果不停時間力度有些微差別，如果五分鐘麪糰不夠光滑，請增加攪拌時間，直到麪糰達到合適的狀態。

3. 將麪糰分成十個小麪糰，每個50克

4. 把十個麪糰分別揉均勻並整形成圓球，可以略微高一些

5. 用保鮮膜蓋上以防表皮乾燥

6. 取餘下的一小團面揉入紅曲粉備用

7. 粉色麪糰擀平後用花嘴切出小圓塊

8. 把粉色麪糰切出十個正方形，再對切成三角形，將三角形對摺成豬耳朵

9. 用一點點水粘好豬鼻子和豬耳朵，用筷子搓兩個洞

10. 用工具或筷子給豬耳朵整形

11. 完成塑形後放入蒸鍋蓋上蓋子，蒸鍋底鍋燒水到45度後關火，把放有饅頭的蒸鍋架上，鍋蓋稍微留一點點空隙，發酵一小時。

12. 開大火蒸十五分鐘，關火後燜五分鐘拿出，不要停留太久。