冰鎮檸檬水
這是已經喝完的,剛做好正準備擺拍呢,回頭兒子和他爹就都喝了,=_==_==_=
用料
冰塊 | 塊 |
水 | 克 |
檸檬 | 個 |
冰糖 | 適量 |
白糖 | 適量 |
冰鎮檸檬水的做法
菜板,刀和檸檬必須多衝水洗淨
檸檬兩頭切下來,不用(也可以留着放到漂亮的容器淨化空氣)
切到籽時用手挖出,不挖會苦的T﹏T
切到最後要平切,這樣不會切到手 (●මᴗමσ)σ
撒白糖,醃到出汁(通常一二小時),用保鮮膜包好,放到冰箱冷藏。
燒水,我用的是礦泉水,畢竟是自己喝的。燒開後放冰糖(也可以不放冰糖,根據自己情況)。
放冰箱冷凍,凍成冰塊
待醃好的檸檬出汁後,取2-3片,用木棒(我用的是家裏的蒜杵 ( ๑‾̀◡‾́)σ»)搗出汁,醃好的汁倒適量,加冰塊和礦泉水,攪一攪,放上吸管就可以喝了!
餘下的檸檬片再加白糖醃好(白糖像雪一樣鋪在檸檬片上就好)重新用保鮮膜包好放冰箱冷藏 ( ๑‾̀◡‾́)σ»
天熱建議醃的檸檬片不要超過三天哦。最好一次少醃點,一到兩天喝完。L(*OεV*)E愛你
小貼士
1.天熱注意一定要洗淨。無論是廚房用具還是食材。
2.切的時候切到籽兒,一定要把籽挖出來,要不然喝着苦澀,當然,如果喜歡這種苦澀味的,也可以不挖籽。
3.喝甜檸檬片一定要用棒子搗。