網購的薄荷茶葉,因爲疫情的原因,一個月都沒到貨……
在小區裏幸運地發現了野生的薄荷,於是自制薄荷茶葉。
用料
自制薄荷茶葉(幹葉)的做法
1,學習科普
2,採摘薄荷葉,只取第一對大葉子及以上的部分,不要剪得太多,保護薄荷後期的生長。
薄荷葉垂直向下,逐個沖洗。
3,淨化、洗淨。
4,在鏤空的籃子裏,陰乾一整個晚上。
葉子擺放在烤架上,不要重疊。烤箱,上下火,70度,12分鐘。(或者預熱10分鐘,烤10分鐘。)
烤完,開啟烤箱蓋子,等完全冷卻後再取出薄荷葉,收集在瓶中。
5,如果發現薄荷葉有回潮,放入烤盤中,70度,上下火,烤5分鐘。
烤完,開啟烤箱蓋子,等完全冷卻後再取出薄荷葉,收集在瓶中。