下午茶食譜

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檸檬味的冰鎮水蜜桃

檸檬味的冰鎮水蜜桃的做法步驟圖

總喜歡自己再加工水果,感覺和單純吃水果的情調完全不一樣。
這個方子將擠完汁的檸檬再次利用了呢!
炎熱的夏天,粉粉嫩嫩的少女要配粉粉嫩嫩的水蜜桃~

用料  

水蜜桃 1大個 大概400g
白砂糖 10g-20g
檸檬 半個
冰水 200ml

檸檬味的冰鎮水蜜桃的做法  

  1. 提前準備冰水 冷凍一個小時即可
    水蜜桃 檸檬洗淨

  2. 水蜜桃切小 形狀自己琢磨吧 不要太大就好
    檸檬切片(這半個檸檬是我已經擠完檸檬汁的~所以沒有切片,也算再次利用哈)
    其實這樣也有股檸檬的清香~

    檸檬味的冰鎮水蜜桃的做法步驟圖 第2張
  3. 這個是我切的大小
    一大片切到四份

    檸檬味的冰鎮水蜜桃的做法步驟圖 第3張
  4. 取出冰水混合物

    檸檬味的冰鎮水蜜桃的做法步驟圖 第4張
  5. 加入白砂糖 試過用蜂蜜 也可以~
    加入適量的檸檬汁(我一般用冰塊儲存 半個冰塊大小我覺得已經夠了)
    記得攪拌一下~

    檸檬味的冰鎮水蜜桃的做法步驟圖 第5張
  6. 放入冰箱冷藏半小時( 不是冷凍噢!)
    然後就可以吃啦 比直接吃水蜜桃好吃太多!檸檬的清香和水蜜桃的清甜,無水蜜桃無夏日!

    檸檬味的冰鎮水蜜桃的做法步驟圖 第6張

小貼士

🌸一定一定要檸檬!因爲水果放在空氣中容易氧化變色,粉粉嫩嫩的水蜜桃氧化了顏值很低啊..
🌸至於用新鮮檸檬切片,要不要加檸檬汁的問題,我覺得應該不需要吧..
🌸加糖..我覺得會比較好吃

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